څرنګه چې "د شهرت بوم" د شوروي پخوانیو شوروي اتحاد په وخت کې د کنډک کوډ جگر په څنګ کې ولګاوه ، د هغې سره لوژیانو د شوروي د وخت ځانګړتیا خوړلو پیل وکړ، چې زموږ د مشهور سلاد څخه مشهور وو. په ترکیبونو کې، موږ نه یواځې د هغو ترکیبونو بیا رغولو ته دوام ورکوو چې اوږدې مودې لیدل شوي، بلکې نوي نوښت معرفي کوي، دا ګټور محصول کمزوري کوي چې پخوا یې ناپېژندل شوي مرکبونه درلودل.
د کنسینډ کیډ لیور څخه د سالکار ریستورم
عنصرونه:
- کنډک کوډ جگر بانک؛
- د شنه شنه پیاوړی
- د چرګانو هګۍ - 3-4 پی سیز.
چمتووالی
موږ له جری څخه اضاف تیل تاوان کوو او جگر، چې پلیټ ته لیږدول شوی، په نرمۍ سره د انګړ په واسطه پوښل شوی. یو سړي کڅوړې شنه شنه پیازونه وټاکئ، کوم چې که وغواړي، د نورو شنه سره مخلوط شي. د لمر او غوړ شویو هګیو اضافه کړئ. د ریفورمین ډوډۍ په توګه تاسو د میونیز ډیزاین په شکل کې د سبزیجاتو تیلو، د لیمو جوس، یا سرکا، او همداراز د شوروي د خواړو بیلګې طبقې سره یوځای استعمال کولی شئ.
د وريجو سره د کنډک کوډ جینر څخه سلام
عنصرونه:
- کولی شي د تیلو په جریان کې د کوډ جور
- شنه سايز کنډک - 1 لاسونه؛
- غوړ شوی چای - د پیړۍ 1/3؛
- د شنه شنه پیاوړی
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- میئونیز .
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د کنډک کوډ جگر د سلاد چمتو کولو لپاره، وروستی وروستی له تیلو څخه جلا او لږ غوټه شوی. د کوډ مخلوط کول د کثافاتو سره، او همداراز کالی شوی شنه شنه او جوش شوي چایې (ساده سپینه ځمکه یا نوری). هګۍ سختې شیشې، نرمې کندې او په سلاد کې هم اچول کیږي. په وروستي کې، موږ میوین سره ډوډۍ ډک کړه او دا مینځل.
د کالو کډوال سره د کنډک کوډ لیور څخه سلام
عنصرونه:
- کولی شي د تیلو په بڼه د کوډ جینر
- هګۍ - 4 ټوټې
- د ګوانتانامو ډوډۍ (د پیاز پوټکي، ډیل)؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- روميان (کوچنۍ اندازه) - 2 پي سي سي.
- سوغات - د پیړۍ 1/4؛
- د لزڼ غاښونه.
چمتووالی
د هګیو اچول، په چټکتیا سره دوی د آبي اوبو سره واچوئ، ترڅو چې د پوستکي لاندې کمبیسټ جوړ کړي، او هغې پروټین مات نه کړي. موږ هګۍ پاکوي او هګۍ پرې کوو. شنه شنه کړئ. پاک شوي ککبر د تازه روميانو سره یوځای د مساوي موټرو په کیوب کې یوځای کیدل. سبزيجاتو ته اضافه کړئ او زموږ د غذايي ستوري ستوري، مخکې له دې چې غوړ له کانال څخه راوباسئ. لشین د غاښ په داخل کې وخورئ او لامینه ډنډ کړئ.
په ټارټونو کې د کنډک کوډ جگر څخه سلام
عنصرونه:
- کنډک کوډ جگر - 140 g؛
- مچ - 4 ټوټې؛
- د شنو پیازیو بڼونو یو بنډل؛
- د ځمکې جغرافیه
- یو کوچنی مڼه
- Avocado - 1/4 پی سیز.
- ټارټیلټ؛
- 1/2 لیمو؛
- خواږه پوستکي - 1 tbsp. سپون
- د بور کریم - 120 g؛
- شکر - 1/2 ټیټ.
چمتووالی
د چټک لپاره، د خوشبین غوړ په اړه د کوډ د جگر څخه واخلئ او د خولې کریم، سرسري او د لیمو جوس سره مخلوط کړئ. د اضافی اسید څخه لرې کولو لپاره، د چرګانو لپاره یو بوره وټاکئ.
د جرګو څخه د تېلو پاتې کیدل د مچھلی سره وچ شوي دي. په ټوله توګه د میوه کښینول، مڼه او ایاروکودا د مساوي اندازو کیوبونو کې کموالی. د Cumin او Greens سره په کوډ کې اضافه کړئ. موږ د هډوکي سره د خټکي سره د خټکي سره ډک کړئ.
د میډیایس پرته پرته له کوډ شوی کوډ جین څخه سلام
عنصرونه:
- په تیل کې د کوډ جگر - 250 g؛
- منځنی اندازه ګاز - 1 مخ.
- لاسونه د پستې
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سپینې ډوډۍ څخه یو مټ کڅوړی؛
- شنه
- د لیمو جوس
چمتووالی
منځنۍ اندازه ګازونه غلا شوي، شیشل شوي، پاک شوي او ګنډل شوي دي. سخته هګۍ کک کړئ او د کوډ، کڅوړې پستې او د ډوډۍ ماتو سره مخلوط کړئ. موږ یو ګرم شوی گاجر او یو ښایسته ځړول زرغون ور اضافه کوو. د لیمن جوس سره سالم ډک کړئ، که تاسو غواړئ دا د امکان تر حده د غذا په توګه وساتئ. یا یو څو ټوټۍ جوس، 30 ګرامه میتر او د خوږ غوږو غاښونه اضافه کړئ.