د نري رنځ ذائط ترکیبونو څخه ستړی شوی، بیا د تجربو د پخلی کولو وخت ونیسئ او د غوښینو سره د غذا په ترکیبونو کې خبرتیا مه اخلئ. خوند او جوسین غوښه به د عصري تیمونو، ګرینو او یو څو نورو بنسټیزو موادو یو ښه شرکت جوړ کړي، کوم چې موږ به په تفصیل سره په تفصیل سره بحث وکړو.
غوښین غوښه، روميان او پنیر
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د غوښې غوښه - 250 g؛
- روميان - 250 ګرامه
- کارمل شوی پیاز - 1/2 tbsp.
- آسماني پنیر - 80 g؛
- پنجشیر - د پیړۍ 1/3؛
- انګور جوړ شوي - 1/2 ساعته؛
- ارګول - یوه ډوډۍ
- د زیتون غوړ.
د بیا رغاونې لپاره:
- ډیزون سرسری - 1 tbsp. سپون
- Balsamic vinegar - دوه ټوټې. شګو
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. ټومات زما کان دي، نیمايي یې کمه شوې او د هغه ټوټې په مینځ کې چې د بیکار پاڼې سره پوښل شوې وې خپروي. موږ سلۍ غوړ د تېلو سره اچوو، موسم یې دا د ذایق او تنګ سره تقریبا نیم ساعت ته واخیست.
په یوه فلیټ پلیټ کې یو آرګول اچول شوی، په سر کې موږ د کارمل شوي پیاز پیاوړي پیاز، نیلې پنیر، مغز او پخې کڅوړې ځای په ځای کوو.
د غوښينو غوښينو غوټکي په ګلان باندې د مطلوب کچې تر لاسه کولو پورې، هغوى پرې کړئ او ترکارۍ پورې خپور کړئ. د پاتې پنیس سره ډوډۍ وویشئ او د جامو په واسطه جذب کړئ.
غوښین غوښه، رومي او غوږ مرچ
عنصرونه:
- غوښین پوټکی - 600 ګرامه
- هګۍ مييونز - 60 g؛
- گھوټریډیشن - 1 کڅوړه؛
- avocados - 1 ټوټه؛
- د جوس جوس - 2 غوړ. شګو
- خړوب - 1 لاس
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- ککر لیبیا - 1 مخ.
- چیری ټیمونه - 250 g؛
- پیاز جامنی - 1 مخ.
چمتووالی
د غوښينو غوټکي په ژور ډول د مالګې او ځمکې مرچ سره وخورول، او بيا د ګرمې ګلي په غوړ کې د 2 دقيقو لپاره وچ کړئ. نو ځکه چې جوش د غوښې په وخت کې غوښه نه پریږدي، باید د 10 دقيقو لپاره آرام شي.
په عین وخت کې، موږ اداره کوو چې سبزيجات ونیسو: کان کېږه او کڅوړه، مچۍ مرچ، سور پیاز، آیوکودو ، روميان او د سلاد سره مخلوط کړئ. موږ د غوښينو ټوټې ټوټې وخوړلې او دا ټول د مېوريز سره د اسټراټيشن او د چونې جوس سره اچول.
د تایډ او ټاماتور سره د تلی سلام
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- Steak - 400 g
- تفتیش - 100 g؛
- د انګورو او قطار پاڼو پاڼو - 1 ډوډۍ؛
- د لوبیا غوږونه - 1 توکي؛
- چیری ټیمات - 1 توکي؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- سور پیاز - 1 مخ.
د بیا رغاونې لپاره:
- د چرګانو خوږه مرچ - د پیړۍ 1/3؛
- د جوانې جوس؛
- د کب ماڼۍ - د چرګانو 2 چسپان؛
- کلو لوسن - 1 مخ.
چمتووالی
په تیتر کې، شین زرین د سبزیجاتو سبزیجاتو سره مخلوط کړئ. ژر تر ژره وږې، پرې او د سبزیج په سر کې خپره شي. موږ د سل ډوله آسیا سایټ، د انار جوس او د ماسش لشکر طیبه څخه د سلاد جامې اچولې.