که چیرې تاسو فکر کوئ چې د خواریا هڅه کول، پرته له دې چې تاسو د مایوسیا هڅه کوله، نو زه دا نه لرم، دا دا نه دی، ځکه چې د دې روڼی غوښه د چارکو حاصلاتو باندې د چټکولو په وخت کې د نارینه شیش کباب ته پرته د کالوریک منځپانګې پرته. په عمومی توګه د راتلونکی تودوخی په مودی کی، دا ډیره مشوره ده چی په یو کیلو ګرام کی د غذایی موادو غذایی مواد پیدا کړی، کوم چی د لوی شرکت د پوره کولو لپاره کافی وی. مګر موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په دې مقاله کې د نیتريا څخه شیش کباب جوړ کړو.
د نټریريا لپاره مرینډی
د نوریريا لپاره مرینډی، او همدارنګه د هیڅ شیش کباب لپاره، یو لومړیتوب دی، که څه هم د دکانونو په کورونو کې د دې د غاښونو د غوښې نشتوالي سره سره، دا د دې لپاره ځانګړي خوندیتوب ته اړتیا نلري.
عنصرونه:
- زیتون میئونیز - 100 g؛
- پیاز - 500 ګرامه
- زرا - 1 کڅوړه؛
- د مرچ مخلوط - چک کول
- د قطار تخمونه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
هرڅه ساده دي: د غوښې غوښه په زیتون میئونیز سره ډیریږي، پرته له دې چې پیاز پیاز د پیاوړتیا سره پیاوړي شي، او تر ټولو مهم، موږ د ژیر او د خاورې تخمونه اضافه کوو - د وروستۍ شبی کباب عمده برخه، وروسته مرچ او مالګه، نو غوښه به سخت شي (د غوښې نمولو لپاره نمک اوبه پخلی کول). موږ نټریه له 3 ساعته 24 ساعتو څخه پریږدو.
د غوښې د خوړو د ذوق لپاره د یو بل ساده اچار
عنصرونه:
- پیاز - 3 پی سیز.
- مرچ - 1 کڅوړه؛
- وچه سپین شراب، یا معدنی اوبه - 2 ټب.
چمتووالی
په حقیقت کې، موږ د شش کباب په څیر معمول کوو، د پیاز او مرچ د اروماتي حلقو سره بیا غوښه وخوړله (بیا - مالګه مه کوئ!). د معدني اوبو یا شراب سره ډک کړئ، د ضربت لپاره تاسو کولی شئ د اډزیکیکا څو ټوټې ټوټې اضافه کړئ. موږ د مطبوعاتو لاندې د 3-6 ساعتو لپاره نټریټ اچوو.
د نیتیایا - ترکیب څخه شش کباب
نايتريا د خاورو او غاښونو غځولو څخه پاک شوي دي. موږ غوښې غوښې پرې کړل، د هغه اندازه چې د حيوان عمر پورې تړاو لري: لوی - د ځوان غوښه لپاره، کوچنی - د بالغۍ لپاره. بیا، غوړ د پورته ذکر شویو ماینونوډیزونو څخه یو وخورئ او په هوا کې د 3-6 ساعتو لپاره پریږدئ. د ځړولو څخه مخکې، دا په سکارو باندې وینډوئ، د کم غوړو ټوټو سره د ډیری غوړ سره بدله کړئ. موږ شش کباب ته اور واچاوه، پرته له دې چې د اور لګېدو له امله د میوو ډیری څانګې وسوځوي، نو دوی به غوښه خوشې کړي. چمتو شوي شش کباب د پخې شوي سبزيجاتو او غوره خوړو سره خدمت کوي. د بون اشتباه!