د خوراک پینکیک جوړولو لپاره ډیری لارې شتون لري. لاندې د ریستورانونو زده کړه زده کړئ، څنګه کولی شي پتلي پینکیکونه په سوریه کې په څه ډول پاک کړئ.
په اوبو باندې د پتلی پینکینیک لپاره نسخه
عنصرونه:
- د څښاک اوبه - 500 ملیونه؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مالګه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 45 g؛
- د لوړ پوړ غنم د اوړو درجه - 270 g؛
- د سبزیجاتو تیلو اندازه - 60 ملیونه.
چمتووالی
- موږ هګۍ ماتوو، مالګه او شکر ورکړو. دا ټول د ژغورنې جامو ته ویجاړ شوي دي.
- تقریبا 150 ملی لیتره اوبه وخورئ، په اوړو کې، اوړو سره د کڅوړو کڅوړه او د مکسر سره وخورئ.
- موږ پاتې اوبه او تېل اچوو، بیا ښه روغ وګرځید.
- د لومړۍ پانکیک لپاره، د تاو غوړ تیلو سره غوړ کړئ، لږه ټوخه وباسئ، په سطحه یې وغورځوئ او پینکیک یې وخورئ.
- د پینکیک په مینځ کې په ډب کې ځای پرځای کړئ او د برقی سره پوښ. بیا دوی ښه خوړل شوي او نرم شوي دي.
د هګۍ پرته نسخه د اوبو پینکیکونه
عنصرونه:
- ابلاغ شوی اوبه - 500 ملیونه؛
- بوره - 70 g؛
- د ګرام غنم تر ټولو لوړ درجه - 250 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- د کڅوړې سوډ -
- مالګه.
چمتووالی
- په نيمايي کې اوبه، شکر، مالګه، سرکا، سوډا او مکھن شامل کړئ. په ټوله توګه سره مخلوط کړئ او په اوړو کې واچول شئ.
- په تدریجي توګه پاتې پاتې اوبه، پرته له دې چې له مینځه ولاړ شي.
- موږ د یو ساعت لپاره تیار شوي ټوټې پریږدو، د لاسي یا تولیدو سره پوښل شوي. دا یو لازمي کړنلاره ده، ځکه چې پینکیک به ډیر لوړې وي.
- د ژغورنې پښه ښه تودوخه ده، موږ د تیلو سره ګړندۍ کوو، موږ د ټوټې ټوټې راټولوو. دا په ګرمو باندی ولګوئ او په مختلفو لارښوونو یې بدل کړئ، او ټوټه یې په سطحه خپره کړه.
- په دواړو خواوو باندی فری پینکیک.
په اوبو کې د پوستکي حوض پینکیکس
عنصرونه:
- یبل اوبه - دوه جام
- شکر - 50 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سوډان خواړه
- اوړو د اوړو 250 - 250 g
- د سبزیج منحل تیل - 50 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
- د مالګې او شکر سربیره د 5 دقيقو لپاره هګۍ ماتې کړئ.
- د کڅوړی کولو بهیر مخه نیولو پرته، د 1 کپ یو ټیټ اوبه اضافه کړئ. بیا، ټول غوړ وخورئ او مکسر یې وخورئ، ترڅو ټول ټانګونه لاړ شي.
- سوډا دویمه ګولۍ اوبه ته اچوي او مخلوط یې ټوخه کې واچوي، بیا بیا وګرځوي. موږ تېل ته اچوو او د 20 دقيقو لپاره د خولې ټوخه پرېږدو.
- غوړ پینیکیک تر هغې پورې چې په دواړو غاړو کې سرغړونه کوي. د پخې کولو پکار باید اړین وي.
پینکیکونه د معدني اوبو په ترکیب کې کم شوي
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - 5 پیسې.
- کارباره شوي منرال اوبه - 500 ملیونه؛
- سوډا، د انګورو سره ټوټه شوې - ½ ټیس؛
- شکر - 30 g؛
- د لمر ګل لرونکې تېل - 70 ملیونه؛
- د غنمو اوړو غنم 300x
- مالګه.
چمتووالی
- موږ د معدني اوبو سره د مالګه، شکر، سرکا، سوډا سره ګډ کړئ.
- موږ هګۍ چلوو او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- موږ ټول غنم راکړو.
- ټوکر کې میوه واچوه او ټوخه ټوخه ترې وخورئ.
- د لومړي ځل لپاره، موږ د تیلو سره د ګرمو ګرمو پواسطه اچوله، د ټوټې یو برخه وباسئ، دا په سطحه خپره کړه او پینیکیک له یو بل او بل څخه وویشئ.
- ټولې وروسته د پینکینګ اوبه په اوبو باندې د سوراخونو سره تیریږي پرته له دې چې د ګنډلو اضافي اضافي سونګ پرته پرته، لکه څنګه چې په ازموینې کې کافی تیل شتون ولري.
په اوبو کې پتلي پینکیکونه
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- د بټیوټ اوړه - 200 ګرامه
- د څښاک اوبه - 500 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ بې وزله - 40 ملیونه؛
- شکر - 40 g؛
- مالګه.
چمتووالی
- موږ هګۍ په ښه ډول د سپینو سپینو ډله ایزو ټکو تر شا وهلو. بیا یې دقیقې په 2-3 کې پریږدئ. نو ځکه چې دا ډله د اکسیجن سره د سایټ وخت نیسي.
- په بل ټانګ کې ګرمې اوبه، مالګه، شکر ورکړۍ او د بټواټی تودوخه وخورئ، په احتیاط سره ټوټه یې د ویسک سره مینځته کړه.
- په ترلاسه شوي وزن کې موږ لومړنۍ لوړې هګۍ ته ورننوتل، موږ تېل واخیست او موږ د یووالي سره ګډ یو.
- په ګرمو ګړندیو باندی پینکیکونه وخورئ.