دلیل سایپلوپډونه زموږ د میزونو استوګنې اوسیدونکي دي، په هرصورت، د دوی د چمتو کولو ترکیبونه زموږ د دودونو رواجونو او معمولاتو سره مطابقت لري. موږ له دې موافقې څخه درې، موږ پریکړه وکړه چې دا مضمون وقف کړو.
د وريجو او هګۍ سره ډک شوي ویډیو
عنصرونه:
- ډنډ (پرته له خنډونو) - 500 g؛
- تیز ساوسج - 40 ګرامه
- غوړ شوی چای - 80 g
- هګۍ - 5 پی سیز.
- د لرګیو مټ
- د فردوس شنه
- د پوپریککا او سمندر سمندر مالګه.
چمتووالی
"پائپ" سکډید باید د ټولو حاکمیتونو له لرې کولو دمخه د فلمونو څخه په احتیاط سره پاک شي. موږ د ځینو مودې لپاره د تودوخې شیلفینځیو، او موږ پخپله د ډکولو چمتو کولو پیل کوو. د وروستي زړه په زړه کې د وريجو، سایج او هګۍ مخلوط. په وچ وچ کڅوړې کې د ساسجونو غوړول، د غوړ د غلا انتظار کول. موږ د جوش شوي سایج وریجی او هټۍ هګۍ سره نښلول. د کپرکيکا سره کښت، فصل کالي او نمک، او د ساختماني مخلوط لپاره د پاکو مغز لرونکو میو سره.
Squid carcases معمولا ډډ شوي، د وريجو څخه ډک شوي او په بیس کې مقرر شوي. د ډیری سکډیدل چمتو کول د زیتون غوړ په ډیریدو سره د خټکی څخه مخکی د دوی د مینځلو لپاره دی.
خټکی د کیریب لرګیو او خاورو سره ډک شوی
عنصرونه:
- کیکاب لټونه - 120 g؛
- کیچپس (ابی شوی، پرانیستل شوي) - 120 g؛
- میونیزس - 40 g؛
- د اسکوایانو غصب - 4-6 ټوټې؛
- ګرم چټکی Tabasco؛
- سویا سایټ - 30 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 30 ملیونه.
چمتووالی
د دروازو څخه د غصب خوشې کولو وروسته، هغوی ګنډل او هغوی یی کول. پداسې حال کې چې سکویډ ټیټ دی، د مچیو سره کټ شوي کیریب لرګي مخلوط کړي. د میونیز، تبباکو، سویا او لیمس جوس څخه، موږ د سمندري غذايي موادو لپاره د اسانۍ اسانه کول. د ډک شوي سکډید لپاره چمتو کول! دا یواځې په قابلو کې د غایبو ډکولو لپاره پاتې دي او تاسو کوالی شئ هڅه وکړئ.
خټکی د مریو او پنیر سره ډک شوی
عنصرونه:
- مرغومي - 300 ګرامه
- د سکواډانو غصب (پاک شوي، پرته له خنډونو څخه) - 900 g؛
- یو لوی پیاز؛
- د لشمو یو غوړ
- Ricotta - 150 g؛
- تازه ډوډۍ مچۍ - دوه ټوټه. شګو
- اوړو - 30 g؛
- د روميټ پاکي - 50 g؛
- سپینه شراب - 30 ملی لیتره؛
- د پارس پاڼې.
چمتووالی
لومړی، موږ پیاز 3-5 دقیقو ته واړوو او په هغې کې د کڅوړو لشینګ وینځئ. د نیم ساعت څخه وروسته موږ خټکی لرم او تر هغه وخته وخورئ تر څو چې د لندبل اضافې ویجاړ نشي. د اوړو سره د ګل ګل وخورئ، بیا د رومي د پیسو سره د شراب مخلوط کړئ. کله چې د چټکو موټرو سره یوځای شي، دا د ریکیکو او بسترونو سره مخلوط کړئ، د شنه سره ډک کړئ او د سکډید سره ډک کړئ. د غاښونو سره د سوراخ پاکول، د شفتلي شیلفش د زیتون غوړ په کثافاتو کې د اوړو او غوړ سره سپک کړئ تر هغه چې د ځانګړتیا زرو نصواري رنګ ښکاره نه وي.