د اوړی په اونۍ کې، تاسو غواړئ څومره څومره سابه وخورئ، څومره چې د کال د دې وخت لپاره بسیا وي. او د ترټولو خورا لیوالتیا او حیرانتیا ده چی داسی برخی دی چی کوم ښکلی رولونه ترلاسه کیدی شی، کوم چی ستاسو د تصمیم نیولو سره ډک شی.
موږ ستاسو لپاره د هپلانټ رولونو تر ټولو بریالي ترکیبونه ټاکلي دي، کوم چې د کورنۍ کوم غړی نه بې برخې کیږي.
هګۍ د کان کیندونکو غوښو سره راټولوي
د هغو کسانو لپاره چې غواړي ډیر اطمینان لرونکي ډوډۍ ترلاسه کړي، موږ به تاسو ته ووایو چې د منرال غوښه سره د مکبین رول چمتو کول.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د کان کیندنې سور - 200 ګرامه
- زچینی - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ډوډۍ میوه - 1 tbsp. سپون
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- تور مرچ او مالګه.
چمتووالی
د اسکواش چرګ او تخمونه او کرښه. له هغې وروسته، د میوو غوښې، ډوډۍ، هګۍ او سویا سایس سره مخلوط کړئ. د مالګې او مرچ سره ټول موسم، او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
هګۍ اخیستونکي د هرې غاړې په څنډو کې غوټی کري او غوټکي ټوټې ټوټې کوي، یو مایع غوښه غوښه، رولونه راټولوي او د غاښونو سره یې ټوټه کوي، نو ځکه چې ویستل نه شي. د بکسونو ډک کې ځای په ځای کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ او په توی کې وساتئ، د 200 دقیقو لپاره، 30 دقیقو لپاره. د تیار شوي تودو ګرمو خدمت وکړئ.
په یاد ولرئ چې که څه هم دا ترکیب د خنزیر څخه کار اخلی، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د نورو غوښه سره د ګلان رولونه چمتو کړئ.
غوږه د مرغومیو سره راځي
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- سیالي - 300 ګرامه
- بلغاری مرچ - ¼ پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوښین - 100 ګرامه
- شنه - 1 ډوډۍ
- لرګی 2 لبنان
- د سبزیجاتو غوړ - 1 توکي؛
- مالګه او تور مرچ - چک کول.
چمتووالی
غوږ ونیول د اوږدې موټرو لرګیو ته وویستل، د سبزیجاتو غوړ په دوه اړخونو کې زرو ته واچوئ، په نیپین کې وساتئ څو اضافي غوړ او مالګې بند کړي. مشران په ښه توګه پرې ایستل او په ګرمو ګرمو پښو کې اچول کیږي، اجازه ورکوي چې مايع پراخې کړي او په کټین پیاز او غوږ مرچ کې اضافه کړي. د سبزيجاتو سبزيجات، هغوي ته اجازه ورکوي چې ښه وخوري او د حرارت څخه لرې کړي.
د خوړو پروسیسر کې ګرین، مغز او د لیزن چوپۍ، یو کڅوړه غوړ دوی ته اچوي او لږ څه یې واخیست. بیا هلته، د سبزیج مخلوط لیږئ او کټستر د بل 5-6 ثانیو لپاره بدل کړئ. په یوه سپړلې ماڼۍ کې، د هګۍ د هر غره په څنډه کې ځای پرځای کړئ، دوی یې ونیسئ او په ډوډۍ کې یې واچوله. د هګۍ سره سجده کول د لرګو او مغز لرونکو بڼو پالنه وکړئ.
هګۍ د پنیر سره راځي
عنصرونه:
- هګۍ - 500 ګرامه
- پنیر سخت - 100 g؛
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- میونیزس - 3 مېړه. شګو
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- مالګه.
چمتووالی
د هګۍ غوټۍ په وړو ټوټو کې واچوئ، په کڅوړه کې وخورئ، د مالګې سره موسم او د 20 دقیقو لپاره پریږدئ. په دې وخت کې، لوز د مطبوعاتو له الرې پریږدي او د میونیس سره مخلوط کړئ، او پنیر په یوه ښیښه بستر کې وخورئ.
غوږ ونیسئ په دواړو خواوو کې په ګرمو غوړ کې وخورئ تر څو چې دوی زر زړونه وګرځوي. بیا یې یو کاغذ تولیه ته لیږل ترڅو د اضافی غوړ او شنډ څخه ځان وژغورئ. له هغې وروسته، هر پلیټ چې د لیزن سره میونیزیز لري، پنیر په یو کنډک کې واچوي او رولونه یې وپلټئ. دوی په یوه تخته کې وساتئ، د بوټو سره سپک کړئ او ځان سره درملنه وکړئ.
همدارنګه، د ابرګینین سټیټونه د پیټی ډوډۍ په سر کې کیښودل کیدی شي او په داسې طریقه سره رامینځته شي چې د هګۍ ټول پوښ کول د لیوش رول کې دننه وو. د چمتو شوي نارنج هم کولی شي وچ واخیستل شي او پرته له وحشیانو څخه کار واخیستل شي، د ګرین سره سجال شوي.
غوږونه د رومي سره راټوليږي
عنصرونه:
- هګۍ - 400 ګرامه
- روميان - 250 ګرامه
- میونیزس - 4 ټب. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- ږیره - نیم ټیسټ؛
- مالګه، شنه، او لشینګ - چک کول.
چمتووالی
هګۍ وينځل، په تختو کې لوټ کړئ، د مالګې سره ځاې کړئ او 10-15 دقيقې پرېږدئ، بيا يې وچ کړئ او دواړه خواوې د سرو زرو نوري تر څو وچ کړئ. ګرینش د لرګیو سره او د میونیس او سرسری سره ګډ کړئ. د هګۍ هر یو ټوټه د دې مخلوط سره وویشئ، د ټامونو یو ټوټه ټوټه، لرې او خوند واخلئ.
د غنمو سره د غوږو بڼسټ کولی شي د غوښې یا مایع لپاره یو ښه اضافه وي یا یوازې یو لمر ډوډۍ وي.