د یو نوي خوړو ډوډۍ سره ځان سره د ځان لپاره یو ځانګړي موقعیت ته انتظار مه کوئ. د خپل ځان لپاره بیټرۍ چمتو کړئ او د دې ښکلي ناست د الهی او غوره خوند او خوشبو څخه خوند واخلئ.
په ویجاړ شوی بوی کی
عنصرونه:
- رڼا بیر - 0،5 توکي؛
- د غنم اوړه - 0،5 جدول؛
- وړل شوي زيانونه - 600 g؛
- د سبزيجاتو تېل - 0،5 توکي؛
- مالګه.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، د یو لوی ډله تر څنګ د اوړو او مالګې تر منځ مخلوط او ورو ورو په روښانه څراغ کې مینځ ته راځي. شيندل يخې اوبه وسوځول او په کاغذ تولیه وچ کړ. په تاو کې تېل تېل راوړي، تودوخي، توپان د ټولو خواوو په چټکۍ او وړو کې ډکوي. بیا، د ځواکپس کارول، په ورو ورو د کاغذ تولیه ته لیږدئ، وچ کړئ او د چای او سبزیجاتو سره یې د تاکر په واسطه د وچو ځوړندونو خدمت کول.
په بټر کې د میوه کیچل لپاره لارښود
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ
- هګ - 4 ټوټه
- شربت - 1 کیلو ګرام
- اوړو - 15 توکي؛
- د جوار نشایسته - 1 توکي؛
- مصالحې.
د چټک لپاره:
- میونیزس - 3 مېړه. شګو
- مرچ چاکس - 0.5 ټبی. شګو
- شات - 1 tbsp. سپون
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
نو، 3 کڅوړه واخلئ: په یو کې موږ د چټک ټولې ټولګې سره مخلوط کړئ او په ریفورجیک کې یې واچوله. په بل کې، هګۍ ښه ده، او په دریم کې موږ د غوړ، اوړو او مصالحو سره یوځای کړئ. په sacepan کې تیل غوړوي او د تودوخې لپاره یې چمتو کوي. شيندل وچول، پاک کړل، لومړى په اوړو کې راټول کړئ، بيا د هګۍ مخلوط ته غوږ ونيسئ او بيا په اوړو کې واچوئ. جغرافیايي غوړ په ګرمو تیلو کې وخورئ او د دوه دقیقې لپاره د سرو زرو خړوبولو لپاره وچ کړئ. وروسته بیا سمه غذا د سټیټ ساس سره اوبه کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
په بټریټ کې د پاچا پاڼي
عنصرونه:
- اوبه - 1 توکي؛
- د کچالو نشایسته - 120 g؛
- منجمد جالونه - 500 g؛
- د سبزیجاتو تیلو 250 ملیونه؛
- اوړه - 1 توکي؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
راځئ چې له تاسو سره په یو بل ډول په بټر کې د جشنونو جوړولو څرنګوالي په اړه فکر وکړو. د دې لپاره، سمندري غاز د ابلي اوبو په 2 دقیقو کې پیاوړي کیږي. وروسته بیا غلا وکړئ، مینځل وکړئ او د شریښ پاکولو لپاره تر څو چې پخې ناڅاپي وي. اوړه د نشایشي او مالګې سره مخلوط کړئ، په یو کوچنۍ سرې اوبه کېږدي او د منځنۍ کثافت مخلوط مخلوط کړئ.
موږ چمتو کیږو چې ریفورجینټ کې د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړو، او دا ځل موږ تیلو تیلو ته ګرمو. بیا، د ټوټې ټوپک کڅوړې ته وسوځئ او ډک کړئ. په اوړو کې د مچیو ډوډۍ، ټوټې کې ډوډۍ او په دوست کې تر تیلو پورې غوړ. اوس په نرمۍ سره خپل غږ واخلئ، دا په کاغذ تولیه کې وساتئ، او بیا یې میز ته خدمت وکړئ.
د تیری په ټکر کې د تییر پیښې
عنصرونه:
- د شیر پیښې - 10 پی سیز.
د اچولو لپاره:
- زړورتیا
- لیکونه - 1 ډوډۍ
- د وريجو وینځل - 3 ټبۍ. شګو
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو.
د بیټرۍ لپاره:
- کندې - 1 tbsp. سپون
- سوره - 3 ټبه. شګو
- د هګۍ سپي - 3 پی سیز.
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ د پوستکي څخه په لویه کچه کیچلی پاکوئ، د شا په شا کې وویشئ، داخلي مواد وباسئ او د غالۍ فلیپ سطح سره لږ څه ووهئ. بیا، د غصب چمتو کولو ته لاړ شئ. د دې لپاره موږ ګډ کړئ
اوس بیټر ته لاړ شئ: د هګیو سپیانو ښه وهل، په نرمۍ سره د نشایسته او کره کڅوړه اچول. په ژوره کڅوړه کې موږ د سبزیجاتو غوړ راووو، دا تودوخه او انتظار وکړئ تر څو چې "سګرټ" په ښکته کې ښکاري. په بدیل سره د مرغۍ څخه ترشچ واخلئ، دوی یې په بټریټ کې واچوله، د غنمو تخمونه او په تودوخې غوړیو کې تسکره ترې واخلئ.