لوبیا سوپ یوه عصري ډک ده چې د ژمي په ژمي کې به تودوخه ساتنه وکړي. دا خورا خوارځواکه، پوره قناعت لري او دوی کولی شي په اسانۍ سره یو لوی کورنۍ ته خواړه ورکړي. نن موږ به تاسو ته د پخلي لوبیا لپاره ځینې کلاسکینز ترکیبونه درکړو.
د لوبیا لوبیا څخه د لوبیا د لوبیا لپاره یوه کلاسي ترکیب
عنصرونه:
- میوه شوي غوښه - 545 g؛
- کنډک شوي لوبیا - 1 کولی شي؛
- فلټر شوی اوبه - 1.5 l؛
- بلب - 95 g؛
- لہسن - 10 g؛
- په تخمونو کې جغرافیه - که وغواړي؛
- کنډک ټیمونه - 155 g؛
- ګرم چلي مرچ - 1 مخ.
- د روميانو طبيعي پايله - 450 مليونه؛
- کوکو - 10 g؛
- پنیر - 95 g؛
- مالګه.
چمتووالی
په مینځ کې کان کیندل شوي تیری، په احتیاط سره غوړ شوی او خوند وخوړل. پیاز پاک شوی، خټکی شوی میلینکوکو او په انفرادی ډول د سبزیجاتو په تیلو کې رنګ شوی. د کڅوړې مرچ زیات کړئ، د مطبوعاتو له لارې د لیو ډیری لیلي وخورئ، د مصالحو او جامو سره ځآی کړئ. په ژوره سټیسین کې ډوډۍ، اروماتي راورسته کول، کنډوالو ټیمونه، پیټ او په اوبو کې اچول. د اوسپنې پټول او سوپ د 45 دقیقو لپاره په ټیټه تودوخه ککړ کړئ. د 20 دقیقو وروسته موږ کدو لوبیا وویشل، موږ مالګې خوله او کوکو ته اچوو. د خدمت کولو دمخه، دا ډوډۍ د ګرد شویو پنیس سره سپک کړئ او هرڅوک ته د ډوډۍ لپاره بلنه ورکړئ.
د غوښينو سوپ لپاره يو کلاسي نسخه
عنصرونه:
- غوښه - 355 g
- فلټر شوی اوبه - 1.5 l؛
- سپینه وچ لوبیا - 110 g؛
- تازه جریان - چک کول
- پیاز - 45 g
- گاجر - 45 g؛
- کچالو - 105 g؛
- منحصر تیل - 35 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
له دې امله غوښه په ښه توګه وسوځول شوي، وچل شوي، د اوبو په یوې بسته کې واچول شي او په قوي اور وژنه کې واچول شي. د شيندلو وروستو وروسته، ښاخونه پاک کړئ او پخپ کړئ، د بل 1.5 ساعته لپاره د اورېدو کموالى، د خوړلو لپاره. بیا موږ سپینه لوبیا اچولې او موږ 45 نور دقیقې نښه کوو. بلب پاک شوی، د چاقو سره ټوټه شوی او په ژړا کې تېل وچ شوي. گاجر او کچالو پروسس شوي دي، لرې ټوټې ته وړي او موږ په ساسنpan کې سبزيجات کموي. موږ د بل دقیقو لپاره د کلاټ لوبیا سوپ خوند اخلو، او بیا د پلیونو په وسیله ډک کړئ او هر یو یې د خوندیتوب سره ډک کړئ.
په ډیری مواردو کې د لوبیا سوپ لپاره یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- لوبیا وچه - 185 g؛
- گاجر - 35 g؛
- پیاز - 45 g
- کچالو - 205 ګرامه
- شین چرګ - 200 g؛
- مالګه - ذائق.
- د اوبو فلټر شوی - 1.9 لیټره؛
- شنه تازه افشایي - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
لوبیا وچه غوړوي او شپې یې په ګرمو اوبو کې لیرې کړل.
په چرګانو کې د چرګانو غوړ کښت کیږي. پیاز پاک شوي، خټکی خټکی، او گاجر په ګړندی ډب شوي. موږ آله پاکه کړه، غلا کوئ موږ ټول چمتو شوي اجزاء د څوواړو: لوبیا، چرګانو، کچالو او ګازو په کڅوړه کې وسوځول. د یخو اوبو سره ډک کړئ او آلی بند کړئ د بریښنا سره. "چوکۍ" وګرځوئ او د 2.5 ساعتو لپاره یې نښه کړئ. د سمبول نښې نښانې وروسته، لوړې تازه شینګې اضافه کړئ، یو دالیل وغورځئ، د چک لپاره مالګې اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره "وایر اپ" ته لاړ شئ.
د میوو لپاره د مچیو لپاره کلاسي نسخه د غوښې پرته
عنصرونه:
- سپين لوبيا - 205 g؛
- اوبه فلټر شوی - 2 ل؛
- کچالو - 145 ګرامه
- گاجر - 95 g
- بلب - 65 g
- لہسن - 15 g؛
- د روميانو پيښه
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
سپين لوبيا ښه څښل دي، د شپې لپاره ليوال دي او وروسته اوبه وچې شوې او موږ د مڼيو اوبه په يو چاس کې وويشل. موږ د منځنیو ګرمو په اړه د 30 دقیقو لپاره پخلی کوو، او په عین حال کې موږ سبزيجات چمتو کوو. گاجر پاک شوي، په پوستکي او يا هم پیاز شوي کڅوړي ککړ شوي دي. موږ آلو پروسس کوو او پاټونه پرې کوو. په تاو کې یو څه لږ تېل راوړي، تودوخې، د ګازو او ګیرروم سره زر زڼی سره پیازونه خپروي. موږ آلان د لوبیا سره په یوه پښه کې اچوو، د سبزیجاتو، پاستا او 35 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په پاى کې، سوف فصلونه د مصالحې سره او د لوسن د مطبوعاتو له لارې ځنډول.