د تاکید شویو هګیو ترکیبونه بیا تکرار کړئ حتی کوچنی یا یو شخص، د پخلنځی ستونزو څخه ډک وي. په ورته وخت کې، د لوښو مختلف ډولونه واقعا اغیزمن دي.
غوړ شوی ډوډۍ د هګۍ او شیدو سره
د خوږ محبوبې خوښې سره د دې زړه پورې او چټک ډک څخه خوشحاله دي، چې د هټۍ د پیزا یا پیس په پرتله ډیرې خوندي دي. ستاسو د ماشوم لپاره، دا ډول ناسته به د بریښنا یوه ښه سرچینه وي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- لوف - 5 سلونه؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- مکھن - 60 g
- بوره او مالګه - خوندیتوب.
چمتووالی
په شیدې کې، هګۍ ماتوي او مالګه او ګران شوي شکر اضافه کړئ، په خپله خوښه تمرکز وکړئ. مخلوط په ښه ډول سره د وری په واسطه ووهئ، غوږ پرې کړئ او پوستکي یې د هګۍ مخلوط ته وویشئ. په ژړا کې، مکھن وچېدل، په هره خوا کې ډوډۍ د ډوډۍ لپاره ډوډۍ او غوړ واچوله.
د هګۍ سره میوه مرغومې
پخپله، د ځنګلونو ډالۍ یو بډای خوند لري، مګر تاسو کولی شئ په اسانۍ سره دا ډیر نازک او د هګیو سره ډک کړئ.
عنصرونه:
- د لمر ګل غوړ - 100 ملیونه
- تازه مرچونه - 500 g؛
- مالګه، کیلیټرو، مرچ، ډیل او اجماع - چک کول.
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 2.5 سرونه.
چمتووالی
د لمر ګل غوړ حجم په نیمايي کې ویشل شوی دی. د هغې په یوه برخه کې، پیاز تېز کړئ، په کوچنیو کیوبونو کې مینځل شوی. موږ د شیدو مرغومۍ په کوچنیو بوټو او رستیو کې لږ تر لږه یو ساعت ربع په پاتې تیل کې وینو. بیا د پیاز او وړو کټیو بوټو سره مخلوط کړئ، د مالګې او مرچ سره چیرته کړئ او هګۍ د مخلوط سره وهل کړئ. له هغې وروسته، د تشناب لپاره تغذیه شوي هګۍ د 7 دقیقو لپاره وخورئ. پیاوړی هګۍ د پیاز سره اړین تودوخه خدمت کړئ. سربیره پردې، دوی د هر مصالحې سره ویجاړیدلی شي.
غوړ شوي هګۍ د پنیر سره
که تاسو د نازک کرمي خوندیتوب ستاینه کوئ، نو دا ډاډه شئ چې دا ساده او اسانه آسیاستونکي هڅه وکړئ. د دې چمتووالي لپاره، هر ډول سخت پنیر چې په اسانۍ سره د حرارت درجه ډیره اسانه کوي.
عنصرونه:
- مکه - 2 ټنه.
- هګۍ - 4 ټوټې
- پنیر - 150 g؛
- قطار - څلور څانګې؛
- د ډوډۍ میوه - 50 g؛
- سالم او خاوره مرچ مرچ - چک کول
چمتووالی
کله چې د دې وچې هګۍ چمتو کول، لوړې پوټکي سره پنیر وخورئ او په ډوډۍ کې یې په ډوډۍ ککړ کړئ. د مکھن سره ډکول د ښه تودوخه ښه او د پنیر ټوټه ټوټه یې کړه، دوی یې په یو کوچنۍ اور کې په یو لوري وسوځول ترڅو وسوځوئ. وروسته هګۍ په کڅوړ کې مات شوي، هڅه کوي چې د تور، مالګې او مرچ بشپړتیا و نه ماتوي. پنیر وباسئ، د مصلای هګۍ مخلوط کړئ او د 5-8 دقیقو لپاره تغذیه وکړئ.