سوپونه او سټیشن عمده برتن دي، کوم چې په څو اړخیزه کې د پخلی کولو لپاره خورا اسانه دي. په اسانه طریقه سره لارښوونه، تاسو کولی شي د پروسس په اړه مستقیم کنټرول پرته سوپس چمتو کړي، د پخلی کولو وخت پرته. په څو اړخیزو ډوډۍ کې د سبزيجاتو سوپونو سره، موږ به نور هم پوه شو.
سبزیجاتو سوپ په څو ګڼو بڼو کې
خالص جوړښت او د سوپ خوشحاله لیدل کیدای شي د مختلفو سبزیجاتو ټول سیسټم وټاکي، مګر د دوی په منځ آلو کې په خوندي توګه یو له بل سره مشهور دی. د آلو پر بنسټ زموږ په سوپ کې به مچک لیک شامل کړي.
عنصرونه:
- مکه - 45 ګرامه
- لرګی - 6 غاښونه
- لیکونه - 320 g؛
- کچالو - 540 ګرامه
- اوړو 10 ګرامه
- د سبزیانو ورور - 1.4 لیټره؛
- کریم - 115 ملیونه.
چمتووالی
مکھن غوړ کړئ، د ګوتو د ویستلو لپاره یې د یوې اډې په توګه کاروي. کله چې ورو ورو ډیر شفاف وي، د کچالو کبان اضافه کړئ او ټول غوړ یې وخورئ. وروستی، د کچالو د نشایسته په شرکت کې به تیار سوپ جوړ کړي. د ککړو لوشین غاښونه اضافه کړئ، او نیمایي وروسته وروسته ټول سبزی ورور کریم سره. د خوښې وړ موسمونو څخه خوند اخلئ، د "سوپ" موډی وټاکئ او وروره یې د نیم ساعت لپاره غله پریږدئ.
که تاسو غواړئ د وچ سبزي سوپ کثافات وخورئ نو بیا د سبزیج سره مکھن ځای ونیسئ، او د کریم په ځای د سویا شید اضافه کړئ.
څنګه کولی شو د مرغومیو سره د سبزیجونو سوپ په څو څو اړخیزه توګه وخورئ؟
عنصرونه:
- پیاز - 55 g
- لرګی - دوه غاښونه
- سبزیج ورور - 2 ل؛
- شاګردان - 135 g؛
- روميان - 370 ګرامه
- peas - 45 g؛
- asparagus لوبیا - 85 g؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د کټکوrovka کدو پیاز، مشر، او لشین چمتو کړئ. په لامبو تیمونو، مڼو او اسپرګوس کیوبونو کې اضافه کړئ، او بیا هرڅه تیار شوي ورور سره ډک کړئ. سوپ پریږدي چې په ورته نوم کې یا د "کارا" موډ نیم ساعت کې وچ شي. په پاى کې، سپو هګۍ اضافه کړئ، او سوپ پريږدو 10 دقيقې لپاره.
په څو اړخونو کې د چرګانو سره د سبزيجاتو سوپ
عنصرونه:
- وریجی - 95 ګرامه
- د سوویوی گوباج - 135 g؛
- پیاز - 85 g؛
- د ټوکرۍ ډډ - 1 ټوټه؛
- گاجر - 75 g؛
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- د چرګ فیلټ - 490 g؛
- د سبزیانو ورور - 1.7 لیټره.
چمتووالی
د تېلو د تودوخه وروسته، پیاز ټوټې پیاز، پیاز او لیزن سره. کټګور ګوبوډ کړئ، انتظار مه کوئ تر هغه چې دا په حجم کې لږه کمه وي. په پای کې، کټ شوي چرګ وساتئ، دا پرېږدئ او ژر تر ژره یې د ورور سره ډک کړئ. سوپ د 15 دقيقو لپاره په ورته موډل کې وخورئ، بیا وريجی وخورئ او د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.