د ګازو ترکاریزم ، گوبو او چرګانو د ویټامینونو څخه ډک دی. دا ترکارۍ په بشپړه توګه د انټرنېټ پاکول، په بشپړ ډول د بدن څخه اضافي اضافه کوي او د ویټامین سره غني کوي. دا میتابولیزم تیزوي او اضافي وریجې سوځوي. اوس موږ به تاسو ته یو څو ترکیبونه درکړو چې د دې حیرانتیا او ګټور وټامن سالار جوړولو لپاره.
د ګازو، ګوبو او چوغیو سره سلام
عنصرونه:
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 1-2 ټوټه؛
- گوبی - د سر 1/4؛
- د سبزيجاتو غوړ - 3-4 ساعته. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
راځئ د غواګانو، ګازو او چوغیو څخه د ویټامین سلاد چمتو کړو. دا سلاد د غذايي موادو څخه ډک دی او د حشراتو په څیر په بشپړه توگه پاکوی. د لمر د جوړولو لپاره موږ ګوبو ته ورسوو. موږ دا یو لوټ کڅوړې ته واچاوه، د مالګې سره چیرته او په هغې باندې ښی لاس اچول. گاجر پاک شوي او په لويو ګړيو باندې نمره کيږي. چوغندر، هم، په یو پوټکی ککړ شوی او د سبزیجاتو سره د غوړ او مخلوط سره یی پورته کړی، تیل به د یو پتلی فلم سره پوښ کړی، نو دا رنګ رنګ ندی. ټول توکي مخلوط کړئ او د تیلو سره تجهیز کړئ. سالاد ډیر روښانه دی. د ویټامین دا سالار به د لوژیانو د خوړو له مینځه وړلو غوښتنه وکړي.
د غوښې، چرګانو، ګازو او قابلو سره سلام
عنصرونه:
- غوښه - 250 g؛
- گاجر - 150 ګرامه
- سپینه ګوبي - 150 g؛
- چوغندر - 150 ګرامه
- میونیس یا خولې کریم - 3 ګوتو. شګو
- مالګې خوله.
چمتووالی
راځئ د غوښې سره پیل وکړو. موږ دا د لښتو غاړو سره وخوړله او تر څو چې په ژړا کې چمتو و. تاسو کولی شي غوښه وچلئ، دا په سټو کې وویشئ او لږه لږه وچ کړئ چې د کرسټ جوړولو لپاره یو څه. گاجرونه او چوغندر پاکې شوې او په منځنۍ سطحه کې ککړ شوي دي. گوبی په ښه توګه ویجاړ شوی. ټول چمتو شوي محصولات په ساسسن کې مخلوط شوي او ګډ شوي.
زموږ ترکارۍ د خړ کریم یا د کور میویز سره ډک کړئ، بیا بیا وخورئ . د غوښې، چرګانو، گوبو او ګازو چمتو کول، تاسو میز ته خدمت کولی شئ.
د گاجر، ګوبو او چوغیو سره د ویتنین سالم
عنصرونه:
- لوی گاجر -1 مخ.
- سپینه ګوبي - 250 ګرامه
- لوی بیټ - 1 پی سی.
د بیا رغاونې لپاره:
- لرګی 2 لبنان
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- د کوریا د گاجرونو لپاره تیارول.
چمتووالی
بیټروټ او گاجر به په یوه لوی پوړ کې ککړ شي. قابله په خوله ټوټه شوې ده. سپینه ګوبې سخته ده، دا د مالګې او مالګې سره په ښه توګه مینځل کیږي، نو لدې چې سلاد ډیرې داوطلبۍ ته مخه کړه تاسو کولی شئ د "برفځاو" ګوبو څخه کار واخلئ. موږ خپل سبزيجات په سالکار کڅوړه کې واچاوه، لشین زیاته کړئ (دا باید په نرمه توګه کښت او یا د لرګی کرک له لارې تیر شي)، سویا ساس، د سبزیج غوړ او ګاز موسمیږي. هرڅه ښه کړئ او سالکار 25 دقیقو لپاره پریږدئ.