ډونټس - د کوچنيانو څخه پیژندګلوی یو نیکمرغي. البته، هغوی ډېر کلوریک دي، نو تاسو اړین نه یاست چې په دې کې برخه واخلي. مګر ځینې شیان نشي کولی دا اعداد خراب کړي، خو خوښي به راولي. لاندې د ډونیوټونو د چمتو کولو لپاره د کلاسي ترکیبونو تشریح کوو.
ډونټس - پرته له خمیر ډک کلاسیک
عنصرونه:
- د غنمو غنم 270 ګرامه
- د ټوټو لپاره د پکاو پوډر - 7 g؛
- کریمی مکھن - 30 g؛
- شکر - 50 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه ¼ چسپان؛
- غوړ کریم 20٪ غوړ - 1 شیش
- د لمر ګل د تخم غوړ پرته له بو څخه.
چمتووالی
موږ هګۍ په کڅوړه ماتوو، خړوب کريم، شکر، د پکاو کڅوړه، مالګه، پخه شوې مکړه، اوړو او مخلوط کړئ. کڅوړه، د تیلو سره غوړ شوی، موږ خوله راټولوی او هغه په غوړ تیلو کې کم کړئ. د وینځلو لپاره دا د یو ښایسته سنګین رنګ لپاره اړین دی. بیا یې موږ یو کڅوړه کې واچاوه او که وغواړو، موږ د بوره کڅوړی اچوو.
د پنیر څخه ډونټونه - یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- پنیر - 280 ګرامه
- بوره - 75 g؛
- د کڅوړې سوډا - 5 g؛
- اوړه - 215 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- د سبزیجاتو تیل - 400 ملیونه.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، د سوډا سره وړه راوړوئ، شکر، مالګه، کوټی، پنیر، هګۍ او ډنډ شامل کړئ. موږ د کوچنیو اندازو گیندونه جوړوي او په ژوره ژړیو کې یې رنګ ته راوړو.
د ډوټټ په برخه کې ډونټس - یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- شکر - 125 g؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه؛
- اوړه - 3 کپ
- د کڅوړې سوډا - 1 چاسن
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د کیفیر، شکر، مالګې او هګۍ مخلوط کړئ. د سبزیجاتو تیلو 50 ملی لیټ کړئ او سوډا یې واچوي، اوړه ټوله کړئ او ټول توکي مخلوط کړئ. ټوخه دوه برخې ته وویشئ. موږ هغوی د یو سانتي مترو موټرو ته لیږوئ. مګ د ګلاس سره کښینئ، د کوچنیو شیشې په مرسته د هرې مربع په منځ کې کوچني سوراخونه واچوئ. اوس په ژړا کې، موږ تېل ګرمو، دا پرت باید لږترلږه یو سانتي متره وي. موږ پوټکی ایښودو او لومړی یې په یوه لوري وسوځوو، او بیا تر بلې تیارۍ پورې. ختم شوي ډونټونه د کاغذ تولیدو ته اړتیا لري تر څو اضافي غوړ له مینځه یوسي، او بیا یو کڅوړه اضافه کړئ او که چیرې وغواړي د شکر پواسطه چیرته شي.
ډونټس - ساده کلاسک نسخه
عنصرونه:
- اوړو - 900 g؛
- مکھن - 110 ګرامه
- وچه وچه - 12 g؛
- د چرګ 2 هګۍ هګۍ.
- وینیلین - 3 g؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- شیدو - 500 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- بوره - 110 g.
چمتووالی
په ګرمو اوبو کې د بوی خمیر ته اجازه ورکړئ، شکر زیاته کړئ. موږ په شیدې کې اچول، هګۍ ماتوي، خټکی مکلی، ویلینین او مالګه. د مخلوط مخلوط د مخلوط یا مخلوط سره مخلوط کړئ. موږ غوړ وکړو، د مخلوط پروسې مخه ونه نیسو. اوس موږ د یو نیم ساعت لپاره ټوټه پریږدو او ټوخه پریږدو - موږ دې ته اړتیا لرو چې راشي. او د دې پروسې د چټکولو لپاره، دا ممکنه ده چې یو کانټینر په تودوخې تڼۍ کې د ازموینې سره وساتئ. او کله چې ټوټه مناسبه وي، دا یو پرت ته ځي، د هغه موټی چې تقریبا 1 سینټ وي، او د مطلوب اندازې مګونه پرې کړي. د ورکشاپونو پریښودلو لپاره، دوی د دوی فکتور ته زیاتوالی ورکوي، وروسته له دې چې د سبزیجاتو غوړ کې د سرو زرو نوری.
ډونټس - پرته له خمیر څخه یو کلاسک ترکیب
عنصرونه:
- اوړه - 3 کپ
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- مکھن - 40 ګرامه
- شیدو - 1 شیشه
- وینیلین - 3 g؛
- هګۍ - دوه هګۍ
- د غوړ تېل.
چمتووالی
په اوړو کې، د پکاو پوډر اچول، مخلوط، او بیا یې وغورځوئ. شکره، نرمه مکه او هګۍ ښه ککړ شوي دي. لږه تودوخه شیدې او د تیل - هګۍ مخلوط سره مینځ ته راوړي، اوړه یې د پکاو پاؤډر، ویلینین سره مخلوط او د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. بیا موږ د وضعیت په حالت کې د خولې ټوټې لاړئ، نور غوړ اضافه کړئ او د 0.5 سانتي متره پرتې پرتې کړئ. حلقې وټوئ او په تیلو تیلو کې وخورئ.