ولې د پنیر ایستر او معمول کیک کیک تر منځ انتخاب کړئ، که تاسو د دې ایسیس لپاره د پنیر کیک چمتو کولو له لارې دواړه شاندار ډوډۍ سره یوځای کړئ. د نسخې پیچلتیا نه باید ویره وي، که تاسو مخکې له دې چې د بیکار سره کار کاوه، نو هر څه به په بشپړه توګه لاړ شي. په دې قضیه کې ټوټه ټوټه بدله ده، نو دا امکان نلري چې د ایستر کیک د "لسیسي" خوند اخیستونکي پیروان به دا خوښ کړي، مګر د خوشبودار شتمن مفهوم مینه به خوښيږي.
د Easter لپاره د خوند کیک - لارښود
په دې ریښه کې، ډیری غوړي مارارین دي، مګر تاسو کولی شئ د عادي مکھن سره بدله کړئ. همدارنګه دلته ممیز شتون نلري، چې هرڅوک د هغه د کورنۍ ذوقونو ته په پام سره، د هرډول اضافه کولو او ځای کولو لپاره وړیا دي.
عنصرونه:
- شیدو - 475 ملیونه؛
- مارجرین - 275 g؛
- هګۍ - 6 پیسې.
- یوګکس - 5 ټوټې؛
- اوړو - 1،2-1،4 کیلو ګرام
- بوره 420 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 55 ملیون
- مکھن - 65 g
- پنیر - 190 ګرامه
- غوړ (تازه) - 45 g؛
- خړوب - 210 ګرامه
چمتووالی
لومړی د سږو ستور دی. د هغې لپاره د تودوخې لپاره د ګرمې شیدي سره مینځل کیږي، د بورې ښه ښه اضافه کړئ او هر څه پریږدئ ترڅو چې جامو په سطح باندې ښکاره شي. پداسې حال کې چې غوړ فعاله شوی، د جامو پنځه هګۍ ګوتو ته واړوي. پاتې کسان (په مجموع کې 11 ټوټې) د بورې سره وهل کیږي ترڅو چې سپینې کریمی ډله جوړه شي.
د کوټی پنیس وخورئ تر څو په ټوټه کې لویه برخه نه وي. پنیر د خمیر خوندیتوب سره، پنیر سره مخلوط کړئ، سړي، خامه کریم او یوځای سره یوځای کړئ. د مارجرین او مکھن مخلوط کول او مینځل، او د سبزیجاتو تیلو سره د پایلې مخلوط سره اضافه کړئ. په ارامه توګه د پروټین فوم داخل کړئ او ورو ورو ورو اوړو اضافه کړئ. د لاس لپاره انتظار مه کوئ چې خپل لاسونو ته ودرولو مخه ونیسئ: دا ډیره چټکه ده او د کار کولو لپاره اسانه نه ده، مګر د تودوخې په درشل کې د درې ساعتو وروسته به دا کار د کار کولو لپاره په اسانه توګه خورا آسانه شي. د درې ساعتو مخنیوی په وخت کې، ټوخه درې ځله تکرار شوی او اجازه یې ورکړې چې بیرته راشي: د دې لپاره چې د ګلوټین غوړ پیاوړی شي او کیکونه کله چې پخېدو نه شي.
له هغې وروسته، ټوخه په شکلونو ویشل کیدی شي او 180 درجې ته ورسیږي. وخت د کیک د اندازې له مخې ټاکل کیږي.
تاسو کولی شئ د ډیزاین د پنیر کیک په ډیری ډار کې د Easter لپاره چمتو کړئ، پورته پورته تشریح شوي ټیکنالوژی ټولې مرحلې بیا تکرار کړئ، او بیا، د ټوټی څخه د "بیکنگ" موډل کې 60 + 30 دقیقو لپاره ولاړې.
د ایستر لپاره د تندری کیک لپاره د تشناب پرته پرته له خوند پرته
د شیانو د پخلی کولو ټول پیچلیتوب کم کړئ هیڅ شی، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د خمیر څخه ځان وژغورئ. د دې ترکیب کې د دوی نشتوالي سره سره، کیک لاهم رسیلی دی، مګر د قند کیک سره ورته یو شان والی لري، کوم چې په حقیقت کې دی.
عنصرونه:
- اوړو - 475 g
- مکھن - 390 g
- سوډ - 10 g؛
- ممیزو - 170 g؛
- پنیر - 470 ګرامه
- هګۍ - 6 پیسې.
- شکر - 410 g؛
- د ویلینین یوه ټوټه.
چمتووالی
د کیک چمتو کول د معیاري کیک چمتو کولو ته په بشپړه توګه برابر دي. د شکر سره کریم په مکرم کې نرمه کړئ. په نتیجه کې د هوایی تیلو ډله، د کوټ پنیټ اضافه کړئ او پرته له دې چې د ضایع کیدو مخه نیسي، ورو ورو هګۍ معرفي کړئ. یو بل بکس وایلین واستوی، او بیا د ممیزو سره هر شی سره مخلوط کړئ او د غلا په وسیله د غصب شوو اوړو برخې ته یې ننوځئ. کله چې ټوخی مخلوط شوی وي (د مخلوط سره مینځل مه کوئ)، په دې کڅوړه سوډا کې اضافه کړئ او وروستی ځل ویجاړ کړئ. د یوې ساعت لپاره د 180 کیلو کڅوړه (منځنی کیک لپاره).
د ایسستر لپاره د خوږ وړ کوټی پنیر کیک
عنصرونه:
- مکھن - 55 g؛
- شیدو - 65 ملیونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 165 g؛
- پنیر - 265 g؛
- خم - 10 ګرامه
- اوړه 275 g
- یو ممکنه ممیزو
چمتووالی
په شديده توګه شیدې تودوخه او په هغې کې یو کنډک اضافه کړئ. په خميره کې واچوه او هغه پرېږده.
پاتې شکر ویش د هګیو سره چې د ویټش ماسټی تر السه کیږي، کوټی پنیر او مکسر اضافه کړي، لږ ترلږه د 3 دقیقو لپاره ویش، او بیا د وچې حل لپاره داخل کړئ. په اوړو کې کښینئ، ټول د یو بل 8 دقیقو لپاره یوځای کول، بیا فورمه خپور کړئ، په دریمه برخه کې ډک کړئ او ثبوت ته والړئ تر څو چې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړي. په 180 ورځو کې پخلی کړئ.