پوپین د ویټامین یوه زیرمه ده، کوم چې موږ ټول ژمي کې نشتوالی. مګر هرڅوک د هغې خوند نه خوښوي، مګر کدوین یوازې د پزریج سره سمون نلري. او که چیرې دا ګټور سبزيج لا تر اوسه ستاسو په میز کې غوره نه وي، نو تاسو نه پوهیږئ چې دا څنګه کولی شو دا پخپله پخلی کړو. د کیکین سره د کیک ترکیبونه کوشش وکړئ. دا به د بیکارۍ او زغم وړتیا ورکوي. او ستاسو له کورنۍ څخه به هیڅکله و نه ګوري چې تاسو دې لمر کڅوړی جوړ کړی.
د قددو سره ترکیب - ریکارډ
عنصرونه:
- کدوین - 500 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 توکي؛
- شکر - دوه توکي؛
- د کڅوړو کڅوړی - 3 ټپونو
- اوړه - 3.5 توکي؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- د ځمکې نټیم - 0.3 طیفونه؛
- ځمکی لیزونه - 0 ټیټ.
- مرمی مرچ - 0.3 طیفونه؛
- د ځمکی غنم - 0،5 ټیسټ.
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
د ګرمۍ لپاره:
- شیدې - دوه غوړ شګو
- پوړ شوی شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
د کڅوړو کڅوړې ته کیږدۍ او په تشناب کې د 20 دقیقو لپاره بیک، تر هغه چې نرم وي. نرم هوا او مخلوط په هوایی هوا کې. هګۍ د قوي جامو په واسطه د شکری فشار سره مخامخ کیږي، د سبزیجاتو غوړ کې یې واچوي، د کدو ډک اضافه کړي، سره ګډ شي. په تدریجي ډول سمه وړه اوړه، مصالحې او د پکاو کڅوړه، مالګه.
ټوخه په یو غوړ شکل کې وخورئ. کیک ښه ښه شوی، نو موږ دا فورمه د 2/3 نه زیات ډکه کړه. موږ هغه ته تشناب ته لیږو، په هر ساعت کې 200 درجو ته لوړه. موږ د غاښونو چمتوالی ګورو. موږ د تڼۍ څخه په یو نیم نیم ساعت کې کیک پریږدو.
د ګرمۍ لپاره موږ د شیدو پوډر سره شيدو سره ګډ کړئ. که تاسو ډیر خوږ نه خوښوی، شیدې د لیمو جوس سره ځای ونیسئ. د بشپړ شوي المیک لوټولو سره ویاړ کړئ.
د کثافاتو په ترکیب کې د پوپین کیک
عنصرونه:
- کدوین - 200 ګرامه
- اوړه - 250 g؛
- مکھن - 150 g؛
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ - 2 ټنه.
د زړه نازک لپاره:
- کریم - 150 ملیونه
- مکھن - 100 ګرامه
- بوره - 100 ګرامه.
چمتووالی
موږ خام کڅوړه په ښه جریمه کې وسوځاوه او 5 پاڼي جوس یې وخورئ. هګۍ د شکرو سره راټولیږي، نرمه مکھن، کدوین، سکف شوي اوړه د پکاو پواسطه شامل کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو.
موږ ټوخه ټوټه د څوواکو په شکل چې مخکې له غوړ شوي غوړ سره ویشل شوې وه. موږ د "بیکنگ" موډ د 50 دقیقو لپاره بدلوی. د غاښونو سره د چمتووالي لپاره کاک کیک وګورئ، دا د سټیمر په ټوکر کې وګرځئ او په مینځه یې کړئ.
د حیرانتیا لپاره موږ د ساسسیپ کدو جوس کې د شکر سره مخلوط کوو، موږ مکھن او کریم شاملوي. ټيټ تودوخه ککړ کړئ، تر هغه وخته پورې چې په موټرو کې دوام کوي. راځئ چې ټیټ شو.
موږ له څو اړخیزو ډوډۍ څخه د څو ورځو څخه کدوینکی کیک راوړو، د لمر لوبو سره پټ کړئ او د هغې چای یا شیدو سره خوند واخلئ.
پوپین او چاکلیټ کیک
عنصرونه:
د چاکلیټ ټوټې لپاره:
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 220 ګرامه
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- د کوکو پاؤډ - 3 ګوتو. شګو
- شکر - 200 g؛
- سوډا - 1/4 ټنه.
د کدو لوخ لپاره:
- کدوین - 200 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د سبزیج تیلو (اصلاح شوی) - 3/4 توکي؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- اوړه - 250 g؛
- شکر - 120 g؛
- د بکس پاؤډ - 2 ټنه.
د زړه نازک لپاره:
- د کوکو پاؤډ - 3 ګوتو. شګو
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- شکر - 3 ټب. شګو
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
د چاکلیټ ټوټې لپاره، نرمه مکه یې د شکر سره مات کړه. موږ یو هګۍ معرفي کوو، پداسې حال کې چې د پام وړ دوام لري. د کڅوړی او وینیلا استخراج اضافه کړئ (د وينیلا شین سره بدلیدلی شي - 1 پیک)، وهل. په تدریجي توګه د سیفټ شوي اوړو، سوډا او پکاو کڅوړه اضافه کړئ. د ټوټې ټوټې ټوټې کولو لپاره دوام، د کوکو پاؤډ اچول.
کدوکي په ټوټو کې پرېږدئ او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، بیا ښایسته. مخلوط کولی د مخلوط سره مخلوط کړئ، هګۍ اضافه کړئ، نرمه مکه، شکر او د لیمو زینه. تر هغه وخته چې نرمه وي
په بڼه کې، له غوړ څخه دمخه پری شوي شوي، په بدل کې، په ډوډۍ کې اچول کیږي، دواړه ټوټې. په لنډه توګه د لرګي سکور سره سره یو انځور جوړ کړئ. د تشناب په شاوخوا کې د یو ساعت لپاره بیک کول، 180 درجې ته رسیدل. موږ د غاښونو چمتوالی ګورو. موږ په نیمه یو ساعت کې په کښینو بندونو کې ځو.
موږ مچان خورو. د دې کولو لپاره، ټول اجزاء سره مخلوط کړئ او د خوځښت تر هغه وخته د تودوخې تودوخه راوباسئ. موږ یو سردی کاکړ راکوو او میز ته یې خدمت کوو!