په خړوب شوي برګر باندې کیکاکونه د ګوتو او لچکچک کچی په واسطه توپیر کوي چې د نمی ساتل کیږي، او په دې، بیکیک د ډیر اوږد وخت لپاره د رسولو ډیره برخه نه کوي. لاندې وړاندیز شوي رستورانونو کې، تاسو کولی شئ د یوې لویې کاشکې په توګه چمتو کړئ، او لږه برخه مېفینز چمتو کړئ.
د چاکلیټ مفینین لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړو - 2 توکي 2 توکي. شګو
- کوکو پاؤډ - 3/4؛
- د پخې کولو لپاره پاڼي - 1 tbsp. سپون
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 1 د مقالې 1/4؛
- کښت شوي ښځه - 1 توکي؛
- مکه - 1/2 tbsp.
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
- تور چاکلیټ - 180 g.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په خړوب شوي کنټرول کې کاک جوړ کړئ، تڼۍ 200 درجو ته تودوخه کړئ او د المری ټوټې د کاغذ اډو سره پوښ کړئ. په یوه کڅوړه کې، د سکوټ پواسطه د کوکاو پاؤر، د پکاو پوډر، سوډا او مالګې سره ګډ کړئ. له یوه خطر سره مخلوط شوی.
په یوه کڅوړه کې، هګۍ ډیرې شکر سره او د خټکي مکھن سره Ryazhenka ته اضافه کړئ. یو ځل بیا، ټول اجزاوو ووهل او د وینیلا راټیټ اضافه کړئ. د ګیټ اجزاو مخلوط مخلوط سره مخلوط، موږ په ډیزاینونو کې د مخلوط کولو پرته پرته وچ وچ مخلوط معرفي کوو. د تیاره چاکلیټ بشپړ شوي ټوټې ټوټې زیات کړئ.
فورمې د 2/3 لپاره چمتو شوي ازموینه ډک کړئ او په مینځ کې د مفینونو 16-18 دقیقو لپاره وساتئ.
د خړوب شوي زردالو سره کښت شوي کڅوړه کې کاک کیکونه
عنصرونه:
- اوړو - 2 1/2 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1 1/2 ټیټ.
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- نټمیګ
- Ryazhenka - د 1/1 د 1/4؛
- د سبزيجاتو غوړ - 2/3 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- وچې زردالو، وچو وچو او مغز لرونکو ته خوند ورکړئ.
چمتووالی
لومړی ګام دا دی چې د وچو خوبو، چیریانو او مغز لرونکو شکلونو په بڼه زموږ د المیکونو لپاره اضافي چمتووالی چمتو کړو. په عین حال کې، تاسو کولی شئ د وچو ونو څخه کار واخلئ. په لویه ټوټه کې د وچو میوو او مغز لرونکو مخلوط مخلوط کړئ.
په یوه کڅوړه کې، وچه وچ توکي مخلوط کړئ: کره شوې اوړو سره سوډا، پکاو، مالګه او نټیمګ. په جلا توګه، هګۍ د سپینې شکرو سره ووهل، د سبزیجاتو غوړ او Ryazhenka یې ورته ورکړئ. په تدریجي ډول وچ او ګیلی اجزاو سره یو ټوټه ټوخه جوړ کړئ، د مغز لرونکو میوو او وچو میوو اضافه کړئ او په سمه توګه هر شی سره مخلوط کړئ.
فورمې په غوړ شوي او د ازموینې سره د 2/3 لپاره ډک شوي. مفینونه په تشناب کې واچوی، د 15-20 دقیقو لپاره 200 درجو ته رسیږي.
که تاسو غواړئ چې په څو ګړیو کې په برګر کې کاک کیک جوړ کړئ، نو د "بیکنگ" موډل د یو ساعت لپاره کاروئ.