د چاکلیټ چپسونو کوکیز د اوږدې مودې راهیسې د متحده ایالاتو د ښارونو یو ناڅاپي ځانګړتیاوې لري او همداراز د کور په خولې باندې د ستوري غره بیرغ. نو نرمه دننه، مګر د یو سخت کریس سره. اصلی کورنیان هره ورځ په ناقانونه مقدارونو کې پخه کوي، مګر په چټکه توګه کوکیز د کورنۍ د هڅو لخوا له لاسه ورکوي. دا د هغه وخت وخت دی چې د څو میلیون پوځیانو سره یوځای شي او موږ ته.
د امریکایي کوکيزونو د ترکیب ډیر لوړ مقبولیت خپل سمدستي ګټلی دی. ترټولو سخته برخه د چاکلیټ چپسونو په اړه معلومه ده. په موږ کې اوس هم نوم راځي، په سترو لویو بازارونو کې پلورل کیږي. دا په ځانګړې توګه د چاکلیټ غوټۍ پروسس شوي دي، دوی نور ترمامیتر ثابت دي او د تیو په کیښودلو کې نه خپروي. په هرصورت، دوی کولی شي تل د چاکلیټ ډوله چاکلیټ سره ځای ونیسي، د لاس په واسطه پوښ شوي.
د چاکلیټ د ټوټې سره د یو کلاشینیک امریکایي کوکی لپاره ہدایت
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- نشایسته - 1 tbsp. سپون
- د شکرو -1/2 کپ
- بورډ نسواري - 1/2 کپ؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 150 g؛
- د چاکلیټ چپس - 100 g؛
- شکری وينیلا - 1 پیک
- د بکس پاؤډ - 1/2 پیس؛
- مالګې - 1 لوټ
چمتووالی
نرمه مکړه د شکر، وینیلا او هګۍ سره ځمکه ده. په بیلا بیلو وچو موادو مخلوط کړئ: د مالګې د اوړو سره، د نشایشي او د پکاو پاؤر شوي، او په تدریجي ډول دوی د تیلو او هګۍ مخلوط ته معرفي کړئ. د چاکلیټ چپس اضافه کړئ، د کڅوړه سره پوښل شوي د بسته کولو په پاڼه کې د چاسچۍ سره مخلوط کړئ او خپور کړئ. موږ راتلونکی کوکیز په ډیره فاصله کې لرو، دوی به په جدي ډول "ماتې" وي. 8-10 دقیقو په 180 درجو کې ترلاسه کړئ. بشپړ شوي کوکیز نرم دی، نو په ډیر احتیاط سره د سلیکون سپتولا سره لرې کړئ.
د چاکلیټ د بکسونو سره ترکیب لنډیز - نسخه
عنصرونه:
- مکھن - 125 g؛
- نیمه پیړۍ
- اوړه - 1 توکي؛
- تیاره چاکلیټ - 1 pl.
- ویلینین - 1 پوټ
- مالګه - 1/4 ټنه.
چمتووالی
نرمه مکړه د شکری سره مخلوط کړئ. وینیلین اضافه کړئ او د مالګې غوړ سره ونیول شي. موږ په ټیټه چټکتیا سره د زیاتوالي په حال کې یو. د چاکلیټ ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، ډک کړئ.
د ټوټې پاڼې سره د کڅوړې پاڼې سره پوښ شوي ټوټه سره ټوټه ټوټه وخورئ. موږ په لسو کې دقیقې لیږو چې په تفتیش کې یې 190 درجې ته رسیدلې. پداسې حال کې چې کیک سرد نه دی، موږ دا د چاقو سره پری د راتلونکي شینچیشکي لپاره ویاړ. کله چې دا په بشپړه توګه مینځل کیږي، نو دا به اړین وي چې د دې نوچونو په اوږدو کې درغلۍ درک کړي.
د چاکلیټ سره د نارنج بسیکټ څنګه ککړو؟
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 200 ګرامه
- د جوار غوړ - 65 g
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- مکھن - 125 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- تیاره چاکلیټ - 1 ټیل؛
- شکری وينیلا - 1 پیک
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
په غوښتي اوړو کې، پاؤر، بوره، نارنج رنګ، نرمه مکه او هګۍ اضافه کړئ. د مخلوط ټوخه سره ښه مخلوط کړئ، ورو ورو سرعت تیز کړئ. د چاکلیټ میوه وخورئ، بیا بیا مخلوط کړئ او درې "سایج" جوړ کړئ. موږ ټوټه ټوټه په فریزر کې اچوله تر هغه چې دا سخت وي. د "سایج" سلسونه له مینځه وړلو وروسته نیم نیم سینټره متره. کوکیز په یو کڅوړه پاڼه کې چې د تقویې سره پوښل شوي وي، وویشئ، د 10 دقیقې لپاره 180 درجې کې پکښې واچولئ.
د مغز او چاکلیټ سره د گاټی-خوټکی کوکیز
عنصرونه:
- مکھن - 200 g؛
- شکر - 0،5 توکي؛
- نسویری شیر - 0،5 جدول؛
- غوښتي - 0،5 توکي؛
- چاکلیټ چپس - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د وينلا - 1 چسپان راوړل
- گاجر - دوه ټوټې
- د دوهمې توکیو فټکونه.
- د اوړه دوه توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
د مخلوط سره، مکھن د شکری، ونیلا او هګۍ سره وهل. د ګرده شوی گاجر اضافه کړئ. په تدریجي ډول د غوړ، مالګې او د پکاو کڅوړو سره د حرارت معرفي کړئ. وروستی چیری مغز او چاکلیټ. موږ د غوږ څاه ګنډلې، د خواړو فلم سره پوښئ او څو ساعته یې واستوو، او په غوره توګه د شپې په، ریفورجینټ کې.
حقیقت دا دی چې په سهار کې د چاکلیټ ټوټیو سره تازه تازه انټیلیک کوکیز چمتو کړئ تاسو به یوازې 15 دقیقې وخت ونیسو. موږ یو کڅوړه کوکیز چې د کښت کولو په پوښښ کې پوښل شوي وو، فاصله لږ تر لږه 7 سانتي متره واټن وساتو. او موږ سوپ تر 190 درجې تفتیش پورې لیږو. په هماغه وخت کی کیتلی په غال کی اچول. هغه به وخت ونلري، ځکه چې کوچنشیش به چمتو وي!