د هغو کسانو لپاره چې ډوډۍ اخلئ یا د خپلو لاسونو سره کورته کډه وکړئ، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د ریو ستورټر جوړ کړئ چې د کور تولیدات به ګټور کړي او د خوند د غوږ څخه خوند واخلي.
د غوړو له اوړو څخه د کډوالو لپاره د بورډو لپاره
عنصرونه:
- جوی اوړه - 300 g
- پاک اوبه - 200 ملیونه؛
- بوره شوی چینی - 10 ګرامه.
چمتووالی
د جوی تیاری چمتو کول خورا ساده دی، مګر ډیر وخت ډیر وخت دی. له همدې کبله موږ د صبر، د محصولاتو اړین ډیزاین، او موږ د محصولاتو لومړنۍ برخه لرو، او پرمخ ځو.
په پیل کې موږ په سلو کې سل ملیونه رایو وړه اندازه کوو، په ورته ځای کې څلور تختې (120 ګرامه) د اوړو اوړو مخلوط کړئ. په عین مرحله کې، یو څه لږ بوره اضافه کړئ. موږ ټول په ښه ډول سره یوځای کوو. د هغې جوړښت باید د خړ کریم په څیر وي. موږ هغه کانټینر پوښوه چې د ګوزڼ یا ټوټې سره کښینول شوي او د ورځې لپاره تودوخې کې پریږدئ. یو څه وروسته، په بانک کې ډله باید "تغذیه" وي. د دې کولو لپاره، یو شمیر چرګان د جویې غوړ وټاکئ او لږ اوبه راوړوئ چې لومړني کثافت ترلاسه کړي، او دا ښه ککړ کړئ. یو ځل بیا، موږ کانټینر د خام ټوټې یا ګاز سره پوښو او د ورځې لپاره یې پریږدو. د سټارټر "فیډ" په ورته طریقه کې، د اوړو یو څو مالګه او د اوبو لږه اندازه. د بلې ورځې وروسته، کاري کار باید مخکې له هغې امیټ بو او خوند ولرئ. بیا یو څو ډوډۍ وړه او اوبه اضافه کړئ، ډک کړئ او د بل ساعته څلور ساعته لپاره ودریږئ.
د وخت له پای ته رسېدو وروسته، که هر څه سم په سمه توګه ترسره شوي او د تودوخې شرایط مناسب وي، خوندیتوب به چمتو شي. دا د ځانګړتیا خوند بو، خوند او د بلبل د فومسي تسلسل لخوا ټاکل کیدی شي.
د کارولو څخه دمخه، ستورټر "غوړ" د دوه چرګانو اوړو په څیر دی، موږ د کفاس یا ډوډۍ ډوډۍ لپاره د اړتیا وړ مقدار اخلئ او کانټینر یې د ریفورجیک په لاندینۍ برخه کې اچوو. د راتلونکی کارولو څخه مخکې، باید د څو ساعتو لپاره د کوټې په شرایطو او بیا د "تغذیه" لاندې ونیول شي. تغذیه باید لږترلږه په اوو ورځو کې یو ځل ترسره شي، که نه نو دا خوند به مړ شي.
څنګه د ډوډۍ لپاره د خیاو غنم د غنمو کښت کول - یو لارښود
عنصرونه:
د پیل لپاره:
- د غوړي وړه (ټول غله یا پوړ) - 50 g؛
- پاک اوبه - 100 ملیونه؛
- د غنمو اوړه 50 -
د یوې اضافي جامې کولو لپاره د 2 درجې مرحلو لپاره:
- لومړني تنفس - 75 g؛
- د غوړي وړه (ټول غله یا پوړ) - 55 g؛
- پاکو اوبو - 75 ملیونه؛
- د غنمو اوړه 50 -
د یو اضافي اضافي جامې لپاره د دریمې مرحلې لپاره:
- لومړني تنفس - 75 g؛
- پاکو اوبو - 75 ملیونه؛
- د غنم اوړه - 75 g.
چمتووالی
د ډوډۍ چمتو کولو لپاره د لیوه باید د کافی وزن اخیستلو ځواک ولري. په عین حال کې، د پخلی کولو وروستی پړاو کې داسې تیاری باید لږ تر لږه دوه ځله زیات شي. د مطلوب پایلې ترلاسه کولو لپاره، کله چې د ستورټر چمتو کول، اډو باید مناسب کیفیت وي. د لوړ کیفیت لرونکي غوړ لرونکي غوړ مه اخلئ، او همدارنګه یو محصول چې د ګلوټینټ لوړ محتويات لري. د تودوخی شرایط هم باید مناسبه وساتل شی - دا باید د تودوخې په حرارت کې د 28 درجو څخه کم نه واخیستل شي.
نو په پیل کې د مساوي اندازه غنمو او جوارو اوړو سره مخلوط کړئ، مخلوط د اوبو سره ډک کړئ، په ښه ډول سره وخورئ او په تودوخه دوه ورځو لپاره پریږدئ، د جامې یا ګاز کڅوړه پوښ کړئ.
د ځینو وختونو وروسته، د تاوان لومړنی نښه باید ښکاره شي - د سطحې او رڼا بڼونه، کله ناکله د خوشبو خوشبو نه وي.
په راتلونکي مرحله کې به اړین وي چې په ورځ کې دوه ځله د یو بل برخې اوړو او اوبو سره "خوند" تغذیه کړئ. د دې کولو لپاره، موږ د ستارټ ټولې برخې نه کاروو، مګر یوازې د هغې یوه برخه. په تاکید سره تناسب وګورئ. د وزن په واسطه د جواني، اوړو او اوبو مقدار باید ورته وي. په دې مرحله کې د ونې د معتبر نښه نښه به د تنفس نښه وي، نه یوازې په سطحه کې، بلکه د بیلو او ګور بدلیدونکي برخه کې په خوندیتوب سره خوله وي. د یوې قاعدې په توګه، دا د لیوالتیا د ژوند پنځم ورځ کې واقع کیږي.
په دریم مرحله کې، لیوه باید ځواک ترلاسه کړي او په حجم کې وده وکړي په دوو یا حتی درې ځله. د دې لپاره، همدارنګه په تیرو مرحلو کې، موږ په ورځ کې دوه ځله تغذیه کوو، یواځې په راتلونکی کې کارولو لپاره موږ یوازې غنمو اوړه لرو. په ریکارډ کې مشخص شوي تناسب وڅارئ. په څو ورځو کې، نتیجه باید تاسو ته د ونې د عصري کڅوړي ځواک سره راشي، کوم چې د کور د ډوډۍ غوړ او هوا جوړوي.