د سټرابیری پائی نه یواځی د دې بډایه بیری په موسم کی، بلکه د کال په هر وخت کې کرل شوي، ځکه چې منجمد سوریبیری په هر عمده بازار کې پلورل کیږي. د ازموینې د ریستوران پورې اړه لري، هرڅوک کولی شي چې د خپلې خوښې، تجربې یا تجربې لپاره پائی غوره کړي، هره ورځ نوې خوځښت چمتو کوي.
د انګورو سره د سوریې سره د کیفیر په واسطه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- کییر - 500 ملیون؛
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 700 ګرامه
د بشپړولو لپاره:
- تازه سریبرونه - 400 g؛
- پنیر - 500 g؛
- Currant جیلی - 3 tbsp. شګو
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه.
چمتووالی
غوړ د ټوټې لپاره د نورو اجزاوو سره لیږدول او مخلوط کړئ. موږ تیار شوی ټوخه په فایبر کونکي کې د 40 دقيقو لپاره پریږدو، بیا یې وځړئ، د مثال په توګه، لوبیا یا غله جات، د ټوټې ټوټې زیاتې نه شي، او په تفتیش کې د 200 درجو پورې پکښې تر هغه وخته پورې چې تر څو د یوه کرسټ سره پوښ وي) په اوسط ډول دا 35-40 دقیقې وخت نیسي).
په عین حال کې، د شکر کڅوړې پنیر د شکر پوډر او ویلیلا سره سم نرمه. جیلی په اوبو کښی شوی دی، د پیکج په لارښوونو کی. جریان زما دي، وچې، که اړتیا وي په نیمایي کې.
په وړ شوي کیک کې د کوټی ډوډۍ ډک کړئ، سر بیره یې موږ په ډیرو متوسطه سطحو کې بیره خپره کړه او د Currant Jel سره ډک کړئ. موږ پښه د تازه سریبرونو سره په ریفورم کې تر هغه وخته پورې چې جیلی پاکوي.
د انګورو سره د سوریې کیک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړو - 2 1/2 توکي؛
- مالګه
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1/4 ټیسسپ؛
- مکھن 250 g؛
- د واورې اوبه - 1/3 ټنه.
د بشپړولو لپاره:
- شکر - 3/4؛
- نشری - 1/3؛
- سٹرابیری - 3 توکي؛
- تالار - 400 g؛
- نارنج پښه - 1/4 ټنه.
چمتووالی
راځئ د ټوټې چمتو کولو سره پیل وکړو. موږ د اوړو کڅوړې راوباسئ او په ښه توګه یې د بیکار پوډر سره مخلوط کړئ. وچو موادو کې د مالګې یوه غالۍ او د سرد غوړ غوړول شامل کړئ. موږ ټوخه په خټکی وسوځاوه او یو څه ساړه اوبه یې واخیستله او په کڅوړه کې یې جوړه کړه. د لنډو ټوټو کڅوړه د فلم سره پوښل شوې او د فایبر کونکي څخه د 40 دقیقو لپاره پاتې کیږي.
که وغواړئ، تاسو کولی شئ د ربیب ډبولو لپاره روبرب اضافه کړئ، مګر دا اړینه نده. نو، که تاسو اوس هم د ربرب سره د ترکیب په اړه خپله پاملرنه بنده کړه، ډډونه د کوچنیو کیوبونو سره پرې کړئ او په ګوتو کې یې د سریبربرونو سره وساتئ. د نشریاتو سره ډک کړئ، شکر او د ذائق لپاره لږ نارنج هیل کړئ.
ټوټه ټوټه شوې وه او په ماشین کې ځای پرځای شوه، موږ ډیری ډبره وویشله او خواږه په توری کې وساتئ، 200 درجو ته رسیږي. د 40 - 45 دقیقو وروسته کیک به چمتو شي.
د بوټوبیس سره څنګه د بسکټ پائی پکښی؟
عنصرونه:
- اوړو - 1/2 1/2 توکي؛
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1 1/2 ټیټ.
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- شکر - 3/4؛
- د سټرابیری جیلی - 2 ټب. شګو
- مکھن - 4 tbsp. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 5 tbsp. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سټرابیری خالص - 2 ټوټه. شګو
- شیده - نیمه پیړۍ
- وينلا استخراج - 2 ټنه.
- سپک کریم، تازه سریمان، بادام - د سجاولو لپاره.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. د وینیلا د راټولو سره شیدو شیان. په یوه بل کڅوړه کې، د سپک شوي غوړ سره د پکاو او مالګې سره ګډ کړئ.
د مخلوط کارول، د شین او جیلینټ سره د نیم نیم دقیقو لپاره سبزيجات او مکھن وهل. هګۍ د یو له لارې مخلوط کړئ ترڅو چې په بشپړ ډول مخلوط وي. په تدريجي ډول د وچو موادو مخلوط کول، د شيدو سره بدله کول، چې بايد په دوه طريقو کې اضافه شي. کله چې ټوټه پخپله یوځای شي نو تاسو کولی شئ چې د سریري بڼۍ اضافه کړئ. ټوخه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د 25-30 دقیقو لپاره بسته کړئ. تیار بسکټ په بشپړه توګه ښه او د کریم، مغز او تازه ریشیو سره یې سجده کول، یا زموږ په واک کې په ترتیب سره سجده کول.