اوس شربت په ټوله نړی کې یو مشهور میسټری دی، دا د میوو جوس څخه یا خالص له فریج څخه جوړ شوی دی. د ذایعاتو تولیدونکي میوې برخې سره یا د یوځای کولو په ځای، شراب ځینې وختونه کارول کیږي. په ځینو مواردو کې، کریم، شیدې، هګۍ، مصرفونه په سورنټونو کې اضافه شوي، په آیس کریم کلو کې د جلا بیلګې په توګه خدمت کوي) په حقیقت کې دا د میوې آیر کریم (.
په بل ډول توپیر کې په بشپړ ډول منجمد ندي، مګر د یخنۍ څښاک په توګه مصرف کیږي. دا معمولا د بدلیدونکو توکیو تر منځ خدمت کیږي، کوم چې ډیر کار دی، په تیره بیا په ګرمو ورځو کې، په زړه پورې خوځښت دی.
په پیل کې شربت، د تازو میوو څښلو په توګه، د عربانو لخوا اختراع شو. وروسته، یعنې په 16 پیړۍ کې، دغه ترکیب، په یو څه بدل شوي بڼه کې، د پیړۍ له لارې اروپا ته د ترکیې له لارې راستانه شو.
تاسو ته ووایاست چې څنګه په کور کې د ميوو شربت جوړ کړئ.
عمومي مفکوره: د میوو جوس یا خالی، ممکن د څښاک او مصالحو سربیره، د شکر شربت سره او د مطلوب درجې ته وځنډول شي. د اوریدلو پروسې په جریان کې، موږ څو څو ځله مخلوط کړئ ترڅو مطلوب جوړښت ترلاسه کړو.
په کور کې مايع بیری شربت - نسخه
عنصرونه:
- سور ریري (کرینبریری، کريټرن، راسبریری) - 500 g؛
- نیبو - 1 مخ. یا 2 پی سیزونه. لیم؛
- رم - 100 ملیون؛
- شکر (ښه د پاؤ په بڼه) - 100-200 g؛
- د پښو پاڼو.
چمتووالی
موږ د جوسسر په مرسته د جوارو څخه جوس چمتو کوو. په اصولو کې، تاسو کولی شۍ چې په جوړوونکي کې جریان مینځ ته راوړو - ثبات به ډیره ټوټه وي، او جوړښت به ډیره زړه پورې وي، مګر سګرټ به نیم نیمه مايع وي، نو بیا به د چوند سره وخورل شي.
موږ به د اوبو حمام تنظیم کړو چې موږ به د ویټامین سي او نور د ګټورو موادو څخه د ریري او نیبو په کې ساتل کیږي. د شوم سره د شکرو سره مخلوط کړئ، د لیمو یا د جواني جوس، د بري جوس یا خالص زیات کړئ. دا مخلوط په اوبو غسل کې ځای پرځای شوی او په دوامدار ډول سره مینځ ته راځي تر هغه پورې چې کنګ په بشپړ ډول منحل شوی وي.
مخلوط د خونې تودوخی ته ککړ کړئ، بیا وروسته کانتینر پوښ کړئ او په یخچال کې یې ځای ونیسئ. کله چې هر نیم ساعت کې، په ډیره اندازه مخلوط سره ویش. نو، شربت غوښتل شوي حالت ته راوړو. د میوو پاڼی سره خدمت شوی، دا په کرمان کاه یا په پراخه کچه شیشین کی ممکن دی. که تاسو په ځانګړي توګه د خوږ نه خوښې نه یاست، خو غواړئ چې د ډیری مودې دوامدارۍ سره یو ځای شي، تاسو کولی شئ په مجموع کې په ټوله مخلوط کې شامل شئ چې د کوچني استراو حل حل (یا نشایسته د جوس سره مخلوط کړئ). تاسو کولی شئ د شیدې کریم په ټول مخلوط کې شامل کړئ.
په کور کې د شیخ زاویه شربت
عنصرونه:
- کینی - 2-3 ټوټه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- رم - 50 ملی ګرامه؛
- بوره - 50-100 g؛
- کریم - 50 ملی (که وغواړي).
چمتووالی
د کیڼونو گوډاګی په چټکتیا سره ټوټه ټوټه کیږي، موږ دا د ګنډو په کڅوړه کې اچوو، موږ د نیبو جوس زیاتوي او موږ یې وسوځو. د روم کریم او شکر مخلوط کړئ، په بشپړه توګه بوره وپلټئ، کوم چې تاسو کولی شئ په کانټینر کې په تودو اوبو کې د ګرمو اوبو سره وساتئ.
موږ د کیلا مډال شوي کچالو سره د رم - کریم - شکر کریم سره مخلوط کوو. د سریخ پاکول د فریزر په فریزر کڅوړه کې، په دوره توګه (په هر 20 دقیقو کې) دا د ویسک سره ویش کړئ. موږ په کریمانکا کې خدمت کوو.