روښانه رڼا پارسنی پنیس د ډیری ډیری ډیری ډیزاین اساس دی. د هوايی جوړښت څخه مننه، دا پنیر د دې وړتیا لري چې د ډیری ډیریټونو بشپړولو، د کریم یا موسس په توګه عمل وکړي او په اسانۍ سره د بشپړ اختالفاتو سره یوځای کول. لاندې به موږ د چرګانو او ماسکرپون سره د کیکونو لپاره ترکیبونه په پام کې ونیسو.
د چاکلیټ کیک لپاره د ماسکرپون او چیری سره ترکیب
که تاسو د میسارپون سره د ډیسارټونو پخاطر یو له مهمو اجزاو په توګه نه لرئ، نو دا د غوره طبعاتو سره پیل کول غوره دي - د کریم، چاکلیټ او ٻیر ترکیب.
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 65 g؛
- وینیلا استخراج - 5 ملیون؛
- اوړه - 25 g؛
- نشار - 15 g؛
- کوکو پاؤډ - 15 g؛
- د کڅوړو پواسطه - 1/2 ټنه.
د کریم لپاره:
- جیلینټ - 2 پاڼی؛
- موزیکارون - 125 g؛
- پنیر - 235 g
- غوړ کریم (33٪) - 125 ملیونه
د لیږد لپاره:
- کڅوړې مرچ - 240 ګرامه
- کرسچ - 15 ملیونه.
چمتووالی
د هګیو جلا جلا څیزونه او په جامو کې ضرب. Yolks سپين او وينلا سره سپين رنګ کوي. خړوب مواد په ګډه سره یوځای شي، او بیا په پایله کې د پایله شوي ډله ییز پروټینونو سره یوځای شي. هرڅه د 20 دقیقې لپاره 180 درجې ته وخورئ.
لیف جیلینتن سوخت ته ځي، اوبه ډک کړئ، او وروسته په روښانه ډول ټیټ کړئ. پاڼه د ټيټ تودوخه په ګوته کړئ. په چټکۍ سره د بوټس پنیر سره مچ مارپی. په جلا جلا توګه کریم د پیاوړو چوپونو پورې وسوځوئ. د پنیر ډډ سره کریم کریم سره ګډ کړئ او د خټکی جیلینټ سره هر شی سره مخلوط کړئ.
باسکیټ نیمه نیمه کښته کړئ او د کریسچ دواړه حل کړئ، دوی کریم سره پوښ کړئ او یوځای یې کړئ. سر د چرګانو سره سجده کوي او شربت یې راوباسي، په کوم کې چې دوی غلا شوي وو. کیک د مرسلپینو پنیر او چیرۍ سره په فرجینټ کې دوه ساعته دوام لري، او وروسته یې خدمت وکړ.
کیک "خوند" د چیری او ماسکرپون سره
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 155 g؛
- اوړه - 85 g؛
- د بکس پاؤډ - 1/4 ټیسټ؛
د کریم لپاره:
- کڅوړې لپاره کریم - 340 ملیونه؛
- Mascarpone - 275 ملیون؛
- بوره - 165 g؛
- په شربت کې چیری - 340 ګرامه.
چمتووالی
هګۍ چې د شکر بدله د مایکروفیر کریم کریم ته راځي او په تدریجي توګه د وچ موادو د مخلوط مخلوط پیلوي پرته له دې چې د ضایع کیدو مخه ونیسي. بشپړ ټوخی په شکل کې خپور شوی او د نیم ساعت لپاره 180 درجې ته ځي. د بسیکټ ډکول او د شربت په یوه پرت سره پوښ. په سر کې، هغه کریم وویشئ چې د ګډ مخلوط کریم کریم څخه پنیر او چینی سره چمتو شوی. که وغواړئ، د بسیکټیک کیک د مکرارپون او چیری چاکلیټ چپس سره ډک کړئ.