موږ ستاسو پام ته پاملرنه کوو څو ډیری تمرینونه د خوښۍ لپاره غوره کړئ. غوره کړه - کوم چې تاسو غوره یاست.
د کریمیا غصب - لارښود
د کینډۍ هټۍ لپاره خورا ښه کریمي خوندیتوب د غوره بدیل دی، تاسو کولی شئ د مغز، کوکو، وینیلا، کوکنارو، ناریل میوه لرونکو میوو یا زیږو سره خپل خوندیتوب سره توپیر ولرئ.
عنصرونه:
- شکر - 1 توکي؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- مکھن - 40 g
- ونیلا - د چاقو په پښو کې.
چمتووالی
ټول عناصر په sacepan کې مخلوط شوي او ورو ورو اور کېږدي، مخلوط یو خنډ ته راوړي، په مسلسل ډول سره دوام کوي، لکه څنګه چې سوځول نه شي، موږ د کریمیا سیوري تر مینځ مخلوط ویل. موږ په سړو اوبو کې د ګوتو راټیټو، که چیرې دا فشار راشي او په اسانۍ سره په بال کې راوباسي، نو نیکمرغه چمتو دی. موږ ګرمې مخلوط په خاورو کې اچوو. د ټولو ځوانانو لپاره، تاسو کولی شئ د هر کینډی ته یو غاښ جوړ کړئ - نو ستاسو لاسونه به چپ پاتې نشي.
د ګنډلو غوړ - نسخه
دا نسخه د هغو کسانو لپاره ده چې غواړي د ماشومتوب خوندیتوب په یاد وساتي، که څه هم دا ممکنه ده چې د شيدو مچۍ یوازې نه یوازې د میني په بڼه وکارول شي، بلکې د المخلو لپاره یې هم ښکاري.
عنصرونه:
- بوره شوی چینی - 400 g
- شیدو - 450 g؛
- یخ
چمتووالی
موږ د اوږد، آرامۍ حس سره یو لټۍ اخلو، شیدې یې راوباسئ، بوره وباسو. موږ اور اور واچاوه او په دوام سره د لرګي سپتولا سره نښلول، یو خولی ته راوړو. کله چې د شربت جذب پیل کوي، د نږدې راتلونکې لپاره ستاسو اصلي دنده دا ده چې هغه وتښتي. دا اړینه ده چې د شربت په تودوخه شربت راوباسئ، نو دا مقدار تقریبا دوه ځله کموالی راشي چې د رڼا کریم رنګ ترلاسه کړي. که تاسو په برف کې یو څه شربت پرې کړئ او منجمد پاڼۍ په اسانۍ سره په نرم نرم لرګیو کې ودرول شي، شربت په بشپړ ډول چمتو دی. اوس دا مايع بايد چټک شي. موږ لندۍ د شربت په یوه ډنډ کې د شربو سره واخیستله، په برف کې سرد اوبه واچوئ، په مسلسل ډول د شربت ډک کړئ. شربت، شيندنه، ګړندي او مخنیوي دا ډیر ستونزمن کیږي. موږ لرګي له بټ څخه لرې کوو او د شیدې شکر د مقاومت په وړاندې مقاومت وکړو او په پراخه توګه یې لاسوهنه تر هغه وخته پورې چې ترهغه پیل شي او یو واحد کریمي - شکر ګنډل بدل شي.
د کینډۍ د ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د کوچنۍ اور لږه لږه پیمانه تودوخه تر هغه وخته چې دا پلاستيکی نه وي. بیا مو د راتلونکو مچیو په واسطه د کڅوړې په پاڼو کې خپره کړه، موږ کولی شو د برف لپاره د سلیکون مرکبات واخلو. فورمونه د تیلو سره وړاندې کړئ. تاسو کولی شئ د کڅوړو ډیری ډیزاین وخورئ، مګر نزدې د لوی قطر سره واخلئ. که چیرې یو هیله وي، موږ د شیدو فامینټ ته د مغز لرونکو یا میوه شویو میوو زیاتوالی ورکوو. د دې لپاره چې د خوږو کاشکو یا ایستر د کیک سره پوښښ وشي، نو باید ډیر زورور تودوخه وشی.
خواږه د کیک - ترکیب لپاره غلا کوي
د شکر چټکۍ په مرسته، د دې لپاره اسانه ده چې د کور کارکونکي د هنر کار ته واړوي، دا نسخه په تیاری کې پیچلې نه ده، او نتیجه به تاسو مطمین یاست.
عنصرونه:
- بورج کوچنی دی - 1 توکي؛
- یبل اوبه - 0 شیشونه؛
- د نیبو جوس 2.5 - 2.5 ټیټ.
چمتووالی
په لوی لوټ کې، موږ کنډک وکړو، اوبوله اوبو وسوځوئ او په اوبو غسل کې یې واچوله. د شربت د راټولولو وروسته، تودوخه کم کړئ، جغونه له چمچ سره لیرې کړئ. شربت مداخله نه کوي، بلکه دا به شکر وي. شربت خوړئ، پرته له دې چې مداخله وکړئ، تقریبا 3 دقیقې وروسته، یو شربه د سرد اوبه په سرد اوبو کې واچوله، که چیرې تاسو یو بال راینځئ چې ستاسو لاسونو ته پاته نشي، نو شربت چمتو دی. شربه ژر ژر له اور څخه وباسئ او پین په یوه بیسین بټ کې ځای ونیسوئ. د لیمن جوس کې وخورئ او دا په لرګي سپتولا سره ګډ کړئ - شربه باید وخوري او وچ شي. د هغې نه وروسته، موږ خوږه خوږه په یوه کڅوړه کې، د ډپ نیپین سره پوښئ او د 20 دقيقو لپاره یې پریښوده. دا د ریفورجینټ په اوږدو کې د ډیر وخت لپاره زیرمه کیدی شي. د کیک کولو لپاره د تیار شوي فوندن کارولو لپاره، دا باید د 40 څخه تر 45 درجو پورې گرم شي او په کیک کې تطبیق شي.
د لیمون فوندین - نسخه
عنصرونه:
- ګرد شوي چرګ - له 4 لیمو څخه؛
- د لیمو جوس - د 4 لیمو څخه.
- هګ - 4 ټوټه
- شکری - 350 ګرامه
- مکھن - 225g؛
- نشایسته - 1 مڼی سپون.
چمتووالی
هګۍ Whisk، نور ټول محصولات اضافه کړئ او لږ څه یې واخیست. موږ په اوسط ډول اور اور واچاوه، د 7-8 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، تر هغه پورې چې دا پخېږي. موږ کوچنۍ اور لګوئ او بل بل یې وچولو. په لامله جارونو کې د لیمو فینټینټ خپروي او په فرج کې یې واچوي.
دا ډول خنډ به په ځانګړي ډول د تودوخې لیمو کیک ، یا بسکټیو لپاره مناسب وي.