د ککړو فیلم، لکه د کوم بل کب په څیر، د ځوان لپاره ښه والی دی، نه یوازې، بدن. په منځنۍ توګه د غوړو سپک کڅوړه د ویټامینونو لویه برخه لري، مایکروټیلټونه، زموږ د بدن لپاره ډیر اړین دي.
د پخلی ډکاک کافی ساده دی، ځکه چې ارزانه او داوطلبانه غوښه په بشپړه توګه د ډیرو سټیسونو او مریخونو سره سمون لري. البته، ترټولو ډیر ګټور د مچھلی فیلټ دی، د لږ تر لږه ډوډۍ سره پخی شوی، په داسې حال کې چې د تیو په منځ کې پکی شوی - دا یوازې سواد نه دی، خو خورا غذايي توکی. له همدې امله، د آکاکک کڅوړه په تشناب کې پکیښودل شوي، یا د دې چمتوالی لپاره ترکیبونه، د دې مقالې موضوع دی.
د ککړو فیلم، په ورزشی کی پکی
د پسونو ډک ډک کولی شي په ډیره ساده توګه کارول کیږي، ځکه دا په سمه توګه ناممکن کار دی چې دا ډول ماهي خرابوي. مګر د هر میزبان مزه او خوشبختی ډک او سمبال کړئ، ځکه چې د ورې پوښ شوي کب ماڼۍ پخپله جوس کې چمتو شوي دي.
عنصرونه:
- د کڅوړو فیلمونه - 500 پی سیز.
- چیری ټیمات - 5 پی سیز.
- زچینی - 1 ټوټه؛
- نیبو - 1 مخ.
د اچولو لپاره:
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. سپون
- د غوږ پیاز - 1 ټوټه؛
- لونسن - 1 لله؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
چیری چیری په هډو کی پری کیږی، زچینی په کڅوړو کی پری کیږی. په یو جلا کڅوړه کې موږ د زیتون غوړ، د بالامامیک سرکا، کټ میوه، فشار لرونکې، مالګې او مرچ سره ګډ کړئ. موږ د کانکاک فلمونه له ترلاسه کولو څخه تر 20-30 دقیقو پورې ترلاسه کوو.
د بکس په پاڼه کې موږ د دوه پوټی ورق وساتو، په منځ کې موږ د زکچین پرت، د رومي ټیټرو، د اچول شوي سروکاک او د پورته لیمون یو څو حلقې سرته رسوو. موږ ورق له لفافه سره لرې کړئ او غوړ په 180 درجې کې د 15-20 دقیقو لپاره په تشناب کې وساتئ.
د ککړو فیلم، د بسکیوټرو په مینځ کې پخه شوی
عنصرونه:
- د ګرد کڅوړه - 600 g؛
- اجماع - ¼ د بام
- د چای پیاز - ¼ بام
- د وریجی ترکیب -
- لرګی - 4 لابین
- د لیمو چرګ (تاټیایی) - 1 tbsp. سپون
- ډوډۍ ډوډۍ - یو نیم ساعته.
- د زیتون غوړ - ¼ tbsp. دوه میړه شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ د ډبرو د کڅوړو پاکول او د هډوکو غوړ او د مالګې او مرچ سره د هډوکو پاکول. د لوړې چاقو په کارولو سره، ټول شته سوریه یوځای سره یوځای کړئ، مګر دا په یوه مټ بدل نه کړئ. موږ دې ته راسره اضافه کړه، که هرڅه اړتیا وي لږ څه سره مخلوط کړئ. د مخلوط نتیجه توازن باید غوټه نه وي، مګر په عین وخت کې باید د مایع پوستکي پوښل شي.
اوس 2 میړه د ګنډلو پین ته واچوئ. د زیتون غوړونه. پداسې حال کې چې دا ګرمه وي، موږ د پوستکي برخې برخه کې د ډوډۍ برخه او د خړوبونو مخلوط استعمالوو، مچھلی په دې خوا کې د ژغورلو پین او غوړ په جوړولو کې تر هغه وخته چې د کریس کریسټ جوړ شي. د ټوټې ټوټې ټوټې په لومړیو کې 180 درجې تیو ته واچول شي او تر 5-6 دقیقی پورې ونیسي، ترڅو بشپړ چمتوالی ونلري. په دې ډول بکر شوي مچھلی د چوکیو، مرچانو او روميانو څخه د ratatouille په بڼه د ګرینش سره د خدمت کولو لپاره خورا ښه دی.
د کک فوټۍ، د سبزيجاتو سره پخېدل، د کریم چټک سره
عنصرونه:
- د ګرد کڅوړه - 400 g؛
- کچالو - 400 ګرامه
- سور بڼ مرچ - 150 g؛
- سپک - 200 g؛
- د بور کریم - 250 g
- هر ډول نرم پنیر - 200 g؛
- ګرم شوي "کارمسین" - 2 ټوټه. شګو
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
الوتونکي په کیوبونو کښینول کیږي او په څښلو اوبو کښینول کیږي.
په saucepan کې، موږ نرم پنیس ډک کړ، د خولې کریم، کریم یا تازه تازه کڅوړې اضافه کړئ، د "پاممین" ګړندی پوښ کړئ او له اور څخه لرې کړئ. د تودوخه مقاومت لرونکي لوښو لاندې د زیتون غوړ سره مخلوط شوي، د کچالو پرتې، کښت شوي کب، مرچ او پالچینونه، د چټک سره د چټک او بیک سره سره ډک ډک کړئ. د ککړو کڅوړو چمتو کول 12 - 15 دقیقې وخت نیسی، وروسته له هغې چې میز ته میز ته کیدی شي. د بون اشتباه!