مچھلی - د ویټامینونو او عناصرو د محتوياتو د محتوا په شرایطو کې یو له خورا قیمتي محصولاتو څخه دی. دا سپارښتنه کیږي چې په مینو کې شامل وي هغه کسان چې د فاسفورس او تايرايډیا د غذایي ناروغیو نشتوالی وي. که څه هم، د هر چا په څیر د ځانګړي بو او خوند اخیستنې له امله تیار شوي کبونه. نو له همدې کبله موږ به په دې اړه غور وکړو چې څنګه په تیو کې د کوډ فیلټونه چمتو کړئ، کوم چې به رساسي، خوشبوونکی او په اسانۍ سره د خوښۍ وړ وي. دا به د پخلی کولو لپاره لږترلږه وخت ونیسي.
د غوږونو سره د آلو سره د غوړ فیلټونه
دا دویمه ډوډۍ د کلوریک د محتوياتو او تغیراتو له امله توپیر لري. نو که تاسو غواړئ په ټینګه خواړه وخورئ، مګر په دې نه پوهيږئ چې د خولې پخلی کول څومره خوښیږي - په تشناب کې د کوډ فلورنټ اوبه کول، دا اختیار کوښښ وکړئ.
عنصرونه:
- میئونیز - 200 ملیونه؛
- د cod - 1،2 کیلو ګرامه؛
- نمک، شنه پیاز، مرچ او خالی - چک کول
- کچالو - 7 پی سیز.
- د لمر ګل غوړ - 50 ملیونه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- د غوړ په مینځ کې د سبزیانو سره د کوټ مچ د حقیقي خوځښت لپاره وګرځیدل، د کب ماین پاکوئ او لږ کاغذی تولیدو سره وچ کړئ.
- دا په حصو، د مالګه او مرچ سره مالګه کړئ.
- پياز او گاجرونه د کوچنيو ګلونو سره څاڅکي او خوله کوي، او وروسته تر هغې پورې تېل وچلوي تر څو چې زرين زنګ ولري.
- پالو کچالو او په بیکډ پاڼه کې د میوو ټوټې ټوټې کړئ او ځای ونیسئ.
- د cod fillets سره لوړ، او بل پرت به پیاز ګاز وي.
- ټول په ډیره اندازه میونیز راټولیږي او په تانه کې وساتل شي، د نیم ساعت لپاره تقریبا 190 درجې ته رسیږي. وروسته بیا د لښکرو کڅوړو سره وخورئ او چڼ کړئ.
په تندره کې د کوډ فوللې
دا د ګیټیمټ لپاره د غذایی رژیم د ناروغیو اخته کولو لپاره خورا ښه غذا دی. د تندري کڅوړې سره د کوډ فلټلی د نازک کریمی خوندیتوب سره هم اغیزمن دی.
عنصرونه:
- د لمر ګل غوړ - 1 tbsp. سپون
- د کوډ پاڼي - 1،3 کیلوګرامه؛
- پنیر - 250 g؛
- د کب لپاره د مایع لپاره - 1 کڅوړه؛
- پیاز - 1 مخ.
- د بور کریم - 230 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- د فیلمو غلا کول او فلم له هغې څخه لرې کړئ، او بیا د منځنۍ اندازې ټوټې وویشئ.
- مچھلی په جلا کڅوړه کې، مالګې، د مایع لپاره موسمیږي او د هګۍ کریم راټولیږي.
- پیازونه پرانیستل او په لښکرګاه سیمینارونو کې مینځ ته راځي.
- په یوه پښه کې د سبزیجاتو ډیری ترویج وکړئ او په یوه پرت کې پیازونه خپور کړئ. بیا یې د مچیو ټوټې راوباسئ، پاتې خام کریمونه یې واچاوه او د ګرد شویو پنیر سره یې ځړول.
- په تشناب کې د کڅوړو پاتي کړئ، تر 200 درجو پورې. د غوږ لرونکو فلوریټونو په تفتیش کې د پنیر سره د زرغون نخاع شکلونو تر سره کړئ.