شورما یو نری رنګه غوړ دی ، په کوم کې چې غوښه، سبزیانې، سټا او مصالحې لرې شوې دي. که چیرې شواهد د ټولو مقرراتو او نورمونو سره سم د غذایي غوښو څخه چمتو کیږي نو بیا دا دا ډوډۍ به زیان ونه رسوي، او د داسې یوه شعوري د کلیوري محتويات به لوړ نه وي. په شرما کې د کلوریو کنترول لپاره، دا به غوره وي چې په کور کې پخپله پخپله ککړو.
کولوری شرما د چرګ سره
په شواهما کې بیلابیل غوښه ونیول شول. دا د مختلفو هیوادونو په رواجونو ډیره اړه لري. د مثال په توګه، په عرب هیوادونو کې - دا د اون او غوږ غوښه ده. موږ کولی شو د چرګ، غوښینو او خنزیو سره د شواهدو سره وګورو. د دې ډک لپاره خورا غذايي انتخاب د چرګانو د فیلم کارول دي. د چومما سره د چاسما د کلوريک محتويات د کلاسي نسبي مطابق سمبال شوي 260 کیلو ګرامه دي. ډیره مهمه نه ده، د هغه څه په اړه چې افسوس یې د یوې اندازې لپاره د روژې خواړه د داسې استازو د زیان په اړه خپریږي. د 1 پی سوره شرما د کلیوري محتويات محاسبه کول خورا ستونزمن دي. ډیری وخت د سړک په غاړې کې تاسو میونیزیس او کیچ اپ پیدا کولی شئ، کوم چې پدې ډوډۍ کې نه وي. دا بې رحمه پلورونکي د لرګیو سټیټ بدلوي. غوښه هم کولی شي ډیر غوښه ولري. له دې امله نتیجه: د داسې شواهدو اندازه کولی شي څو ځله کولی شي په کیفیت سره د کور ډوډۍ جوړ کړي.
د شرم شرما
دا په عمومي توګه د شرم په اړه دی، په کوڅو کې په مساوي شرایطو کې پخېږي. د پخلنځی او ارزانه شوری څخه د کلاشینګ ترکیبونو څخه لیریدل، ډیری پلورونکي خپل پیرودونکي نه یوازې د اضافی پونډو اخیستلو لپاره بلکه د ممکنه ناروغیو لپاره هم اخلي. دا ډوډۍ په لوی مقدار کې مالګې او چربی شامل دي، چې د وزن په ترلاسه کولو کې مرسته کوي. ډیری وختونه، د ناامني شرایطو له مخې، شاهروما په کوڅو کې جوړ شوی، یو شخص د معدني انتان سره مخ کیږي، اندیښنه او نور ناامنه ستونزې لري. دا ډول ډوډۍ کولی شي حتی د زړه ګاني ناروغیو څرګندونه وکړي.