که تاسو په کور کې آئس کریم لرئ، د کور آیس کریم چمتو کول یو خوندور مسله ده، دا به د هغې مرستې پرته لږ مشکل وي. د بشپړ رضایت خوند به د غوره لپاره د پیرود انتخاب څخه په مختلف ډول توپیر ولري، او تاسو کولی شئ خپل ځان آیس کریم خپل ذائق سره د کوم اجزا سره حساس کړئ.
د کور کریم آیس کریم لپاره لارښود
عنصرونه:
- ونیلا - 2 لوبیا
- هګۍ - 5 پی سیز.
- شکر - 3/4؛
- کریم - 600 ملیونه.
چمتووالی
موږ وینیلا لوبیا د تیز چاقو سره او د خوشبو تخمونو څخه پاک کړئ. د وینیلا تخمونه د اوبو په غسل کې په یوه کڅوړه کې د هګیو او چینی سره وګرځئ. په منځنۍ توګه اور ته د 5 میلی دقیقو لپاره یا د مخلوط سره سپینې او موټۍ سره د مخلوط سره مخ کیدو ته دوام ورکړئ. موږ 1/2 هګۍ ته هګۍ اچوو او درې دقیقو لپاره وهل دوام ورکوو. موږ کڅوړه له اور څخه لرې کړه او د هغې محتويات په سمه توګه ډک کړئ.
په عین وخت کې، پاتې کڅوړي نرم چوغیو ته وسوځوي او د ټیټ ویینیلا مخلوط سره مخلوط کړي. موږ راتلونکی آئس کریم په کانتینر کې اچوو او د شپږ ساعتو لپاره یې وسوځو. کله چې وخت تېر شو، آیس کریم یې په مخلوط سره وسوځوئ او بیا ورته وخت ضیاع کړئ.
که تاسو د آیس کریم جوړونکی لرئ، نو مخکې له دې چې تاسو آیس کریم په وړیازر کې واچوئ، ګډ کړئ او له هغې سره یی مینځئ، نو تاسو باید د پخلنځی په مینځ کې نخاع مه کړئ.
په کریم کې د کریم آئس کریم "شیشیک" لپاره لارښود
عنصرونه:
- کریم کریم - 250 g؛
- بوره - د پیړۍ 1/3؛
- وینیلا استخراج - 1/2 ټیس؛
- کریم - 1/2 ټوټه.
- چاکلیټ - 100 g؛
- وينلا آيسکريم - 1 کيلوګرامه.
چمتووالی
پخوا، موږ وښوده چې څنګه د کور کریم آیس کریم جوړ کړو، اوس تاسو باید یو کیلو اساسی کریم ذخیره کړئ او په بشپړ ډول توپیر ولرئ، حتی خوندور.
کریم کریم پنیر، هوایی ډله پورې د چینی او ونیلا سره وهل. په تدریجي توګه د کریم کریم پنیر سره مینځ ته راشي او د چاکلیټ چپس اضافه کړئ. د پنیر ډله د نرم آيس کریم سره مخلوط کړئ او هرڅه په فایبر کې په 4-5 ساعتو کې وساتئ.
د سړی سره د کور کریم کریم آیس کریم
عنصرونه:
- کریم - 1/2 ټوټه.
- د میتود اساس - 2 ټنه؛
- د شنه رنګ رنګ؛
- چاکلیټ - 100 g؛
- کریم کریم آیس کریم - 1،5 کیلوګرامه؛
- کوکیز - 200 ګ.
چمتووالی
چاکلیټ او کوکیز د منځنۍ اندازې په خټکي کې مینځ ته راځي. د مغز لرونکو سیسټمونو او شنه خواړو د رنګ سره نرم نرم چوپړ کې کریم کریم. کریم کریم د نرم کریم کریم آیس کریم سره مخلوط کړئ، د لومړي ترکیب سره سم چمتو شوی، او وروسته د چاکلیټ او بسکوټ یو غړی اضافه کړئ.