د خټکي کریم، کاټیټ پنیر او مڼو څخه یو خوندور پائی د ټول کورنۍ لپاره ګټور درمل دی. نن موږ به تاسو ته د آسانۍ او خورا مشهور ډیزاینونو ته معرفي کوو، کوم چې تاسو به د میلمنو یا کور کې د استوګنې څخه دمخه ستاسو سره مرسته وکړي.
د مڼو او کوټی پنیر څخه د پائی لپاره کلاسیکی لارښود
عنصرونه:
- مکھن - 100 ګرامه
- د غوړ کریم - 5 غوړ l.
- د بکس پاؤډ - 1 ټیسټ؛
- شکر - 1 کپ؛
- اوړه - 250 g؛
- پنیر - 250 g؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- وينلا - 1 ټسټ؛
- مڼې - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l.
- ټوخون - چک کول
چمتووالی
لومړی، مکھن تغذیه کړئ او د بسته کولو پاؤډر سره د غوړ کریم سره مخلوط کړئ. بیا مکھن ته نیم بوره شیش او غوړ کریم اضافه کړئ. ټول په احتياط سره مخلوط کړئ. وروسته بیا د اوړو غوږ ونیسئ. اوس موږ بشپړه ټوخه د نیم ساعت لپاره نیمګړتیا ته واړوله. نور موږ د ډوډۍ کولو په چمتو کولو کې بوخت یو. د پنیر، هګۍ، وینیلا او دوه ټوټۍ د خولې کریم، او همدارنګه ویلیلا کې ګډ کړئ. بیا مو مڼې وینو، موږ د هډو او هډوکي پاک کړئ، وروسته له هغې چې موږ یې په سلنو کې پرې کړل. اوس د ریفورمین څخه خټۍ واخلئ، دا د سبزیجاتو د تیلو فارم سره یوځای کړئ، پورته ډک کړئ او زموږ کا کیبل د مڼې سلیکونو سره وخورئ، د تیلو سره سپک کړئ. د لومړیو تڼیو په موده کې د 45 دقیقو لپاره خواړه 200 درجو ته چمتو کول. د ورته سکیم لخوا، پنیر او مڼې سره د پائی په اسانۍ سره په څو مواردو کې چمتو کیدی شي.
زموږ مریخ لپاره لاندې لارښوونه هم خورا زړه پورې ده او د کارولو اسانه ده. تر ټولو ډیر نازک کیک د کارمل په پنیر او مڼې سره له شک پرته به د ټولو ښکلا کورونو له خوا خوند واخلي.
پنیر او مڼې سره پیوه
عنصرونه:
- اوړه - 250 g؛
- مکھن 120 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه
- اوبه 50 ملیونه
- مڼه - 5 پی سیز.
- شکر - 1 کپ؛
- کریم - 200 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 ټیټ.
چمتووالی
لومړی موږ به کارمل جوړه کړو. د دې کولو لپاره موږ باید د شین ګلاس یو سټیسین ته واچوو، لږ اوبه اضافه کړئ او په منځنۍ تودوخه یې وساتئ. موږ په منظمه توګه راتلونکي کارمل ګړندۍ کوو، تر هغه پورې چې دا خړوب شوی وی. بیا یو شیشین کڅوړی ته واچوه، هر شی سره مخلوط کړئ او ښایسته پریږده. بیا د جمعې په مرسته موږ کوچنۍ ماڼۍ د اوړو او غوړیو څخه راووه، یو هګۍ او یو کوچنۍ اوبه اضافه کړئ.
بله، موږ د ټوخه دوه کیک جوړوي، یو یې په یو خړ شوي بسته کې ډوډۍ کېښودل کیږي. مڼې مايع شوي، پاکې شوې او پاکې شوې، او بيا په سليو کې پرې کيږي. له هغې وروسته، موږ په فورمه کې د مڼې پرته، موږ یو څو شبی کارمل چمتو کوو او څو ځلې بیا تکرار کوو. موږ د ټوټې دوهمه برخه په پورته برخه کې اچولې او ښکلې کنډکونه جوړوي. کیک د چینی سره ولیکئ او د 40 دقیقو لپاره 200 درجې درجې تفتیش ته واستوئ.
زموږ د وروستي میسټ ذائق زموږ د لوستونکي د لمړني ماشوم څخه واقع دي، ځکه چې دا د پنیر او مڼې سره یو وړ شوی کیک دی.
د مڼی او کوټی پنیر سره د ګل شوی پائی لپاره ساده آسانتیاوی
عنصرونه:
- margarine - 200 g؛
- هګۍ چرګ - 3 ټوټې؛
- شکر - 1 کپ؛
- اوړه - 3 کپ
- سوډا - 0.5 ټیسټ؛
- د مڼه - 4 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 ټیس؛
- پوند شوي بورډ - چک کول.
چمتووالی
نرمه مارجنار د شکرو او هګیو سره مخلوط کیږي تر څو چې یو عادي ډله تر لاسه نشي. بیا په سرک کې د اوړو او سوډا اضافه کړئ. بله، موږ ټوخه مینځلو او په دوه برخو ویشلو. له هغې وروسته، د تاو غوړ د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ، د ټوټې لومړنۍ برخه وویشئ. مڼې شیشې، پاکې شوې او پرانیستې دي، په لوی لوټی باندې ککړ شوي او په سر کې ځای پر ځای شوي دي.
بیا وروسته کیک د پاتې ټوټې سره پوښ کړئ او دحرارت درجه تر 250 درجو پورې د سرو زرو خړوبو سره واچوئ. د خدمت کولو دمخه، د کیلو بورې سره ډیره برخه کیک کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شي د ممیزو یا لوټ شوي خواږه ناک ناکامیدل شي.