چای، د چرګانو فیلټ سره پخي شوي، په بشپړ ډول د اطمینان لرونکي او خپلواک بشپړ کورس کورس کوي، دا ډاډه ده چې خپل میلمنو خوشحاله کړئ.
د وریجو سره د چرګانو د فیلم لپاره لارښود
عنصرونه:
- ناپاک شوي چای - 150 ګرامه
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- لرګی 2 لبنان
- هګۍ - 1 ټوټه
- د غنمو تخمونه - چک کول
- د سجاې لپاره شنه شنه پیاز.
چمتووالی
چای مخکې له مخکې سبزیجونه پاک شوي، د پیاز کڅوړې کښت او ګاز - کیوبونه. د چرګانو ټوټې ټوټه ټوټه برخه. بیا موږ یو لرګی پخی اخلو، د چمتو شوو سبزیجاتو د څو دقيقو لپاره تېل او غوړ واچوه. بل، د سویا سایټ یې ورته واچوئ، د چرګانو فیلمونه او د ماسش لرګی خپور کړئ. هر څه او غوړ مخلوط کړئ تر هغه چې غوښه چمتو شي. اوس سبزيجات سبزيجاتو ته وويشل، په وهل شوي هګۍ کې اچ کړئ او ډک کړئ. موږ د چرګانو پاڼې د ګرمو فارم سره په ګرمو فارم کې خدمت کوو، په روښانه ډول سره د وچو بوټو تخمونو سره چیرته.
د چرګانو پاڼې د وريجو سره پخه شوې
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- وريجی - 50 g؛
- پنیر - 50 g؛
- د هګۍ بکس - دوه ټوټې
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- مصالحې.
چمتووالی
ټوټې ټوټې په کوچنیو ټوټو، مالګه، مرچونو کې او د لیمو جوس سره سپک کړئ. د وریجو نیمه تر نیمه پورې پخه شوې، او پنیر په لوړې پوړ کې کښیني او د وريجو سره مخلوط شوي. اوس د بکسونو کښینۍ واخلئ، د چرګانو ټوټې په ټیټ کې واچئ، بیا پسه وساتئ او د تشناب په 15 دقیقو کې یې د مطلوب حرارت درجه ته وسپارئ. کله چې وخت تېر شو، موږ فورمه اخلئ، موږ په مرکز کې د هګۍ هګۍ ماتوي او غوړ د پنځو دقیقو لپاره توری ته لیږو.
د وریجو او انارو سره د چرګانو پاکول
عنصرونه:
- وریجی چای - 400 ګرامه
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- د غاښونو انار - 1 کولی شي
- تازه شیمپین - 500 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- ایټالوی بوټي، مالګه - ذائق.
چمتووالی
د وریجو د 1: 2 تناسب تناسب لږ مصرف شوی اوبو کې. موږ ټوټه ټوټه په تیلو باندی غوږ نیولې او تیلو ته یې نیمایی چمتووالی ورکړو. تمرینونه پروسس شوي، په ربع کې پرې کیږي. پیاز پیاوړی کړئ او د مرغومیو سره یوځای په جلا جلا بسته کې تر هغه چې جوس په بشپړه توګه ویجاړ شوی وي. بیا غوښه په ژوره سوټینpan کې وساتئ، مرغومۍ، مالګه، مرچ وخورئ، د مصالحو سره جذب کړئ او د انارو د شربو ټوټو سره یوځای کړئ. موږ وزر په کمزوري اور اور واچوو، او ژر تر ژره د مایع ډیری ډبرې وریجې خپرې کړې او د 10-15 دقیقو لپاره د ګرمو پرانیستلو لپاره ټیټه تودوخه وچوئ. موږ د جشن مهمې میز په توګه د مهمو خواوو ډوډۍ په چمتو چمتو ډک خدمت کوو.