د سږ غوږونه یو محصول دی چې د مخلوط او متضاد بیاکتنې سبب کیږي. ځینې خلک نه غواړي چې د کارتجج شتون د هغې په پخلنځي کې، او ځینې یې په آسانۍ سره د هغه ګډون سره ناشوني نمونو سره خوشحاله دي. د دې ډول پاک تخلیقونو ارزونه، دا به ممکن وي، ساده او د لاسرسۍ وړ ترکیبونو پلي کول به وي.
د غوز غوږونه څنګه خوړئ؟
د غوږ غوږونو غوښونه یوازې د ښه خوندیتوب نه جذب کوي، بلکې د چمتو کولو پرتله کولو سیسټم هم لري.
- په لومړیو کې، فرعي محصولات د تودوخې اوبو څخه د تودوخې لاندې کارول کیږي، که اړتیا وي، په ګرمو اوبو کې د لنډ وخت لپاره تنفس.
- چمتو شوي غوږونه بشپړ شوي دي. په اوبو کې د لایور، انار مرچ، جریان، پیاز سره یواځې نمک یا موسم اضافه کوي.
- ویل شوي تولید د مسالیکي او سپکاوي نمونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي، سلاد چې په تشناب کې د کڅوړو او کڅوړو لپاره کارول کیږي.
- د سږ غوږونه کیدای شي خوله شي، خړوب شوي یا له دوی څخه خوندور سرد.
هغه د سرو زرو څخه
د دې لپاره چې یو ښه کوریای سنیټ چمتو کړئ هغه به د جوارو غوږ غوږونو ته اړتیا ولري، چې د سرد اوبو سره راځیږي، ډک شوي او نرمه تر 2.5-3 ساعته پورې پخیږي. دا ډوډۍ د کوریا گاجر سربیره چمتو کیدی شي او د لرګو او مرچ د مقدار سره د تاکتیک او کمښت درجه اندازه او تنظیم کړي.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 10 پی سیز.
- لونسن - 1 سر؛
- شین او قند - 1 کڅوړه؛
- د سویا ساس او سبزیجاتو غوړ - 3.5 ټنه. شګو
- سرګي -1.5 ټپی
- مالګې، د ځمکې مرچ، مصالحې، په کور کې ګاز
چمتووالی
- غوږ شوي غوږونه مینځ ته کیږي، وچ شوي او په سټو کې مینځ ته راځي.
- غوړ د سرک سره، سویا ساس، شکر، خاوره، موسمي او لشکر، د محصول له لارې خپریږي.
- په کوریا کې په ښه ډول د سور غوږونه ونیسئ، په یوه ورځ کې فرخ کې پریښودل.
د غوږ غوږونو غوړ
د سور غوږونه د سلاد په ټولو ډولونو د جوړولو لپاره یو غوره جزو دی. د سالار سور پیاز کیدای شي د څښاک اوبو سره یا هم د مالګې، شکر، نیبو جوس یا سرک سربیره په مخلوط کې مخلوط شي. لکه د ریښو سره د ډوډۍ کولو، میونیزیا یا غوړ کریم کریم مثالی دی.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 4 پی سیز.
- مټ کنډک - 1 بټ
- هګۍ - 7 ټوټې؛
- پیاز سرخ سلاد - 2 پی سیز.
- لوبیا، د مرچ کاش
- مالګه، مرچ، میونیز، ګرین.
چمتووالی
- د غوږ غوږونه د خوږو مرچونو د لیر او مڼو سربیره په څښاک اوبه کې اچول کیږي.
- د يخنيدو وروسته، غوږونه وچ شوي دي، په انګورو کې پري کيږي.
- پیاوړی کڅوړی هګۍ اضافه کړئ، نیم پیاز پیاز.
- د انارو ، مالګه او مرچ سره د پوستکي غوږ ترکارۍ .
د غوږ غوږونه د بډو لپاره
د بڼ لپاره په بشپړه توګه د سور غوړ مناسب، که دوی د لاندې لارښوونو مطابق چمتو شوي وي. د سایټ کیدلو څخه وروسته د مصرف کولو یا د شیدو اضافه تیلو کې د محصول محصول اضافه کولو وروسته په ګړندۍ پین کې مینځ ته شوي. په اچار کې تاسو کولی شئ د مڼې یا شراب وینګار اضافه کړئ، مختلف مصالحې.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 7 پی سیز.
- لہسن - 4 غاښونه.
- خاوره، نټیم، تیم، ځمکی مرچ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غوږونه په خوله اوبو کې اچول کیږي.
- د يخنيدو وروسته، محصول توليد کړئ او په پښو کې پري کړئ.
- لشینګ اضافه کړئ، نیم یې د مکھن او ټولو فصلونو څخه خدمت کول، دوه ساعته ځنډول.
- که تاسو غواړئ، په 5 پاتې دقیقو لپاره په پاتې پاتې غوړ کې غوړ غوړ کړئ.
د سور د غوږونو رول
د انګور غوړ لرونکي غوږونه د ټولو ډولونو د جوړولو لپاره کارول کیږي. ډکول کولی شي د غوز غوښه، غوښین، چرګ فیلټ یا مخلوط د مغز لرونکو، وچو میوو او مختلفو سبزیجاتو سربیره. رول کول د غذایي فایل فلم سره آسانه ده، وروسته له دې چې دا محصول د ډبل سره تړل شوی.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 4 پی سیز.
- د چرګ فیلټ - 1 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- جیلیټین - 30 g؛
- لوبیا، د مرچ کاش
- مالګه، مرچ، د غوښې لپاره مصالحې، مکھن.
چمتووالی
- غوږونه د بلب او یو ګاز اضافه کولو سره تیار شوي.
- د محصول تولید کول، په فلم کې تبلیغات خپروي، د پورتنۍ برخې په سر کې راځي.
- په سر کې، غوښه ټوټه او غوښه وچ کړئ، او بیا د پیاز او ګازو څخه ډډه وکړئ.
- هر پرت د جیلیټین سره ځړول شوی دی.
- د غوږ غوږ غوږونه د چرګانو سره ډک کړئ، دا د تار سره ټک کړئ او په منځنۍ اور کې د دوو ساعتو لپاره وچ شي.
- کله چې چمتو وي، د رڼا کولو دمخه، مخکې له دې چې د پرې کولو او ډوډۍ کولو، سړې کولو څخه مخکی د فشار لاندې وګرځئ.
خراب شوي سور سورونه
د انګورو غوړ غوږونه یوازې په روښانه ډول سره راټیټیږي یا په ګرمو غوړ کې لندل کیږي تر هغه چې د سنګریټ کښت ترلاسه شي. کله چې تاکید کول، محصول اکثرا د پیاز یا لوز سره ضمیمه کیږي، کوم چې د ځړول کیدو په وروستیو دقیقو کې د ژړلو پین کې ساتل کیږي. نتیجه د سلاد لپاره یو خپلواک ډوډۍ یا جزو ده.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 4 پی سیز.
- پیاز - 3 ټوټې؛
- لہسن - 4-6 غاښونه؛
- لوبیا، د مرچ کاش
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- غوږونه د لالچ او مرغرو، مرچ، نفت او نفتو برسیره زیاتیږي.
- محصول تولید کړئ، په لومړیو تیلو کې خپور کړئ، د 5 دقیقو لپاره تغذیه کړئ.
- د تاکونو غوږ غوږونه د یوې ټوټې کڅوړې سره ضمیمه کړئ، د 5-7 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- ټوټه ټوټه کړئ، ډوډۍ بنده کړئ، یو دقیقه ګرم کړئ.
د غوږ غوږونه په تشناب کې پخیږي
د زړه بڼی سوځیدلی نخاع، د بیر لپاره یو سونا یا د زړه سلادونو د جوړولو لپاره یوه برخه به په تشناب کې د غوږ غوږونه غوږ شي. د موسم موسم پیشنهاد متغیر دی او د خپل اختیاری په وخت کې د نورو مصالحو په اضافه کولو یا د وړاندیز شوو کسانو سره د ځای په ځای کولو سره سمون موندلی شي.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 4 پی سیز.
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کري، د مرچ او پوپريکا مخلوط - 1 چسپان؛
- لایورل، د مرچ مرچ، د کلنو کلی
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
- فرعي محصولات د پیاز، لوبغالي، مرچکاریو او لبنانو سربیره د څښاک اوبه کیږي.
- د غوږونو په اړه بحث وکړئ، د انګورو، کري، پپرککا او مرچ سره مخلوط کړئ.
- ډله د ډوډۍ په خټکی یا په خوله کې وخورئ او د غوږ غوږونه په تشناب کې د 20 دقيقو لپاره 200 درجو ته وخورئ.
ډک شوي سور سورونه
که تاسو غواړئ چې په پخلی کې په اصلي او غیر معمولي ډول کې د سور غوږونه وکاروي، په فرعي شکل کې د محصول چمتو کولو لپاره ترکیبونه به د دې لپاره غوره وي. ډکول کولی شي غوړ شي او د غوښې، د مینځلو غوښه ، د مشروم تیور، سبزیجاتو یا ستاسو د خوښې نورو موادو او ذائقو مصالحاتو سره وچ کړئ.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 4 پی سیز.
- - 800 g؛
- لیزن - دوه سرونه؛
- گاجر - 700 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- جیلیټین - 3 پیکنگ؛
- پیاز - 3 ټوټې؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- لوبیا، د مرچ کاش
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- د لایور او د مرچ غوږونو سره غوږ ونیسئ.
- غوړ شوی غوښه د پیاز، هګۍ، مالګه او مرچ سره مخلوط شوي.
- غوړ شوي غوږونه د ورق پر اساس بنسټ لري.
- د ګرد شویو گاجرونو، لہسن، میوه شوي او غوړي پرتونه، د تیښتونو پوښل او د جیلینټ سره جذب کول.
- د ناتو دوه غوړ سره یوځای سره یوځای کړئ، پورته پورتنۍ، په ټینګه سره د ورق سره لپاس شوی او په سخته بسته کڅوړه کې واچول شي.
- د 1.5 ساعته لپاره په اوبو کې ناشونی وباسئ، بیا یې د بټۍ څخه لیرې کړئ او د 5 ساعتونو لپاره یې د فشار الندې ونیسئ.
د غوږونو غوږونه
د مرغانو غوږونه چې د ترکیبونو ترکیب د آسیا ټیکنالوژیو او موسمونو څخه کار اخلي، ډیر مشهور دي. په دې برخه کې وړاندې شوي د استیناف څرګندونه به یو سپیري جامې او نمکي شوي قازقونه وي چې په سمه توګه د ذوق په مجموعي شکل کې وي. مخکې له مخکې سایټ باید په روښانه ډول وخوري.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 2 پی سیز.
- لرګی - دوه غاښونه
- گاجر - 5 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مڼه کڅوړه - دوه ټوټې
- د بوټو تخمونه - 2 ټیس؛
- سویا سایټ - 3 ټبی. شګو
- د ځمکی مرچ او مربع - 0.5 ټیپسون هر یو.
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غوږ ونیسئ او غوږونه د غره سره وخورئ.
- د شرکیوټ تاک پیاز، ګازو، اچول شوي ککر.
- د ګازو سره پیاز پیاز پیاز کړئ، کڅوړه، غوږونه اضافه کړئ.
- په سویا ساس کې وچ کړئ، لچک، مرچ او کنټرول راوباسئ، د 5 دقیقو لپاره اجزاوو ته اجازه ورکړئ.
- کله چې خدمت کول، د سایټ سنیټ سره سپک کړئ.
د خوږو غوږو غوږ - نسخه
د غوږو غوږو غوږونه - د بڼ د خدمت کولو لپاره یو ښه سایټ . په وختونو کې چمتو شوي پخپله ناشونی د ذخیره کولو انزاینونو په پرتله ډیر ګټور او ارزانه دي. د دې کورس بشپړولو لپاره، تاسو به د سګرټ څکلو ته اړتیا لرئ چې د الیس چپس یا مڼې څانګو سره. د پخلی کولو لپاره د مصالحې یوه مصرف په انفرادي توګه غوره کیدی شي.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 غاښونه
- بوډونیا - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- ډنډ چترۍ - دوه ټوټې
- سویا ساس - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، لوریال.
چمتووالی
- د غوښينو غوږونو اوبه اوبه راوړي، مالګه، مرچکارکونه، يو د انګورو ستوري، ډيل او کټ لرونکي لرګى، پياز، لاړل.
- په سویا ساس کې وخورئ او د محصول تولید 1-1.5 ساعته وغورځوئ.
- په غوږ کې غوږ ونیسئ، بیا د ګل په خوله کې خپور کړئ، وسیله وتړئ او محصول د 30 دقیقو لپاره غسل کړئ.
د غوږ غوږونه څنګه وخورئ؟
په عین حال کې، د غوږو غوږونو غوږونه تیز، چټک، د خوارځواکۍ سره ترلاسه کیږي. د نخشې جوړولو لپاره ډیری لارې شتون لري، چې هر یو یې کارول شوي او د فصلونو په ترکیب کې توپیر لري. د معمولا سرکی په ځای تاسو کولی شۍ شراب یا مڼې وکارئ، اوابي سره د مرچ مرچ سره ځای ونیول.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 2 پی سیز.
- لہسن - 4 غاښونه.
- د سویا ساس او د نیبو جوس - دوه ټوټې. شګو
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سرګي - 5 ګوتو. شګو
- واشبي - 1 tbsp. سپون
- قطار - 1 کڅوړه؛
- لوری - 4 ټوټه؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، لوریال.
چمتووالی
- غوږونه د مرچ، لالچ، پیاز او د لوز لرګي سره منځته راځي، چې خوند ورته راوبلل.
- د بشپړ سړه کولو وروسته، تولید د پاتو موادو په مینځ کې پریښودل کیږي او د پاتې اجزاوو څخه تیار شوي د اچار سره سم شوي.
- یو فرصت راکړئ چې یو ساعت ساعت د خونې په شرایطو کې وخورئ او په سړه کې دوه ساعته پاکوئ.
د پوزین غوړ سرد
دا برخه به تاسو سره مرسته وکړي چې د سور د غوږ غوږونو ته د سړې لپاره کڅوړي، ترڅو دوی نرم او بشپړ شي خپل د ګڼې مالیت څرګند کړي. محصول یوازې د چرګانو سره نه پلي کیږي، مګر د بل الوتونکو، غوږ، غوښینو سره. اوبه باید ډیر وي چې دا په بشپړ ډول د اجزاو پوښښ کوي.
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 4 پی سیز.
- د چرګانو غوښه - 0،5 کیلو ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- لوری - 2 ټوټه؛
- د مرچ مرچ - 6 پیسی.
- مالګه، مرچ، اجماع.
چمتووالی
- غوږونه د اوبو سره ډک کړئ او په دوه ساعتو کې په یو پرانیستي اور کې وسوځوئ.
- د چرګ ټوله برخه او ګاز شامل کړئ.
- لالچل، د مرچ مرچ، مالګې، دوه ساعته سړه ککړ کړئ.
- غوږونه او چرګ د سلبونو سره وخورئ، په تری یا پلونو کې ځای پرځای کړئ، د خامه شوي لہسن په اضافه کولو سره، د فلورېدو فلورې ډک کړئ.
- په ژمي کې د ډوډۍ پیاوړتیا وروسته، د اسټریډیشن یا سرکوس سره خدمت وکړئ.