لینګن بیری یو ډیر ګټور او خوندور ځنګل دی. خو د غواګانو جام د شاتو سره پخي شوي لکه څنګه چې دا ناشوني ده، په لاره کې به د سړو سره د مخنیوي کې مرسته وکړي. دا په حیرانتیا سره خوندور شو، د شاتو خوږ او خوشحاله سړی سره.
د شاتو سره د غوږو ترکیب
عنصرونه:
- کرینبرز - 1 کیلوګرامه
- شات - 500 ملیونه.
چمتووالی
جریان ترتیب شوی او واخیستل شول. پریږدئ چې دوی په بشپړه توګه وچ کړئ او کڅوړه ته انتقال کړئ. شاتو اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ. بیا یې ډوډۍ وخورئ او په وچ پاک صفونو کې یې واچوله. موږ د ژمي په اوږدو کې په ریفریجریټ یا حجري کې د شاتو سره د کریانبرز ساتل.
د شیدو جامه د شاتو سره
عنصرونه:
- کرینبرز - 1 کیلوګرامه
- اوبه 100 ملی ګرامه
- شات - 600 ملیونه
- لبنان - 2 پی سیز.
- د انګورو غوټکی
- جعلي ګلونه -
چمتووالی
جریان د منرالونو څخه پاک شوي او وځل شوي. په یو کوچنی سټینpan کې یو څه لږ اوبه راوړي او دا یې د خنډ سره راوړي. کرینبرز د اوبولګولو په اوبو کې د دوو دقیقو برخو برخو کې پاتیږي. د دې وخت په جریان کې، ریري نرمه شوې او یو څه خنډ ورکوي. بیا موږ شربت چمتو کوو. د دې کولو لپاره، په ژوره کڅوړه کې موږ شاتو او اوبو سره نښلول، په کوم کې چې بلبیری پکا شوی و. لندۍ او د تاکونو یوه برخه. شربت ګرم شوی، د یوځای شوي دولت سره مینځل شوی او موږ یې په لیمو بڼیو کې خپور شو. موږ هر شی د کښتۍ لپاره راوړو او تقریبا 25 دقیقې یې تیاروو، په مسلسل ډول سره په تنفس کولو او جغرافیه کې د جامو جوړول. د تیاری څو دقیقې څخه مخکې، موږ د جام لیومونو ګلان ته پرته له ډبلیو څخه اضافه کوو. چمتو جام جامې موږ کولی شو، او بیا مو د وچ شیشلو جارونو ته لیږو او دوی د لیدو سره تړل. موږ یو علاج په یو تیاره تیاره ځای کې یا په فرخچال کې ښه ساتو.
د شاتو سره د غوږو څخه جام
عنصرونه:
- کرینبرز - 1 کیلوګرامه
- مڼې - 200 ګرامه
- ناک - 200 g؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- شات - 300 ملیونه.
چمتووالی
د جوارو اوبو سره مخلوط شوي تخمونه، مینځل او څښل. مڼه او ناکونه پاک شوي، په سلګونو کښینول کیږي، موږ اصلي کور لیرې کوو. اوس موږ شربت د شاتو او اوبو څخه چمتو کوو، موږ د میوو سره د غوږو بویو. تر هغې پورې چې ميوه نرم او شفافه وي موږ ګرم جام په خټکي ډوډۍ کې واچاوه او په کلکه یې د سیلفونفین سره پوښ کړئ.
لینګیربیری، د شاتو سره خوله
عنصرونه:
- کرینبرز - 1 کیلوګرامه
- شاتګ - چک کول
چمتووالی
غوای د کڅوړی څخه راوتلی، ټول اوبه پاکوی او وییږی، په تڼیو کی په پراخه کڅوړه کی واچوی. موږ دحرارت درجه په 160 درجو کې ټاکله او دوی په خپل جوس کې چمتووئ تر هغه چې نرم شي. د يخنيدو وروسته، د انګور په څير په احتياط سره د ناک په وسيله وخورئ او بري پاکي د شاتو سره ډک کړئ. ماس په بشپړه توګه د لرګی چڼی سره مخلوط شوی تر هغه وخته چی شات په بشپړه توګه منحل وی. دا ټول دي، کرینګریزان د شاتو سره ډک شوي او چمتو دي!
موږ خپل ترکیبونه خوښ کړل، بیا هڅه وکړو چې د شاتو سره کرینبیری جوړ کړو، دا به خورا زیاته او ګټور وي.