که تاسو په کار یا کور کې بسته لرئ، بیا په تارټونو کې سپک نخښه، د سلاد په شکل ستاسو د خوښې وړ کریک لرګیو سره چمتو شوي، تل د رڼا بین لپاره ښه دي. او د دې پیښې لپاره، موږ تاسو لپاره یو څو غوره ترکيبونه راټول کړل چې د کیکاب لرګو سره ډوډۍ ډک کړئ، د تیټبلونو ډکولو لپاره ډیزاین شوی. له دې حیرانونکي سسټی څخه به هرڅوک به خوشحاله وي، او تاسو به د غوږونو د مینځلو لپاره خپل جشن وخت وساتئ، ځکه چې تاټبلونه د لاسونو سره د اضافي اضافي ګټو څخه پرته د لاسونو سره خورا خورا آرام دي.
د کربلا لرګیو او سخت پنیر سره تارټیلټونه
عنصرونه:
- د ویر لښکرګاه - 18-20 ټوټې؛
- پنیر "روسی" (50٪ غوړ) - 180 g؛
- کالی شوی جوار - 0،5 کینونه (170 ګرامه)
- ابلی شوی هګۍ - 5 پی سیز.
- جوش شوي کچالو (منځنی) - 2 پی سیز.
- د کیکاب لټونه - 180 g؛
- زیتون میئونیز - 180 ملیونه؛
- اضافه مالګې یو لوټ دی.
چمتووالی
سخت "روسی" پنیر ټوپک شوی دی، پداسې حال کې چې یو لوی سوری د یو پوښ سره کاروي. موږ دا د ډبرو سره، د انګورو څخه جوړ شوي جوار سره مخلوط کوو. بیا موږ د پخوانیو څښاک آلو آلو مایع په ورته پوست کې وسوځوو. د هر کیریب لرګي د هغې په اوږدو کې دوه قطع کیږي، او بیا یې په پراخه کیوب کې پرې کوي. اوس په ناڅاپي ډول د جوړو شوو چرګانو هګۍ وخورئ. هګۍ او هګۍ په یو کانټینر کې د ټولو اجزاوو سره ساتل کیږي، د عصري مالګې څښل، د زیتون میئونیز سره موسم، په هرڅه سره په سمه توګه مخلوط کول.
په پاى کې، دا يواځې د ډکولو لپاره پاتې دي، مخکې له دې چې د کيبي لرګيو سره د دې ډېر سواد لرونکو ترکي سلاکارانو سره د ټارټوټونو خدمت کولو دمخه.
د تازه اناسیل او کیکاب لرګو سره تیاریټونه
عنصرونه:
- هر چمتو چمتوالی - 15-17 ټوټې؛
- جوش شوي چرګ هګۍ - 4 پی سیز.
- تازه تازه انار - 120 g؛
- کیکاب لټونه - 120 g؛
- پروسس شوي پنیر - 1 ټوټه؛
- ځمکني غوز - 3 ټنه.
- مالګه - ذائق.
- میئونیز - 120 ملیونه؛
- شنه سلیټرو یا پورسل - 3-5 څانګو.
چمتووالی
دا خوارځواکۍ په اسانۍ سره د نازکه ذائق سره نیولي، د دې حقیقت له امله ترلاسه شوي چې موږ دلته ټول اجزاء پیس کړئ چې د منځنۍ اندازې سوراخ سره یې په ګوتو کې راباندې کړې. نو نو د انارو تازه تازه انار په یوه کڅوړه، جوش شوي هګۍ، یو کوچني منجمد شوي کیکۍ لرې او پنیج شوي مڼې، موږ دلته د مالګې، د ځمکې مرجان اضافه کوو. په پای کې ټول میوری د میونیز سره ډک کړئ. د خوړو سره میونیزیس ډک کړئ او زموږ د غوره کڅوړو لرګو سره یوځای پخپله د تیارټونو لپاره ډک کړئ، کوم چې دوی ډکوي. موږ پخوا دمخه ډک شوي ټوکرونه په ښکلي ډوډۍ کې خپاره کړل او هر اړخ یې د سینګار یا پورس د ښکلي پاڼي سره ولمانځو.