زیتون میئونیز

میونیز د هر ډوډۍ لپاره خورا ښه دی. غواړئ په کور کې د خوړو زیتون میئونیز ته پخلنځئ، له دې امله حتی اضافي زیان رسوونکي زیان هم؟ بیا به موږ په خوښۍ سره تاسو سره یو څو ساده ترکیبونه شریک کړو.

په کور کې زیتون میئونیز

عنصرونه:

چمتووالی

په یوه لوی شیش کې موږ د چرګ هګۍ ماتوي، کنډک، مالګه او سرسري اچوو. اوس هرڅه چې په خاوره کې د ډوب شوي بلوډر سره تر غور لاندې ونیول شي تر هغه چې پیاوړې جغوم ښکاره شي. پرته له دې چې ودریږي، د زیتون غوړ یو ټیټ ټیل واچوي او معمولا سبزیج یې راولي. کله چې د ډوډۍ ډیریدل، د نیبو لنډ کوچ اضافه کړئ او هر څومره چې غوښتل شوي کثافت ترلاسه شي ویجاړ کړئ. موږ زیتون میئون په پاک جارو کې اچوو، دا په لوټۍ سره بند کړئ او په فرج کې یې ذخیره کړئ، مګر د یوې اونۍ څخه زیات نه.

د زیتون میئونیز لپاره نسخه

عنصرونه:

چمتووالی

لومړی اجازه راکړه زیتون چمتو کړئ. د دې لپاره، موږ له جارو څخه لیرې کوو، هډوکي په پام سره ونیسئ او گوډاګی یو لوی ډله کې وسوځوئ. بیا هګۍ اضافه کړئ، د نیبو جوس، مالګه خوند واخلئ او یو غشي سرغړونه وساتئ. هرکله چې په اسانۍ سره د مخلوط سره هرڅه ښه وي. بله، ورو ورو په زوره د زیتون غوړ کوچنۍ ټوټه راوباسي او تر هغه وخته پورې چې وغواړای شي دوام ومومي. چمتو شوي میونیزیز موږ په وړو جارو بندیز کوو، موږ د لیدو سره نږدې یوو او موږ په ریفورجیک کې زیرمه کوو. موږ دا د تازه سلادونو ډکولو لپاره استعمالوو، او همدارنګه د غوښې یا مایع ډوډۍ لپاره د چټکو په توګه کاروئ.

د زیتون غوړ سره د میویج میونیزیز

عنصرونه:

چمتووالی

څنګه کولی شی په خوړو ککړ شی، او تر ټولو مهمه د کور ګټور میئونیز؟ نو، هګۍ واخلئ، دوی په کڅوړه کې وسوځوئ، د مالګې یوه ټوټه وغورځئ، په تدریجي توګه د زیتون غوړ، یو لږ مایوس او د نیبو جوس واخلئ. موږ د څو ثانیو لپاره ډله یې ووهله، بیا یې یې په جارو کې واچوئ او فایجور ته یې واچوله. د زیتون میوریز چمتو کول د بیلابیلو سلادونو د ډکولو لپاره خورا ښه دی او د غوښې او غوښې لپاره د یو مناسب ځای په توګه.