زموږ د بدن لپاره کاف خورا خورا ګټور دی: دوی په ډیری ګټورو مایکروټیوټونو او البته آیوډین لري. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې د منجمد سمندري ځاې څخه پخه کیدلی شي.
د منجمد سمندري غصب
عنصرونه:
- منجمد سیند - 300 g؛
- منجمد کڅوړه - 300 g؛
- د لوبیا لوبیا - 150 g؛
- د چين ترکارۍ - 3 پاڼې؛
- سپینه ډوډۍ - 2 سلونه؛
- میئونیز.
چمتووالی
نو، لومړی موږ د سلاد ټول توکي چمتو کوو. د سوریې لوبیا تاکید شوي، ککړ شوي او په یو څو دقیقو کې د ابلي اوبو په ترڅ کې اچول شوي، او بیا په چټکتیا سره سړه اوبه مینځ ته راوړو. د غلا کولو او غلو تر نیولو پورې غسل وکړئ. د منجمد سمندري کاکټیل موږ په ګرمو بوی کې ځای نیسو او د سبزیجاتو تیلو پورې پخه شو. د چین ترکاریزه کمه ده. اوس موږ د لوبیا، بڼوالۍ، د انګورو پاڼو او سمندري ترکیب سره یوځای کیږو. ټول مخلوط شوي، د میونیز سره منځته راغلل او د ډوډۍ ماتو سره یې خدمت وکړ.
منجمد سمندري سوپ
عنصرونه:
- منجمد سمندر سیټټل - 500 g؛
- کریم - 500 ګرامه
- شیدو - 1 l؛
- د خام کریم - 125 g
- بلب - 2 ټوټه؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- مصالحې.
چمتووالی
منجمد سمندري غلا شوی او غسل شوی. شیدې لږ کوچني چټک ته اچول کیږي او یو ګیا ته راوړل کیږي. بلب پروسس شوی، کیوبونو ته ټوټه شوی او شفافیت ته یې ژمن دی. بیا د 3 دقیقو لپاره په اوړو کې وخځوئ. له هغې وروسته، په کریم کې اچول، د غوړ کڅوړه ورکړه او د 5 دقیقو لپاره یې وزن درلود. موږ سمندري کاکټل په ګرم شيدو کې اچوو او د 3 دقیقو لپاره یې تیار کوو. اوس په درست ډول پیاز ایستل، تودوخه، د مصالحو سره موسم او سوپ تر هغه وخته پورې وچ واچوئ.
پاستا د منجمد سمندري څخه
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- لونسن - 1 لله؛
- سپتیټی - 400 g؛
- د روميانو خالص - 200 مليونه؛
- کریم - 300 ملیونه
- مصالحې
- منجمد شوی سمندري - 500 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- کیچ - 100 ګرامه.
چمتووالی
اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې دا د خوړو سمندري کڅوړه څنګه خوند لري. بلب او لشکر پاک شوی او په ښه توګه کټ شوی دی. بیا سبزيجات شفافیت ته واچوئ، د سمندري کاکټل اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره مخلوط او کف اضافه کړئ. له هغې وروسته، ټول ټامونو پاکوونکی ډک کړئ او غوږونه مو تر هغه پورې وچ کړئ. وروسته، په کریم کې واچول شئ، په وړو کیچلو او د دوو دقیقو لپاره ګرمه کړئ. مخکې له پخلی شوي سپګتیټی څخه په پلیټ کې وویشئ، د چټک سر وخورئ او میز ته یې خدمت وکړئ.