دا معلومه ده چې د منځنۍ غوړ محتوا او خوند د پنیر غوره او د هغې له غوږو ازاد ساتوالو څخه ډیر په اسانۍ سره جذب شوی، مګر کله چې پنیر د خورا غذايي خوړو د یوې برخې په توګه یا د هغې لپاره د ماشومانو لپاره د خوړو برابرولو لپاره راځي نو بیا د محصول کم وزن لرونکي مواد سره کارول. د پنیر جوړ شوی فټ مواد څه شی دي او څنګه پوهیږي چې دا د هر چا لخوا نه پیژندل کیږي. البته، دا د لابراتوار درستتیا سره پرته له ځانګړو تجهیزاتو سره به کار ونه کړي، مګر تاسو به پرته له ستونزو او ځان پرته محاسبه کولی شئ.
د کور کوټ پنیر د چټک محتوی څرنګوالي څرنګوالی؟
په کور کې د پنیر د غوړ ډوله محتوا معلومول یوازې هغه وخت کیدی شي چې د شیدې لومړنۍ غوړ مواد معلوم شي.
ډیری ډیری ګټور کوټی پنیر د کور جوړ شوي شیدو څخه په پام کې ونیسئ، نو دا د هغه تغذیه ده چې مشخص او مشوره ورکړي. د دې کولو لپاره، د شیدو اندازه په 10 سانتي مترو کې شی، او د 12 ساعتو وروسته وروسته د کریم اندازه چې د مايع په سطحه جوړه شوې، اندازه کیږي، هر ملیمیتر د فیصدو 1٪ مساوي سره برابر دی. د یو مناسب ځای څخه، دا طریقه خورا اغیزمنه نده او د محصول د غوړ محتوياتو په اړه ډیرې لرې پرتې نظریات وړاندې کوي، ځکه چې غلطی کیدی شي د شیش اندازه او قد اندازه وي، د کوټې درجه، او د کریم سره جدا کولو سرعت، او همدارنګه ستاسو په لیکه لیبل، ملیونونو ته اشاره کوي. نو که چیرته دا شیدو ته راځي، په فرش باندې باور وکړئ د پلورونکي الرښوونه کوي، او بیا یې د دې معرفي کولو میتود سره د خپلو الفاظو باوري تایید کړي. په ځانګړي توګه حسد کولی شي په لابراتوار کې شيدو شامل وي - پدې کار سره به پرته له کومې ستونزې سره مخ شي.
اوس راځئ چې په کور کې د پنیر د چټک محتوا معلومولو څرنګوالی ته لاړ شئ. د پیژندل شوې غوړ مواد د شیدو څخه چې موږ د کومې استوګنې سیسټم سره سم کوټه پنیټ چمتو کوو. په عين وخت کې موږ د شیدو لومړنۍ ډله او همدارنګه د پایلې د شيدو ډله اندازه کوو