دا معلومه ده چې ډیری خلک د خپل خاکليالي ترکیب لري، تر ټولو مشهور توپیر جارجیا دی، مګر ډګین هینکل د ځینو نامعلومو دلیلونو لپاره، د غذا په ټولو کورنیو کې په سایه کې پاتې دي. موږ پریکړه وکړه چې عدالت بیرته راشي او دا ترکیب ته یو بل مواد وقف کړو، او تاسو باید د پخلی دا ډول ساده تکنالوژی ځانته هڅه وکړئ.
پرتې درګینسکی حوین - نسخه
دا هیینل د فولیو د ځانګړي طریقې له کبله د پرت په نامه یادېږي: آډو په یو رول کې راټولیږي او بیا په کوچنیو برخو ویشل کیږي. چمتو سرپلونه ابلاغ شوي دي، او چمتوالی د خولې پرانيستل کیږي، که تاسو د وړیا غاړې لپاره وګرځوئ.
د کنکلا دننه تاسو کولی شئ په ښه توګه کټ کښت کړئ، مګر ډیری یې غوره کول د سطحې ساده کول د تیلو سره.
عنصرونه:
د ورور لپاره:
- غوښین یا غوږ - 1،1 کیلو ګرام
- پیاز - 115 ګ.
د هینکالا لپاره:
- غوښین - 115 ګرامه
- مکھن - 90 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه؛
- شیدو - 240 ملیونه
- اوړه - 540 g
- خم - 10 ګرامه.
چمتووالی
د غوښې غوښه وخورئ، د شیدو ځای پرځای کړئ او د پیاوړې ټوټې یې د پیاز سره په اوبو کې وخورئ. د ساعت نیم ساعت لپاره ویاړ پریږدئ، په مهمو وختونو کې د غږ څخه د غږ غږ مه کوئ. چمتو سیږي او غوښه به د هینکالا لپاره مستند اضافه وي.
پخپله د ازموینې لپاره، خواړه د ګرمې شيدو سره د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ او حل حل یې د اوړي په توګه وخورئ. د لچکۍ ټوټې ګوښه کول وروسته، د 15 دقیقو لپاره بیرته وګرځئ، او وروسته بیا په ګوته کړئ. د لرې شوې سطحې سطح سطحه د خټیدونکي مکھن سره چک کړئ او مغز لرونکی کړئ، او په آسانۍ سره هرڅه په یو قوي رول کې ولیکئ او دوه سانتي متره ټوټه کړئ. د دې پخلنځی د ترکیب د یوې برخې په توګه، درګین سکینل د بھاپ څخه تر 40 دقیقو پورې وسوځول شو، بیا وروسته د غوښې، ورور او د مساوي توماس چټی سره خدمت وکړ.
د درګینسکی هیکینلا لپاره نسخه پرته مغز
عنصرونه:
- اوړه - 390 g
- خم - 10 ګرامه
- ګرمو اوبو - 240 ملیونه؛
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- شکر - 5 g.
چمتووالی
دلته د چمتو کولو سکیم په بشپړه توګه د غوښې د غوږو ټوټې د کلینیکي پلان سره ورته دی، او له دې امله د ډګګینسکي حوین ډکولو څخه دمخه، په زړه کې تودوخه اوبه او د خوار خمیره. کله چې غوښه فعاله شي، تېل کې واچوي او اوړه یې وخورئ. چمتو شوي لوچکي ټوټه د 20 دقیقو لپاره د ټیټ کولو لپاره پریږدی، او بیا هم د امکان تر حده ممکن د هغه د رالویدو لپاره. پرته د 2-2.5 سینټرو ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او د کنګل پریږدئ د 8-10 دقیقو لپاره پخلی کړئ.