سشی او رولونه زموږ لپاره غیرقانوني خواړه دي. موږ ډیری هڅه وکړه او له دوی سره مینه واله شوه. ډیری رستورانتونه او کافيان شتون لري چیرې چې تاسو د دې پخشینې څخه خوند اخلی. او تاسو کولی شئ پخپله پخپله پخلی کړئ. دا خورا ساده دی، تاسو اړتیا لرئ چې د ځینې قواعدو پیروي وکړو، او هرڅه به وتړل شي. لاندې به تاسو په دې پوه شئ چې په کور کې د رالونو لپاره په مناسبه توګه وريجو پخلی کړئ.
د رولونو لپاره کوم ډول وريجو ته اړتیا ده؟
نو، اجازه راکړو چې د کوم ډول وریجو پریکړه وکړو موږ به د خوړو رولونو ته اړتیا ولرو. په ډیپارټمنټ کې دکانونه، چیرې چې تاسو کولی شئ د سوشی لپاره هر شی واخلئ، تاسو کوالی شئ یو ځانګړي وريجی ومومئ. مګر دا ډیره ګرانه ده. په حقیقت کې هغه هیڅکله چې د ګردي عمومي وریجې نه مني. Oblong باید نه واخیستل شي، دا زموږ د موخو لپاره مناسبه نه ده.
د رال لپاره د وریجو کښت کول - څنګه سمه ده؟
عنصرونه:
- ګردي وریجې - 1 شیش
- د وريجو انګورو - 25 ملیونه؛
- شکر - 15 g؛
- اوبه - 1.25 کپ
- مالګه - 5 g.
چمتووالی
وریجی په ډنډر کې اچول کیږي او د څښاک اوبو لاندې ډیر ښه څښل شوي. دا باید د پاکو اوبو څخه مخکې ترسره شي. له هغې وروسته، دا یو سټینpan ته واچوئ، په اوبو کې وخورئ او په لوړې تودو باندې د لوړې تودوخې په لرې کولو سره یو لیرې راوړل. د شیدو وروسته، اور وژونکی ژر تر ژره لږ تر لږه کم شي او د 12 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. وروسته پلیټ وتړئ او چای د نورو 15 دقیقو لپاره ولاړ شئ. د پخلی بشپړولو په بهیر کی لاندی کیدای نشی خلاصی. اوس راځئ چې د وريجو لپاره د وريجو پاملرنه وکړو. په انګورو کې، شکر، مالګې اضافه کړئ او په مایکرویو کې په لویه پیمانه ډیری تودوخه وخورئ، بیا وروسته پیل شو. د 15 دقيقو وروسته، وريجی په لوټ کڅوړه کې واچوی او هغه د ډنډ کولو سره اوبه کړئ. موږ دې ته پرېږدو چې یو څه راوباسئ، او له هغې وروسته موږ دمخه د نورو کارونو لپاره د رولونو سره کاروو.
په څو څو ځله کې د رالونو لپاره چای څک کړئ؟
عنصرونه:
- وريجی - دوه جام
- اوبه - 2.5 کپ
- د وريجو انګور - 50 ملیونه؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- سویا ساس - 3 ملی لیتره؛
- شکر - دوه ټنه.
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
لومړی، موږ د وريجو څاه وینځلو، او بیا یې په څو کثافاتو کڅوړه وویشل. موږ په اوبو کې اچوو او د "رائس" موډی غوره کړئ. هغه وخت چې موږ د پخلی لپاره اړتیا لرو 25 دقیقې دي. له هغې وروسته، موږ د ګنډو پرانیستلو لپاره چټک نه یو، اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره وټاکو. د ډکولو لپاره، موږ د وريجو انګور سره د لیمو جوس، مالګه، سویا ساس او شکر سره نښلول. ډوډی ته حرارت ورکړئ چې د نزدې اجزاو ضیاع کړي، او پریږدئ چې ټیټ شي. چمتو وریجی اچول. هرڅه، د رولونو لپاره پیل شوي مواد چمتو دي!