ساینس د هر ډوډۍ ذائقه ډکه او ښه کوي. اوس موږ به تاسو ته د پخلی کریم کریم چټک لپاره ځینې دلچسپیز درسونه درکړو.
د کلاشینکو کریم چټک
عنصرونه:
- د 20٪ غوړ مواد: 200 ملی لیتره؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په وچ وچو کڅوړه کې اوړو ته وسوځوئ تر څو چې سرو زرو ته ونه رسیږي. بیا مکھن اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ، کریم کریم اضافه کړۍ او مخلوط یې یو خنډ ته راوړوئ، د 2-3 دقیقو لپاره یې وچولو. مالګه او مرچ د خوږ سره اضافه کوي.
د کریډیټ چټی د مرغومیو سره
عنصرونه:
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- کریم - 1 شیش
- مکھن 4 tbsp. شګو
- شنه، مالګه، مغز، تور تور مرچ - چک کول.
چمتووالی
په یوه تاو کې، مکھن تغذیه کړه، لہسن یې د مطبوعاتو له لارې وسپارله. د 3 څخه تر مینځ منګونه موږ د غوړو اضافه کول، د پلیونو په واسطه پرې کتل کیږي. د 5 دقيقی لپاره Stew، او وروسته په کریم کې واچوئ، په یوه کوچنۍ اور کې، د 10 دقيقو، مالګه، مرچ، د نټیمګ او ټوټې شوي شنه ګولیو لپاره چک کړئ.
د کریمیا چټی الریدو
عنصرونه:
- مکھن - 50 g
- غوړ کریم - 250 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- ګرد شوی پلسمان - 1.5 پیال؛
- کڅوړه کتان - 3 ګوتو. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په تاو کښته کې، مکھن غوټ کړ، د کڅوړو او کڅوړو لپاره تقریبا 5 دقیقو کې واچوئ. له هغې وروسته، لوښه او پنی شامل کړئ، هرڅه په چټکۍ سره سره مخلوط کړئ، کندې اجماع، مالګه، مرچ وخورئ او د اور څخه ډډه وباسئ. که تاسو غواړئ چې چټۍ ډیری شي، تاسو کولی شئ 1-2 ټنه غنم اضافه کړئ.
د سلاد لپاره د فرانسي کریم کریم چټک
عنصرونه:
- د سبزيجاتو غوړ - 150 ملیونه؛
- سرک - 70 ملیونه؛
- ډیزن سرسری - 1 کڅوړه؛
- د غوږ پیاز - 1 ټوټه؛
- د 25٪ غوړ مواد: 3 ټبۍ. شګو
- وچ سالار واښه - 1 چسپان؛
- مالګه، سپینه ماڼۍ مرچ - چک کړئ.
چمتووالی
د سبزیجاتو غوړ، سرک، لیټی، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ. د میوو څخه پاک کړئ او په چټۍ کې یې اضافه کړئ. هلته موږ سرسري او مخلوط ساتو. بیا کریم کریم خپور کړئ او بیا بیا ډک کړئ، که تاسو ته ډیر مالګې او مرچ ته اړتیا لرئ ترڅو خوند وخورئ. دا ټول، تاسو کولی شئ هغوی د سلاد سره ډک کړئ!
د کریمیا سرسري چاس
عنصرونه:
- کریم - 350 g؛
- سرګړ - 2 چکنۍ
- ورور - 150 ګرامه
- مکھن - 30 g؛
- مالګه.
چمتووالی
وروره ورغی واخلئ او یو کڅوړه کڅوړه اضافه کړئ، په مسلسل ډول سره وهڅول. اوس سرسری اضافه کړئ او د 3-4 دقیقو لپاره د چټکیو اضافه کړئ، پرته له دې چې ودریږي. له هغې وروسته، مالګې او مرچ په مزو کې اضافه کړئ، د تودوخی څخه لیرې کړئ او مکھن اضافه کړئ. په پای کې، پایلې یې پایله درلوده.
د هالنډ کریم کریم
عنصرونه:
- مکھن 250 g؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- یوګکس - 3 ټوټې؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د اوبو غسل کې، مکھن وچېدل. په یولکس کې د مالګې یو چوغندر اضافه کړئ او دوی یې د شونډو جامو حالت ته واړوي، خټکی مکلی شامل کړئ، د لیمو جوس شامل کړئ، مرچ ته چک کړئ.
د کریمی پستا ساس
عنصرونه:
- غوړ کریم - 125 ملیونه؛
- بیکن - 450 g؛
- ګرانه پنیر - 80 g؛
- میوه - 4 ټوټه
- پیاز - 1 مخ.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- لونسن - 1 لله؛
- د زیتون غوړ - 5 تسکونونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په ژړا کې، د زیتون غوړ تودوخه کړئ، دې ته اړ شوي پوستکي اضافه کړئ او د نرمۍ تر مینځ یې وژغورئ. بیا موږ پیاز په لاس راوړو، نیمه غوړونو ته یې کښیناست، د 5 دقیقو لپاره غوړ ونیسئ او بیکون راوباسئ، سټیټونو کې وخورئ. د نیم پخې تر مینځ مه وخورئ، بیا یې د لوښې لینډ اضافه کړئ او د اور وژنې پین څخه لیرې کړئ. په یو ژور تالیف کې، وریډ سړي، په کریم کې اچول، پنیر، مالګه او مرچ په چک کې وسپاره. د پاستا لپاره، لومړی د پیاز مخلوط سره بیکن سره وخورئ، او د هګۍ کریمي په ډله کې یې پورته کړئ، او بیا هرڅه سره ګډ کړئ.