په حیرانتیا سره روښانه او ناقابل یقینانه مزو د اصلي نوم "کارمین" سره یو سلاد اداره کوي. دا د جشن لپاره د جشن لپاره یا په اسانۍ سره د ډوډۍ یا ډوډۍ په اوږدو کې د خپلو خپلوانو او ملګرو لپاره په غوره ډوډۍ کې راټولول کیدای شي.
د سلاد چمتو کول ستونزمن ندي، او تاسو د لاندې رستورانونو په لوستلو سره د ځان لپاره لیدلی شئ.
د چرګانو، هام او خټکو سره - د کارمین ترکارۍ - نسخه
عنصرونه:
- غوښه (د سينې کاغذ) - 220 g؛
- ham - 170 g؛
- تازه ټیمونه - 260 ګرامه
- سپینه ډوډۍ یا غوړ - 260 g؛
- د لشچ غاښونه - 1-2 ټوټې؛
- adzhika - 10 g؛
- کور میونیزس - 210 g؛
- د سبزيجاتو تېل - 25 ملی ليتره؛
- د خاورې مالګې - ذایق کول
- د سلاد د جوړولو لپاره شنه.
چمتووالی
- د سالار چمتو کولو لپاره د چرګانو پاڼې باید د څښلو په اوبو کې د شلو دقیقو لپاره تیار شي، دا د جوارو پاڼو، مرچرنیک او نورو مصالحو ته ستاسو ذائق اضافه کړئ.
- کله چې چمتو وي، د چرګانو غوښه په ورور کې ککړ کیږي او په ډنډو پښو کې کموي.
- تاسو کولی شئ د لمر کڅوړې غوړ په چمتو کولو سره تر هغه وخته پورې چې د مالګې او مصالحې سره سم ستاسو په مزو کې سیالي کولی شي د کڅوړې غوړ غوښه وچ کړئ.
- موږ به د ډوډۍ څخه ډوډۍ پخلا کړو. د دې کولو لپاره، دا د نری رنځ سره کښیناست، د بیکار پاڼه کې ځای پرځای کړئ او د لمر وړ لمر د لرګیو غوړ جذب کړئ.
- اوس موږ غوږ ته غوږ واستوو، د ډوډۍ غوټۍ وچو او نازکه نصواري دحرارت درجه په 195 درجو کې واچوئ.
- حم همداراز د چرګانو او ډوډۍ په څیر ټوټه ټوټې سره ټوټه شوې او دا په ګرمو ګنډو کې لږ لږ وخوري.
- تازه روميان، وچ وچ او په کوچنيو ټوټو کښينول شي. کله چې د چیری ټیمونو کارول، نو دا دومره نیمه ده چې دوی نیمایي کې پرې کړي.
- په کور کې میویجیز، اکایکا اضافه کړئ، او همدارنګه د فشار او رسولو له لارې د لرګو اوسپنې لرې کول.
- موږ د تازه جغرافیه او لیټیو (لکه کله چې کارول کیږي) خنډ هم کوو.
- اوس موږ کولی شو د کارمین سلاد ډیزاین سره کار وکړو. موږ به دا په تیونو کې ترسره کړو.
- په عین حال کې، دا ډوډۍ د سلادو پاڼو سره غوره دی، نو د ډوډۍ ظاهري بڼه به ډیره غوره وي.
- په یو تالیه کې د ترکارۍ سره موږ لومړنۍ چرګ خپور کړ او تازه تازه تومانچې یې په نیمایي کې وې.
- اوس حماس په مساوي توګه ویشئ، او پاتې پاتې ټیمونه یې په هغې باندې واچوئ.
- د سلاد هر یو پرت د میونیز ډنمارک سره د لینس او اکاکا سره ډک شوی.
- په پای کې، د خدمت کولو دمخه، د پاک ترکیب سره د ګوتو سره سپک کړئ او تازه سبز پاڼو سره یې سجده کړئ.