فلاپي پیس، دا تل ډیر زړه بوخت دي، تاسو پخپله ککړئ، او تاسو نه پوهيږئ چې دا به څنګه وګرځي. دا پګۍ خوږ او جوس دي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه دا ډول پائی جوړ کړو.
د مرغومیو سره فلیپ پائی
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیفیر - 1 شیش
- اوړو - 1.5 شیان
- مالګه
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- د څښاک لرونکو ساحو - 300 ګرامه
- ګرد شوی پنیر - 300 g؛
- جوش شوي چرګ - 300 g؛
- غوړ شوی چای - 1 شیش
- روميټ - 2 پي سي.
- شنه پیاز.
چمتووالی
د اوړو او بیکونو مخلوط کړئ، د کور خاوره ، هګۍ، مالګه اضافه کړئ او بټر سره یوځای کړئ. د فارم په ښکته برخه کې موږ د وریجو په سر کې کښت شوي خړوب شوي پوزې ، ګرې شوي پنیر، وريجې، موږ چرګان، رومي او شنه شنه پیاوړي کړل. په سر کې، زموږ ټوخه وخورئ او فورمه یې د 40 دقیقو لپاره غوږ ته ولیږئ. موږ د تیو څخه چمتو شوې پائی لرې کړه، د 20 دقیقو لپاره یی ډک کړئ، بیرته وګرځئ او له هغې څخه خوند واخلئ.
ساده پائی پینکیک د مرغومیو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- میونیزس - 100 g؛
- خړوب - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مالګه
- هیدر شوی سوډا - 1 چسپون؛
- اوړه - 5 غوړ شګو.
د بشپړولو لپاره:
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مرغومي - 200 ګرامه
- غوښه غوښه
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
هګۍ د میونیس او غوړ کریم سره راټول شوي، مالګه، سوډا او اوړه اضافه کړئ، ښه موادو سره ګډ کړئ. ټوپ پیاز او غوړ غوښه په کیوبونو او غوږو کې غوږ ونیسئ. د جوړ شوي آلو په شکل کې، مالګې او مصالحات شامل کړئ، د کچالو په سر کې غصب شوي پیاز، میوه لرونکی غوړي او غوښه راوړي. موږ یې د ټوټې ډک کړئ. په توره کې د 45 دقیقو لپاره تنفس کړئ.
فلیپ پائی د تودو او مینځلو غوښه سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیفیر - 1 شیش
- اوړه - 1 شیش
- د بکس پاؤډ - 2 ټنه.
د بشپړولو لپاره:
- د کنډک کنډک - 300 ګرامه
- سخت پنیر - 300 g؛
- 300 g
- د وریجو شیشو - 1 پیال
- شنه لوبیا - 300 ګرامه.
چمتووالی
د ټوټې لپاره، مخلوط کیفیر، اوړو، د پکاو او مالګې لپاره، خولې باید د پینکیک په څیر وي. موږ فورمه اخلئ او د هغې د ترلاسه کولو پاڼې یې په کې اچولې. موږ د ډوډۍ کولو، مغزیو، پنیر، چای، میوه شوي غوښه، د پیاز سره وچ شوي، شنه لوبیا. د پورته څخه پورته ټوخه ټوټې په تشناب کې د 35 دقیقو لپاره د حرارت درجه د 185 درجو کې اچوي. کله چې پائی چمتو وی، مونږ دا د تڼی څخه بهر وباسو، پریږدئ چې دا مینځل وکړئ او په هغې بدل کړئ.
فلیپ پائی د مشریو او پنیر سره
عنصرونه:
- مرغومي - 200 ګرامه
- سخت پنیر - 150 g؛
- روميان - 3 پي سي.
- ارمنايي لابش - دوه ټوټې
- پیاز - 2 پی سیز.
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- شنه
- لرګی
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
موږ ټیمونه په سلبونو وویش او غوړ یې پرې کړل، هګۍ یې د تختو سره پرې کړل او د سبزیجاتو په غوړ کې یې د دوو خواوو څخه وویستله. مشران د پلیونو سره کښل کیږي او د کټړو پیازونو سره وخوري. د کڅوړو اندازه د بیکیک پاڼه د اندازې سره سم 6 مستطیله ټوټه کې کیږي. پائی پرتونه، پیټی ډوډۍ، زڼی، شنه، تناسب، ربیبو، غوړ، خټکی، پښه شوی پنیر، پیټی ډوډۍ، جیپین، زرغون، پیاز، لیلین، پنیر او د لابراتوار سره یوځل بیا پورته سطحه. موږ پټي د پیټی ډوډۍ کې د تشناب په شاوخوا کې د 20 دقيقو لپاره اخستئ، بیا د تودوخی درجه 180 درجې ته واچوئ. کله چې پائی چمتو وی موږ دا د تڼی څخه اخلئ او دا په ډوډۍ باندی بدله کړئ.
پائی پینکیک د مشریو او وریجو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کییر - 200 ملیونه؛
- اوړه - 6 غوړ شګو
- مالګه
- سوډا، د انګورو سره - 5.5
د بشپړولو لپاره:
- مخلوط کټ شوی غوښه - 400 g
- پنیر - 300 g؛
- شاپینګنټونه، د مینځل شوي کښت شوي کڅوړې - 1 بټ؛
- پیاز، 1 مخ.
- وریجی - 0.5 پیال
- د لوبیا لوبیا - 150 g؛
- شنه
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
د وریجی تیریدل، وریجی وچلئ، تر هغې چې نیمه پخه شوي. لوبیا په خوندوبو اوبو کې رامینځته شوي او دا به ښه شي. موږ پنیس راباندې کړ.
د ټوټې لپاره، هګۍ ووهله، مالګه، سوډا، کیفیر، اوړو او مخلوط کړئ. موږ شکل ته د ټوټې ټوټې لیږلو او لیږلو سره، موږ د تیلو او خواوو سره تاو تاوان کوو. موږ مرغومې اخلئ، له هغوی څخه د مرغیو سره یوځای کړئ او د لومړي پرت سره یې په موټرو کې واچوو، پورتنۍ سره پنیس. دریم پوړ د وریجو مینځلو غوښې، لوبیا وروسته، وريجو سره ساتل کیږي. په پاسه، بټریټ راوباسئ. موږ خپل ډوډۍ د 40 دقيقو لپاره ترلاسه کوو. بشپړ شوی پسته سوځیدلی او تیریږی.