د تیټروز سره د ګوتو شویو غنمو ګټور، غذايي او مغز لرونکي خواړه به په کال کې په بشپړ ډول ستاسو میز وټاکي. د دې سبزيجاتو جوړښت داسې دی چې د خوړو د کښلو په وخت کې خورا رسې او اراماتي وي، چې کولی شي په ګرم او سړه بڼه دواړه مصرف شي. ډډ شوي ایوبګینز د روميانو سره په بشپړه توګه د یو بل سره یو ځای کیږي او یو خپلواک، غذايي او سواد لرونکی ډک جوړوي او همداراز د غوږ، کب، مغز او حتی کچالو خوندیتوب بشپړوي.
د اضافی خوندیو خاصیتونو د لاسته راوړلو لپاره، د نورو سبزیجاتو په اضافه کولو سره د هګۍ او روميانو مینځ ته کیدلو سبب کیدی شي، د بیلګې په توګه لوکیني، او د لشین شتون به ډوډۍ خوندور کړي.
موږ د روميانو سره د هګۍ اچولو مناسب څرنګوالي سره، موږ نور هم وایو.
Stewed eggs د درملو، روميانو او لرګو سره
عنصرونه:
- هګۍ منځنۍ اندازه - 2 پی سیز.
- لوچینی منځنۍ اندازه - 1 مخ.
- منځنۍ کچې ټیمات - 3 پی سیزونه؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- پیاز - 200 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- لشین - 2-3 لیزې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 75 ملیونه؛
- تور تازه تازه مرچ
- مالګه
- بصیرت او اجماع.
چمتووالی
پنبه پیاز د پنځه دقیقو لپاره د سبزیجاتو تیلو کې کیبونه او غوړ ککړ کیږي. بیا وروسته پرانیستل شوي او کښت شوي گاجر اضافه کړئ، او له پنځو دقیقو وروسته د روميانو او بلغاریا مرچ وچاودید. په لومړیو کې جلا جلا غوږ ونیول شو، بیا وروسته لوچیني او د سبزيجاتو نورو برخو ته اضافه کړئ، د پنځو دقیقو لپاره ډډ کړئ، کټ شوي لہسن ټوټې ټوټې کړئ، او تودوخه لیرې کړئ.
د ډبرې او شتمنیو سره یو څو اړخیز ډبرې ایوبګینز
عنصرونه:
- Aubergines - 650 g؛
- شاګردان - 350 g؛
- روميان - 250 ګرامه
- بلغاری مرچ - 100 g؛
- پیاز - 200 ګرامه
- گاجر - 150 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 75 ملیونه؛
- د ځمکی مرچونه مخلوط
- مالګه
- تازه جریان .
چمتووالی
د "بیکیک" یا "تیریدو" موډل کې د سبزیجیا تیلو سره کڅوړه کې، په پیاوړې کندې کې پیاوړې شوې، بیا وروسته د لسو دقیقو لپاره گاجرونه او تری اضافه کړئ. اوس موږ بلغاریا مرچ، کوچنۍ کوچنۍ قطعې جوړې کړې، او ډیری ټوټې یې لوټلې وې، د غنمو لوی کبب او د توتاتو سلائسونه. بیا، سبزیان، مالګه، مرچ، په نرمۍ سره مخلوط او د "دقیق" موډل کې د 30 دقیقو لپاره پخیل کړئ.
کله چی خدمت کوی، د کښت شوو بوټو سره سپک شوی.