دوی غوښتل چې خپل کورنۍ په کور جوړ کړي رویالو سره وهي، بیا وروسته د غوړ اوبو سره خټ یو اسانه او چټکه اختیار دی. دا نرم، نرم او پلاستيکي بدلېږي.
د غوږو کښت لپاره د هګۍ پرته د ټوپک لپاره ډوډۍ
عنصرونه:
- د اوبولو اوبو - 150 ملیونه؛
- مالګه ښه ده.
- اوړه 665 g.
چمتووالی
په یو ژور خواړو کې، موږ د غنمو اوړه راووړله، د ښه مالګې یوه ټوټه یې وغورځوه او د پورته څخه یې کوچنۍ نخښه جوړه کړه. له دې وروسته، په تدریجي توګه د اوبولګولو اوبو کې کښیناستئ او ټوټه یې د ټوپک سره مخلوط کړئ. بیا موږ هغه میز ته واړوو چې د اوړو او میو سره پوښل شوي وو. موږ په فرج کې د کڅوړو کڅوړو ته چمتو شوي کڅوړې کڅوړې ایستل له خړوب کړئ او نیم ساعت یې په یاد ولرئ. بیا یې واخلئ او د محصوالتو ترمینځ ته لاړ شئ.
د څښاک اوبو سره د کونډو لپاره لارښود
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 6 توکي؛
- اوبه - 445 ملیونه؛
- مالګه - یوچچ.
چمتووالی
په یو ساسینpan کې سړه اوبه راټولیږي او په تدریجي ډول د اوړو شیشې راولي. د خوند کولو لپاره مالګې، د هګیو چلولو او د مخلوطو اجزاوو شامل کړئ. موږ پخپله غوښه په چټۍ کې لیږو او په کمزورۍ شعور کې یې تودوخه کوو، د چمچ سره د ډله ایز کولو یادونه وکړه. ژر تر ژره د ډوډۍ کولو په وخت کې ډله د تیتو څخه لرې کړئ او پاتې پاتې اوړه معرفي کړئ. نرم او نرمه ټوخه پخی کړئ. موږ دا د بټۍ بڼه ورکوو او په تولیه کې یې لرې. دا تودوخه په تودوخه کې 45 دقیقو لپاره پریږدئ، او بیا د کور جوړ شوي روییلوالی ته لاړ شئ .
د ونو کڅوړه د جوش شوي اوبو او هګۍ سره
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ
- اوبه - 1 توکي؛
- مالګه
- اوړو
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې موږ یو چرګې هګۍ پرته له شیل څخه اچوو، مالګې اضافه کړئ او هغه یې د ښه ګنډلو سره سم کړئ. په تدریج سره غوړ راوباسئ او د سبزیجاتو تیلو کموالی راوباسئ. اجزاء د چچ سره مخلوط کړئ، او بیا د ګیډی اچولو اوبو یو شی ګړۍ او د ټوټې ټوټې یې کړئ. که اړتیا وي، د اوړو په مینځ کې واچول شي او یو نرمه جوړه کړئ. د 35 دقيقو وروسته، غوزه په بشپړه توګه د غلا کولو لپاره چمتو ده.
د کڅوړو لپاره د ککړ اوبو سره
عنصرونه:
- ابلاغ شوی اوبه - 210 ملیونه؛
- اوړو - 460 g
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه؛
- هګۍ - 1 مخ.
- مالګه - یوچچ.
چمتووالی
یو کوچنی اوړه په یوه پراخه کڅوړه کې مصرف شوی او په مینځ کې موږ یو کوچنی سوري جوړوی. هلته د سبزیجاتو غوړ وخورئ او په ورو ورو د ابلاغ اوبه راوباسئ. د ډله ایز وخت وخت ونیسئ چې لږ یخ شي، او وروسته چرګ هګۍ مات کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ د لچکچکي ټوټې ټوټې کړو، دا د کاغذ نیپین سره پوښئ او د یو ساعت لپاره یې پریږدئ. په عین وخت کې، موږ د راتلونکو بڼو لپاره ډک چمتو کوو.