بریالی نښه کول به نه یوازې د کور کیک سجده کړي، بلکې د هغې مزه به نور اصلیت ته هم ورکړي. په ځانګړې توګه مشهور او د تقاضا محصولات د چاکلیټ کوټین لاندی. د هغه په اړه، موږ به نن خبرې وکړو او تاسو ته ووایاست چې څنګه د چاکلیټ شاک کولو لپاره سم سمبال یاست.
چاکلیټ ګاز د تیاره چاکلیټ او شیدو کیک لپاره
عنصرونه:
- ټول شیدو - 6 ټبۍ. شګو
- تیاره چاکلیټ - 195 ګ.
چمتووالی
پرته له شک پرته، دا اړینه ده چې د چاکلیټ انتخاب لپاره په مسؤلیت سره کتنه وکړئ. دا باید په خپل جوړښت کې کوم بهرني عاجل نه وي، او همدارنګه د مغز، ممیزو او نورو ډکولو پرته پرته وي. نو له دې امله، تاسو په دې هټۍ کې د چاکلیټ بار پېرودلو دمخه، د اجزاو اجزاو وګورئ.
د چټک چمتو کولو لپاره موږ چاکلیټ په کوچنیو ټوټو کې توضیح کوو او په مناسبه کوچنۍ کڅوړه یا لرګیو کې یې ځای ونیسو، شيدو ته یې واچوئ او هر څه د اوبو په غسل کې وساتئ. د ډله ایز محدوديت دوام ته تر هغه وخته پورې چې د چاکلیټ سلسونه په بشپړه توګه د شيدو سره مخلوط نه شي.
مخکې له دې چې د چاکلیټ شاک کولو سره د محصوالتو پوښلو ته دوام ورکړم، موږ مخکې له دې چې په فرخچال کې بوختو. دا به د کوټنګ د سختۍ بهیر لږ څه چټک کړي او له دې امله تاسو کولی شي د هغې ګرمې پرتۍ ترلاسه کړي. پداسې حال کې چې ډیزاین ګرم او مايع وي، موږ دا د کیک سره ډک کړئ او په چټکه سره یې د چون یا یو سلیکون برش سره خپور کړو.
د چاکلیټ کیک، د چاکلیټ کیک او شیدو لپاره
عنصرونه:
- ټول شیدو - دوه خټکی. شګو
- پوند شوی چینی - 170 g؛
- سپینه چاکلیټ - 380 g.
چمتووالی
د چاکلیټ فیستینګ په سپینه چاکلیټ کې ډیر ښه ښکاري. او په دې سطحه ډیری ډیزاینونه ډیر اغیزمن او زړه پورې ښکاري. د دې ډول لوبو ستونزې باید چمتو شي، مګر، البته، تاسو د کیفیت خام مواد اخیستلو پاملرنه کوئ. د ګرمۍ چمتو کولو لپاره، یوازې طبیعي سپاکلیټ چاکلیټ (ناببره) نه کوي. لکه څنګه چې په تیرو نسخه کې یې پخېدل، موږ به په اوبو غسل کېږو، مخکې یې مخکې ټوټې ټوټې شوې. وروسته له هغې چې د چاکليټ جوړیالي مايع راشي، د شکر پوډر اضافه شیدو سره د شیدو سره مخلوط کړئ، او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ، او بیا په نورو شیدو کې واچومئ، ډله یې د اوبو غسل څخه وباسئ او د مایکرو سره یې ووهلو.
موږ سپینه ماڼۍ په کیک باندې چټکه کوو، پداسې حال کې چې دا لاهم ګرمه ده.
د چاکلیټ او کریم کریم کیک لپاره د چاکلیټ ګاز
عنصرونه:
- د کریم کریم فیډر 15٪ - 90 ملیون؛
- تیاره چاکلیټ - 90 g.
چمتووالی
د چاکلیټ او کریم څخه ډیزاین اصل د لومړنۍ ترکیب سره ورته دی، مګر د شیدې پر ځای، کریم کریم کارول کیږي، کوم چې لږ څه به د ګاز د ذائقو کیفیت اغیزه کوي. په دې حالت کې، دا به ډیر لږ داوطلبی وي او په ورته وخت کې نور کالوری وي. د کریم کریم سره یوځای د چاکلیټ مات شوی بار په اوبو غسل کې شوی او چاکلیټ خټکی شوی او هغه مواد چې مخلوط شوي وي موږ یې د کیک او کچې ته ورسوو.
چاکلیټ او مکھن کیک روښانه کړئ
عنصرونه:
- مکھن - 45-55 g؛
- ټول شیدو یا اوبه - 20 ملیونه؛
- تیاره چاکلیټ - 90 g.
چمتووالی
د غوړ سره ګرمۍ د خوند سره ډیر حساسیت لري او د چمتو کولو پروسې کې یو څه توپیر لري. په پیل کې، او همدارنګه په نورو ډولونو کې، موږ مات شوي ټیل د اوبو غسل ته یووړل، شید زیاتوي، او دا په بشپړه توګه مینځ ته راځي. په یوه جلا کانټینر کې، مکھن میوه او ورو ورو په خټکي چاکلیټ کې انجیل شوی، په دوامدار ډول تر هغه پورې چې د نرموالي او یووالي درجه تر السه کیږي. یوازې د دې وروسته موږ کولی شو بشپړ پایګۍ د کیک سطح ته پلي کړو.