چپس د اشتغال او اطمینان لرونکي ګرمې ډک دي، چې نه یوازې په جشن میز کې، بلکې په کور کې ډوډۍ کې هم کیدی شي. خواړه له بدبختیا سره رسه او خوشبوونکی وي. راځئ چې تاسو سره د چپس جوړولو څرنګوالی پیدا کړو.
د مرغیو چرګانو ته د پخلی کولو څرنګوالي؟
عنصرونه:
- د اوسپنې توماټا - 3 ټوټې؛
- د انګورو غوړ - 500 ګرامه
- پنیر - 150 g؛
- ټیټ غوښه میونیز - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
خواړه په حصولونو، ویشلو، وچو او وچولو سره ویشل شوی وی، او د هامر سره وویشل شو، او بیا د هر مصالحت سره وویشل شو. بیا موږ غوړ د غوږ په ټولو خواوو غوښه وخورو، او بیا چپۍ د بیکار خړیو ته واچوئ. د پورتني پوښښ څخه د روميانو د حلقو سره او د میونیز د حتی پوښ سره پوښښ. د غوړ په مینځ کې د 10 دقیقې لپاره د ډیری شوي پنیر سره د ډوډۍ ویجاړ کړئ، د 200 درجو درجې غوره کړئ.
څنګه د غوښينو چرګانو پخلی کول؟
عنصرونه:
- غوښ - 500 ګرامه
- مصالحې
- پنیر - 150 g؛
- د ډوډۍ ټوټې - 100 g؛
- د سبزی غوړ.
د بیټرۍ لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- مصالحې
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
موږ غوښه غوښه کوو او دا په ښه توګه د کاغذ تولیه سره وچو. بیا غوښه د منځنۍ اندازې سلیزونو ته وخورئ او هر یو د هامر سره وخورئ. سلیم، مرچ په ټولو اړخونو کې او په مصالحو کې د ځنډ په وخت کې پریږدئ. پنیر د پتلو تختو سره ټوټه شوې ده.
اوس راځئ چې د چاپونو لپاره بیټرۍ څنګه وخورئ. موږ هګۍ د ګلابو سره د مالګې په څښلو سره وهلې وه او میګینیس یې وسپاره. د غوښې هرې برخې په هګۍ کې د هګۍ مرکب ته لیږدول کیږي، او بیا وروسته موږ په ډوډۍ کې اچو. په پاسه، هر ټوټه د پنیر سلیک سره پوښ کړئ او د بسترونو سره بیا ځاې کړئ. په ژړا کې، موږ د سبزيجاتو تېل ګرمو او زموږ د چپسونو خپرول. غوښه په یو کوچني اور کې د ښکلا زرغون کرښه وخورئ. د پخلی کولو وروسته، د کاغذ تولیه کې خپره شوه، او بیا د خپل خوند لپاره د ساس یا د سلاد سره خدمت وکړ.
د خوږ چرګ پاکول څه ډول دي؟
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 600 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- تازه سیالي - 300 ګرامه
- پاک سپینه شراب - 150 ملیونه؛
- ورور - 100 ملیونه؛
- مصالحې
- کریم - 100 ملیونه؛
- اوړه
- تازه جریان
چمتووالی
تناسب لینځل، په تولیه سره وچې وچ وچ کړئ او ډنډې ټوټې ته یې وخورئ. د دې لپاره چې چپس د رسالي له مینځه وړلو لپاره، دوی د فلم تر شا غوره کړي، نو بیا د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ. کڅوړه په یوه کڅوړه کې وخورئ او د ټولو خواوو چرګانو ټوټې وخورئ. په ژړا کې، موږ مکھن ګرمو، چپسونه واستوئ او دوی له دواړو خواوو څخه وخځو. بیا په نرمۍ سره یې وباسئ او غوښه پریږدئ. موږ محصوالت پروسس کوو، د پلیونو ټوټې ټوټې او څو دقیقې تېرې کړئ، او بیا ځینې شراب وپیژنو. موږ مرغومۍ په منځنۍ تودوخه وخورله، ورو ورو کریم کریم ککړ. ټول په ښه توګه مخلوط او د څو دقیقو لپاره کمزوري شول، د خوند کولو مالګې زیاتوالی. موږ د مرغیو سره د چرګانو چرګانو ته خدمت کوو، د تازه بوټو سره سپک شوی.
په انارو کې د انارو سره د چپس کڅوړه څنګه؟
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 700 g؛
- بند شوی اناسپل - 6 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- پنیر - 150 g؛
- مصالحې
- زیتون نلري پرته - 6 پیسی.
- میونیز کمان - 5 tbsp. شګو.
چمتووالی
د انګور ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوه بیا غوښه وویشل شوه، مرچ شوی او د پکاو په بټۍ کیښودل. موږ پیاز پروسس کوو، نیمه نیمګړتیاوې یې راکړې او زموږ چپسونه یې وسوځول. په ډیره لنډه توګه د میونیس سره سر پوښ کړئ او د انارو د ګوتو سره پوښ کړئ. موږ ډوډۍ تنور ته لیږو او د 40 دقیقو لپاره تنګ کوو. له هغې وروسته، د پنیر چپس جذب کول او د 15 کیلو دقیقو لپاره پخپله د اشتغال څخه تر هغه وخته ډک. د خدمت کولو څخه دمخه، تخمونه او تازه بوټی پرته له زيتون سره ډک کړئ.