د جوار د غوږو څخه غصب یواځې یوازې د وریج سره محدود نه دي. د دې غله اچول، په نتیجه کې، دا اجازه ورکول کیدای شي چې په وړو برخو ویش او غوړ ونیسي، یا د پز، پیزا او پینکیک په ترکیبونو کې د اوړو لپاره د بدیل په توګه کار واخیستل شي. موږ به له تاسو سره د ترکیبونو ځینې په زړه پوري ډولونه شریک کړو چې د هغو کسانو لخوا به هم خوښ وي چې د جوار د غوږو سره اړیکې نه دي پراختیا شوي.
د جوار د ګوتو څخه ویش: د انځر سره د پائی لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- د مڼو ډله - 115 g؛
- اوړو - 75 g
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- بوره - 135 g؛
- دقیقی - 115 g؛
- د هګۍ سپي - 2 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- زیتون غوړ - 55 ملیونه؛
- مکه - 45 ګرامه
- د لیمو چرګ - 1 tbsp. سپون
- د نارنج او نیبو جوس - 15 ملیونه هر یو؛
- نیټې - 135 g؛
- وړل شوی شکر - 45 ګ.
چمتووالی
وچ وچ توکي: د جوار انګور، اوړو او د پکاو پاؤر یوځای کول. ټول هګۍ، او د هګۍ سپینګانې، د شکر سره د څلورو دقيقو لپاره، چې تر هغه چې ډله ډله د ویټش کریم کریم ته ځي. د مخلوط سرعت چټک کړئ او په تدریجي توګه دواړه ډوله غوړ ونیسئ. دقیق، زینه او لیتر جوس شامل کړئ. د وچو موادو سره هر شی سره مخلوط کړئ.
د بکسونو لپاره او د هغې نیټه د تاریخ نیټې ټوټې کړئ. ټوله ټوخه وخورئ او ټوټې یې په نیمه ساعت کې 180 درجې ته پریږدئ. ډیری پائی د آیس کریم سره خدمت کړئ.
د جوار د غوړیو کوکیز
عنصرونه:
- مکھن - 85 g؛
- بوره - 75 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- چرګ او جوس د 1 لیمو؛
- د جوړو ډله - 135 g؛
- د غنمو اوړه 115
- د بکس پاؤډ - 5 g.
چمتووالی
مکھن نرم کړئ، دا په ویویش کریم کې د شکر سره وخورئ. د کریممي ډله ییز هګۍ، زین او لیتر جوس ته اضافه کړئ. په جلا توګه وچ وچ توکي سره وصل کړئ او د تیلو کریم ته یې اضافه کړئ. نتیجه ورکوونکي ډله باید د یو ساعت لپاره سمدستي اجازه ورکړي، بیا وروسته یې ویشئ او په کوچنیو بالونو (قطر - 3 سینټرو) کې یې واړوي. په لږ وخت کې کوکیز د لاسونو سره چټک کړئ، او بیا د 20 دقیقو لپاره په 175 درجې توره کې پریږدئ.
کارن سوپ - نسخه
که تاسو پریکړه نشئ کولی چې د دې فصل د جوار نوبت څخه څه شی واخستل شي، نو د تودو سوپ د ترکیبونو په اړه خپل پام ودروي. دا کریم کریم سوپ نه یوازې پالتوس لري بلکې د خوږو خواږو کیاني او همدارنګه پنیر یو مثالی ترکیب دی.
عنصرونه:
- کڅوړه - جوار 2
- پیاز - 85 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- د مڼو ډله - 95 g؛
- شیدو - 980 ملیونه؛
- مکه - 45 ګرامه
- روميان - 175 g؛
- یو زرغون زرغون؛
- ګرانه پنیر - 165 ګرامه
- کریم - 95 ملیونه.
چمتووالی
د کڅوړو د لارښوونو څخه وروسته، جوار د سوپ لپاره، د پیاوړو ټوټو ساتنه وکړئ او د لاسي لاسي غوړو سره مخلوط کړئ. تاکید ته، ټیمونه اضافه کړئ او پریږدئ چې نرمه کړئ. بیا، د کښتو غنم ولیږئ او ټول شيان یې واچوئ. کله چې شیدې د شیدو لپاره راځي، ټولې اجزاوې په اسانۍ سره وخوري، د جوار د کڅوړو اضافه کول. سوپ د یووالي لپاره د لاسته راوړلو له لارې وخورئ، د کریم سره مریض شوی پنیس اضافه کړئ او اور ته یې بیرته راستون شو. سوپ ته غوږ ونیسئ او سمدستي د ډوډۍ خدمت وکړئ، د کروټونو یا مغز لرونکو پواسطه ځړول.
د پوټکي غوږونو څخه پالینټا - نسخه
د جوار د انارو څخه یوه کلاسي نسخه د نزدې ده، دا د سټیټونو او سبزيجاتو سټویزونو لپاره د پوره اړخ خواړه دی.
عنصرونه:
- د مڼو ډله - 115 g؛
- د چرګ ورور - 960 ملیونه؛
- شیدو - 470 ملیونه؛
- ګرد شوي پنیر - 65 ګ.
چمتووالی
شیدې د شیشو سره د شیدو سره مخلوط کړئ، پریږدئ او د جوار غوږونه وچ کړئ. پداسې حال کې چې د لندبل بشپړې جذب ته انتظار مه کوئ، او بیا په یو وخت کې د شیخ شیخ اچولو پیل وکړئ. د 4-4 دقیقې غله غوړوي، بیا وروسته د پنیر او سرور سره مخلوط کړئ، که نه نو د جوار انګیرنې به پیاوړې شي او دا به ستونزمن وي چې خپل پخوانۍ دوام ومومي.