پیزا د ایټالیا د خواړو یوه ناجائز ډوله سوز دی چې ډیری خلک یې خوښوي. البته، په کور کې د امر کولو لپاره ترټولو اسانه لاره، مګر، زما په اند، دا ډیره خوښه او ډیر داوطلبی په کور کې ترلاسه کیږي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په کیفیر کې د پیزا لپاره ټوخی چمتو کړئ، او تاسو کولی شئ په بشپړ ډول د ډوډۍ کولو فکر وکړئ.
پرته له خمیره پرته د پیزا لپاره ټوټه په کفیر کې
عنصرونه:
- اوړه - 85 ګرامه،
- هګۍ C2 - 1 پی سی.
- مارجرین کریمي - 115 ګرامه،
- کیفیر 3٪ - 105 ملیونه،
- سوډا - 5 ګ.
چمتووالی
سوډا موږ په کیفیر کې اچول، موږ یو هګۍ اضافه کوو، خټکی مارجرین او هغه برخه چې موږ یې غوړ ته ننوځو. نتیجه لرونکي ډله د مخلوط سره د خولې د غوږو لپاره د ځانګړو نوزو څخه کار اخلي. موږ یې د خواړو فلم سره وسوځاوه او د نیم ساعت لپاره یې د توزیع کولو څخه لیرې کړئ.
میز په اوړو سره په اوړو سره سپک شوی، موږ په وړو ټوخه وویشل او دا زموږ د لاسونو سره مینځل. اوس موږ دا سمه بڼه ورکوو، دا په بیکیک پاڼه کې واچوله او هر ډول ډوډۍ چمتو کولو پیل وکړئ.
د کیفیر په اړه د pizza لپاره مايع ټوټې
عنصرونه:
- کیفیر - 505 ملیونه؛
- د غنم اوړه - 345 g
- د خوړو سوډا - 5 g؛
- هګۍ C2 - 2 ټوټه؛
- مکھن - 55 ګ.
چمتووالی
له دې امله، سپک هګۍ په کڅوړه مات شوي، موږ مالګې لوټولې او ډله یې د مخلوط سره مخ کړه. بله، د غوږونو اچول، د بیکاک سوډا اضافه کړئ او د غنم اوړو اضافه کړئ. موږ یو خولې ټوخۍ د چوند سره مخلوط کوو او په پایله کې یې پخه شوې او لږه مرګه مکړه کې داخل کړه. چمتو شوي مخلوط به د مایع تسلسل وي او د ګنډلو په پین کې د کور پیزا بیکارولو لپاره مثالی وي.
په کیفیر کې د pizza لپاره فاسه ټوټه
عنصرونه:
- هګۍ C2 - 1 پی سی.
- سوډا - 5 ګرامه،
- مالګه ایډز شوی - 5 g،
- کیفیر - 315 ملیونه،
- میونیزس - 20 ملیونه،
- د غنمو اوړه - 405 ګرامه.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، چرګ چرګان وخورئ. بیا موږ هلته سوډا او مالګې اچوو. مخلوط د یوځای کیدونکي ثبات تثبیت ته وده ورکړئ. بیا موږ د کیفیر اخته کول او میونیزس اچول. وروسته د پایله کولو جوړښت سره سم په تدریجي ډول، په ښه ډول د غوړ شوو اوړو په مینځ کې په مخکینۍ توګه وخورئ. ګرده د ټوپۍ سره مخلوط کړئ یا مخلوط د ځانګړو نوزو سره کاروئ. د پیزا لپاره مايع د ټوکر لپاره ترلاسه کړئ د کفیر په اړه یو حتی پرت هم د تیلو بسته کولو پریوه او د ډکولو چمتو کولو ته دوام ورکړئ.
د دوبی په پزا کی د Bezzorozhevoy ټوټه
عنصرونه:
- کیفیر - 155 ملیونه،
- مکھن یا کریم کریم margarine - 15 g؛
- مالګه ایډز شوی - 5 g،
- بوره شوی چینی - 10 ګرامه،
- د سوډی څښاک - 5 ګرامه،
- د شناخت میز - 20 ملیونه،
- د غنمو اوړه 515 ګ.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې موږ څو ځله د غنمو اوړو غوړ نیولی و، چې د هغې مڼې یې له هغې څخه جوړه کړې. موږ د پورته څخه لږ وړوالی جوړوو او په هغې کې یې یو نرم نرم مارشین یا کریمی غوړ جوړ کړ. بل، شکره شکر کړئ، لوګۍ، سوډا وغورځئ او په احتیاط سره معرفي کړئ. اوس، د ټولو اجزاوو څخه، یو لچک لرونکی ټوخه پخه شو. موږ دا د بټۍ بڼه راکړئ او د یو ساعت لپاره یې پریږدئ، ټینګار وکړو او دا د یوې تولیدو تولیدو سره پوښل.
وروسته له هغې، موږ دا ښه ککړئ، په میز کې وسوځوئ، دا په سم شکل کې وساتئ او د کارپوهانو په یو غوړ شوي ډوډۍ کې بدل کړئ.
په کیفیر باندې د pizza لپاره خوندور ټوخی
عنصرونه:
- اوړه 620 g
- مارجرین - 205 ملیونه؛
- کیفیر - 205 ملیونه؛
- سوډ - چچ
- ودکا - 10 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- سرکی.
چمتووالی
کچالو د کریم کریم مارارین سره په نرمۍ سره یو ډول نرم، یونیفورم تسلسل ترلاسه کړ. بله، په یوه ښایسته بڼه کې واچوئ، ویډیکا او سوډا یې وغورځوه، کوم چې د سرکو سره مینځ ته راځي. موږ د خولې ټوخه کڅوړه کڅوړه او په فرج کې 35 دقیقو لپاره لیرې کړئ، دا د تولیه پوښښ. د یو حتی پتلی پرت ته د رالولو وروسته، د غوړ کڅوړو تیلو ته لیږدئ او د کور ډکول او بیک کولو تیارولو لپاره تیار کړئ.