په لوښو کې پخپله ځانګړو پاکو وړتیا ته اړتیا نلري. حتی ماشوم کولی شي پدې مقاله کې وړاندې شوي ترکیبونو چمتو کولو سره مخ شي، او د ډوډۍ سادې به په هغې خوند باندې اغیزه ونکړي.
سپک شوي کچالو د غوږو او مغز لرونکو بوټو سره په بوټو کې
عنصرونه:
- کچالو - 450 ګرامه
- Lamb-600 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- مرغومي - 200 ګرامه
- کنسري - دوه څانګې؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
- غوښین غوږ - 500 ګرامه.
چمتووالی
زما ورغ، موږ د فلمونو پاکول او ژوند کول. غوښه په لویو کبونو کې وخوري او د سبزیجاتو تیلو ته یې د زرغون غوړ تر مینځ غوړ کړئ، نه یې چمتو کول.
په جلا جلا تیریدو کې، غوړ کندې پیاوړي تر زرو پورې. پیاز پیاز ته اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ډوډۍ ته دوام ورکړئ تر څو چې رطوبت په بشپړ ډول له منځه یوسي. د مرغومیو سره یو ځای، د نري پاڼو پاڼي د پین لپاره ځي، همدارنګه د مالګې او مرچ ښه څاه.
الوتونکي پاکې شوي او په ډنډو بوټو کښینول کیږي. د تیوبرونو غوټکي د 3-4 دقیقو په جذب شوي اوبو کې ډډ کړئ.
موږ خپل ډوډۍ راټولولو پیل کوو. د ونې په ښکته کې، موږ د غوړو په کښت کې د پیاوړو کڅوړو په غوښه کې غوښه کېښودله او موږ د کچالو غوټیو سره ډوډۍ تاجه کوو. غوښین د غوښینو غوږو سره ولیکئ او په تشناب کې د 15 دقیقو لپاره په 180 درجو کې وساتئ. الوتونکي د غوښې په غوټیو کې د غوښې سره مینځ ته راوړي، په اضافي توګه باید د ګل لاندې وي، پرته له دې چې د آلو په سطحه زر زرو کرسټ فارمونه.
د کچالو په پوستکي سره د کچالو د غوږ لپاره لارښود
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- منرال شوی سور - 300 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزيجاتو مخلوط مخلوط) بروکولي، جوار، مڼه او نور (- 1 پیکټ؛
- پیاز - 1 مخ.
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- ګرانه شوي پنیر - چک کول
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- کریم
- تازه اجماع؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
زما آلو، تر هغه وخته پاک او پاک کړئ. موږ تیوبرونه د مکرو او کریم سره تغیر کړل تر هغه چې یو مترو خالی جوړه شي. په خالص کې
موږ تر دې د سرو زرو نخشو پورې پیاز او غوړ پرې کوو. غوړ پیاز ته، میوه، مالګه، مرچ او غوړ چمتو کړئ تر هغې چې چمتو وي. په جلا جلا کڅوړه کې، وریځل سبزيجات. سبزيجات او غوړونه مخلوط کړئ.
د غوړ شویو لوښو په ښکته برخه کې د منرال شویو غوړیو او سبزیانو یوه برخه وساتئ. موږ آلو ویشلو. د هرې واټن په منځ کې یو کوچنی نخاع جوړه کړئ او هګۍ ته یې وسوځوئ. په کنډکونو کې ګرانه سخت پنیس وویشل. راځئ چې دا پوټکي د ګرد لاندې ونیسو تر هغه چې د زرو زرو فارم په سطحه (پرته له 7-10 دقیقو لپاره). ښه، دا ټول دي، زموږ غوږ لرونکي کچالو د سور سره چمتو دي.