د کلاشینکو ایټالوی پیزا د مزو ریښتینې مفکورې د لاندې وړاندیز شوي ترکیبونو تاییدولو لپاره احتمال نلري، داسې ویل کیږي چې وروستی نتیجه پزا نه ده. په حقیقت کې، د نخشې نسخه چې په لسو دقیقو کې د کڅوړې پین کې ترسره کیدی شي مستند وي، مګر، سره له دې، دا هم ناڅاپي خوښه ده، او په هغه وخت کې چې تاسو اړتیا لرئ چې د ناستې او یا د شپې لپاره ډیری شیان وښایئ، دا ډول ترکیبونه یوازې یوه موندنه ده د هر مالګې لپاره.
د 10 دقیقې لپاره لارښوونې لپاره په ژړا کې تیز سست پیزا
عنصرونه:
- د غنمو سکف شوي اوړو 280 g
- د انتخاب یوه هګۍ - 1 ٹکټه؛
- کیفیر - 215 ملیونه؛
- لرې سوډا - یو کوچنی چټک
- د زیتون غوړ یا د لمر ګل پرته له ذائق څخه - 45 ملیونه؛
- د سپک مالګه
- سایج یا حام - 245 g؛
- Tomatoes - 225 g؛
- خواږه مرچ بلغاری - 125 g؛
- کیچپ - 35 g؛
- میئونیز - 25 g؛
- د ایټالیا خشک بوټي (مکس) - دوه صنایع
- د تازه شنه پاڼو پاڼو
- سخت پنیر - 175 ج.
چمتووالی
څرنګه چې پیزا په چټکه توګه چمتو کیږي، موږ به په پیل کې د ډکولو لپاره چمتووالی چمتو کړو. موږ کوچني سایج یا حام، کښت شوي ټانګونه او د بلغاریا مرچ د پخپل سري بوټی کښت کړل. موږ هم په یو ډیر ښه پنیر کې پیسې اخلو.
د هډوډ سوډا او مالګې سره د ټوټې ټوټې مخلوط کفیر لپاره، هګۍ، د سبزی تیلو او غوښینو اوړو اضافه کړئ او هر څه سره یوځایو سره مخلوط کړئ ترڅو ټولې ماتې راوباسئ. اوس نتیجه ورکوونکې ډله د تیلو تاکید کولو پین (په غوره توګه د غیر لاسي کوټ سره سره) وټاکئ او کیږدئ چې کیک پخه شي او په یوه اړخ کې خړوب شي. اوس د چټک پیزا بنیاد اساس بل بیرل ته واړوله، چې په پایله کې یې د کیټپپ او میونیس سره مخلوط شوی دی او موږ یې د خوشبو ایټالوي جریبو مخلوط سره وسوځو. موږ بیا ساؤج، بلغاری مرچ، ټانګونه او پنیر پیسین کړل، د پاڼو د پاڼو سره ترکیب بشپړ کړئ او محصول په ټیټ ټیټ ټیټ کې پریږدئ تر هغه چې پنیر په بشپړه توګه پخه شي او په بل اړخ کې د پیزا بیس نوری وی.
د ګنډلو پین "Minutka" - نسخه کې د کور پزازا
عنصرونه:
- د غنمو سکاره شوی اوړه 275 g
- هګۍ غوره شوي - 2 پی سیزونه؛
- د منځنۍ خوړو منځپانګې - 120 ګرامه کریم
- کلاسي میئونیز - 120 g؛
- منحصر تیل - 25 ملیونه؛
- د چټک مالګه - 1 لوټ
- سایج، سایج یا حام - 245 g؛
- تازه روميان - 180 g؛
- د ایټالیا خشک بوټي (مکس) - دوه صنایع
- مرغومي کالی یا کښت شوي
- تازه جریان
- پنیر سخت دی - 180 ګرامه.
چمتووالی
د چټک سست پزا لپاره دا ترکیب هم ساده دی، او لږ وخت نیسي، له همدې امله یې د "منټ" په نامه یادول شوی. دا بس دی چې د ډکولو لپاره منځنۍ برخې اجزاء چمتو او کم کړئ. تاسو کولی شئ هغه محصولات وکاروم چې تاسو یې ډیر خوښ یاست. زموږ په قضیه کې، دا په دوديزه توګه سایج، هام یا سایجونه دي، کوم چې موږ د کټیو غوړیو ته زیاتوالی ورکوو (تازه، پوښل شوي یا په آسانۍ سره رامینځته شوي). د جوزجان لپاره موږ تازه تازه تومان هم اضافه کوو،
ټوخه د برښنا بریښنا چمتو کوي. د کڅوړو په کڅوړه کې مخلوط کړئ، میونیز، هګۍ او د مالګې یوه برخه. د شانګهای لپاره، تاسو کولی شئ د کوچني پخولو پاؤډ اضافه کړئ. اوس د اوړو په مینځ کې واچول شي او تر هغه مهاله چې ټول ټانګونه منحل شي. نتیجه ورکوونکې ډله د تودوخې، غوړ شوي، غیر لرګیو پواسطه ډک کړئ، بیا په سمدستي توتانو، سایجونو او شتمنیو ځای ونیسي. موږ هرڅه د وچو وچو بوټو، بوټو او مالګې سره کار کوو، ګیره شوي پنیر په سر باندې وویشئ او کانټینر یې د برقی سره پوښ کړئ. د لاندی لاندی شاوخوا لس دقیقو وروسته، یو سست پزا به چمتو وی، تاسو کولی شی چی خدمت وکړۍ او هڅه وکړئ.