سالټین د غوښې ساړه ډوډۍ ده، چې د سایج د محصول اصلي یادونه ده. د دې خوږ خواړو چمتو کولو لپاره، تاسو صبر او ازاد وخت ته اړتیا لرئ. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د سګر د سر څخه saltison ککړو.
په کور کې د سګر د سر څخه سلنسن
عنصرونه:
- د سر سر - 0.5 پی سیز.
- لہسن - 10 g؛
- گاجر - 55 g
- پیاز - 65 g
- مصالحې
- بڼ پاڼه
- د ګيډي سور
چمتووالی
مخکې له دې چې موږ د سور د سر څخه saltpose جوړ کړو، موږ اجزاء چمتو کوو. معدې په بشپړه توګه وځځول، بیرته وګرځیدل او غلا کړل. په آسانۍ سره اضافي غوړ لرې کړئ، ټوټې ټوټې کړئ او د ښه مالګې سره یې وخورئ. موږ دا په یوه پښه کې واچوله او د شپې لپاره یې لمونځ پریږدئ. په سهار کې، خپل معما غوټ کړئ او په ژمي، پاکو اوبو کې یې واچوئ.
د خوندیتوب لپاره تیار کړئ، موږ د غوږ او یو پیچ سره نیمګړو تازه سر ته اړتیا لرو. له دې امله موږ دا په ټوټو کې وویشل، سکریپینګ، که اړتیا وي، د سټۍ پاتې پاتې کیدل. غوښه په سمه توګه وینځئ او هغه په آسانه ډیزاین کې اضافه کړئ چې د سرد اوبو څخه ډک شوي. د 40 دقیقو لپاره پریږدئ، بیا وروسته مايع پاک کړئ، او تیار شوي غوښه د تازه اوبو سره ډک شوي او پخول منځنۍ اور وژونکي وساتئ.
د سګر د سر څخه saltison cooked څومره؟
د شیدو وروسته، جغرافیه په نرمۍ سره سطحه ته واچوئ، د لندیو سره یې پوښ کړئ، تودوخه کم کړئ او د 3-5 ساعتو لپاره یې پخلی کړئ. يو ساعت دمخه د پخلي کولو لپاره، موږ د غوښينو پروسس شوي ريښي او سبزيجاتو ته واړوو. د 30 دقيقو لپاره، موږ د خوند لپاره مالګې اضافه کوو، او د لسو دقيقو لپاره موږ د لرګو د پاکۍ لرګي اچوو. کله چې غوښه په بشپړه توګه ابلاغ شي، په احتياط سره یې د پین څخه لیرې کړئ او هغه ټول هغه وښایاست چې هغه یې وښيي، او پاتې برخه په لویو ټوټو یا کیوبونو کې وویستل شي.
برور فلټر او ټول سبزيجات او مصالحې له منځه تللی شي. د چمتو شوي غوښې لپاره یو ګاز ګرمې او مخلوط کړئ. د غوښي د پوټکي سره غوښه ډک کړئ او په ورو ورو د هغې کچه لوړه کړئ. په احتیاط سره موږ هرڅه تنظیم کوو، موږ سوري سوراخونه له مینځه یوسو او د ورځي په کار کې کاري ورکړو. په بشپړه توګه د پاتې وروڼو سره ډک کړئ، مالګې ته مالګې اضافه کړئ او بل درې ساعته یې جوړ کړئ. وروسته، مايع په نرمۍ سره وچاودېد، او د سور سر څخه د خاورې نمکيسن په تخته باندې فشار راوړل کيږو، موږ په لوړه سطحه درنه بوټ نصب کوو او په يوه يخنۍ کې د ورځې لپاره جوړښت پريږدو. بیا د نارنګ غوټی پرې کړئ او خدمت وکړئ.