سولو یو ساده او ارزانه محصول دی. د دې کار لپاره ډیرې لارې شتون لري. موږ به تاسو ته ووایو چې بیکن غوره کړئ.
د پیاز په شاکونو کې غوړ پاک کړئ؟
عنصرونه:
- پیاز پیاز - 100 ګرامه؛
- مالګه - 1 شیش
- اوبه - 1 لیټ
- د غوړ غوړ - 900 g؛
- د نوری پاڼه - دری ټوټه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- د غوړ لپاره فصل کول.
چمتووالی
غوړ په کوچنیو ټوټو ویشل کیږي. هګۍ د يخې اوبه سره وخورئ، په ورته مالګه کې واچوي، بڼ پاڼه او هر شی د ګنډلو لپاره راوړي. په نتیجه کې د انګور په توګه موږ د بیکین ټوټې کموئ او د نرمۍ تر څنګ یې ککړو، او اور یې وسوځوئ او په انګور کې پریږدئ تر هغه پورې چې سړې شي. سالو ته څومره چې اړتیا ورته ورکړل شوې ده، دا کار نه کیږي. د لاسي سلسونه په تختو کې لیږدول کیږي. په ګرم شوي غوړ کې موږ پرې کموئ او د لرګو تختو سره ډک کړئ. موږ ټوټه ټوټې ټوټې کړئ او په مصرف کې یې وسوځوئ او په ریفورجیک کې یې وساتو.
د لین سره د انګورو په برخه کې بیکن انتخاب کړئ؟
عنصرونه:
- د انګور غوړ - 1،3 کیلوګرامه؛
- اوبه - 1 لیټ
- مالګه - 1 شیش
- تور مرچ مرچ
- بڼ پاڼه
- لوز
چمتووالی
په sacepan کې، مالګه کې اچول، په اوبو کې اچول او تر هغه مهاله چې د کرسټال له مینځه وړل شتون نلري. بیا حل حل شوی او نرم شوی. غوړ ټوټې ټوټې کړئ، او په 3 لیټرو کې یې واچئ. د غوړ هرې پرتې تور مرچ سره مرچ دی، د لالچ پاڼو او لرګو لبنان ساتي. بیکن سره ډک کړئ او د یوې اونۍ لپاره د خونې د حرارت درجه پریږدئ.
څنګه د جوش شوي چربی غوره کول؟
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 800 ګرامه
- مالګه - 70 g؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- خوشبو مرچ مڼه - 10 پی سیز.
- اوبه - 1 لیټ
- لہسن - 8 دانتیکونه؛
- سور مرچ - ¼ ټسپ؛
- ځمكه مربع - ¼ ټسپ؛
- د غاښونو تخمونه - نیم ټیسټ؛
- ځمکوپراکا - ¼ ټسپ؛
- سایټ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په لوښو کې، په اوبو کې اچول، مالګه او خواږه مرچ شامل کړئ. په غښتلي اور کې، بریتانیا یو خنډ ته راوړوئ. په عین وخت کې، موږ چوپړ چمتو کوو - دا یې د اوږدې ټوټو سره پرې کړئ. د پوز سبکالیان د دې ترکیب لپاره ډیر مناسب دی. کله چې د انګور پیاوړتیا، موږ په غوړیو کې ویجاړ شو، دا باید په بشپړ ډول د مايع په مینځ کې واخیستل شي. د اوریدو کموالی او د یو ساعت لپاره د ګنډو کښت وکړئ. د پروسې پای پایله 15 دقیقو، د پاڼي اضافه کړئ. لرګسن په ګروبل کې بدلوي، قطار اضافه کړي، د غاښونو تخمونه، سسیم، پوپیکا، سره مرچ، او دا ټول ټولنیزې ډله ایز ته ځي. ګرم چرګ د نتیجه مخلوط مخلوط کوي، بیا یې په یو کانټینر کې ځای پرځای کړي، په لندۍ سره پوښښ کړي او د 2 وروسته وروسته وګوري دا بشپړ چمتوالی به وي.
په چټکۍ سره بیکن انتخاب کړئ؟
عنصرونه:
- خفه
- لرګی
- د غوړ لپاره فصل کول
- مالګه.
چمتووالی
سولو ټوټې ټوټه کړه، موږ یې په پوستکي کې کموئ، موږ لشین غوړیو. موږ ټوټې د مالګې او مصالحې سره وسوځولې او په شیشې یا انټیلیل څاه کې ځای پرځای. موږ په یو ښایسته ځای کې غوړ ونیسو، او په درې ورځو کې به دا بشپړ چمتو وي.
څومره چټکه چټکه لاره غوره کړه؟
عنصرونه:
- (800) ګرامه
- مالګه
- لرګی
- مصالحې؛
- د اوبولو اوبو.
چمتووالی
سولو ټوټې ټوټې شوې، دا په جارو کې واچوي، دا د لرګو لرګیو سره پرتې کړئ او مالګې او موسمونه جوړ کړئ. دا ټول د جذب اوبو سره ډک کړئ او جور بند کړئ د کیپ وړ سره. کله چې مايع ککړ شي، غوړ به د استعمال لپاره بشپړ چمتو وي.
د هګۍ سره سره بیکن انتخاب کړئ؟
عنصرونه:
- تازه غوړ (پرت موټی 6 سینټ) - 1 کیلوګرامه؛
- لونسن - 1 سر؛
- مالګه - 100 ګرامه
- د غوړ لپاره مصالحې.
چمتووالی
لرګس په پلیونو کې اچول کیږي، موږ په غوړو کې کم کړئ او په لشینګ کې یې واچوو. د غوړ هرې ټوټې د مالګې او مصالحې سره مخلوط شوي. د بانکونو په ننه کې موږ د مالګې او مصالحې مخلوط راووو. موږ د پوستکي ټوټې د پوستکي سره راکړې، او پورته پوړ په پوستکي پورته کړئ. موږ د جارو ناپکن سره د جارو پوښښ کوو. دوهمه ورځ، مو د خونې د حرارت درجه کې مو وخورئ، او بیا یې موږ په ریفورجیک کې لرې کړئ.