د دې په نظر کې نیولو سره: "هر شی نوی دی، ښه به یې وساتل شي" او د شوروي دورې ته اشاره کول - د بوتل په چرګ کې، د تیر وخت یو مشهور ډک، بیا بیا اړونده دی. د سادگي له امله کمزوري او د خارجي ګاسټرافيک مرصفوونکو سره حساس شوی، یو ګټور او غذايي خوراکی توکي یاد کړل، کوم چې د ګران مصرف د خوندیتوب لپاره تقریبا کم نه وي.
په تڼۍ کې د بوتل چرګان
که چیرې دا په یوه آستین کې پاتي وي یا د هغې په ساتنه کې د ورق، چرګ په بوتل کې د چرګانو ساتنه، د بریالۍ انتخاب انتخاب چې روایتی تخنیکونه تیروي. د مستحکم تاکونو ډیره برخه، د 2/3 او اچار شوي الوتونکو لپاره د مايع سره ډکه شوې، نو ځکه چې یو ښه غول د میز میزان کړ. خصوصیت: کانتینر په یو سړه تیو کې ځای پر ځای شوی او له هغې سره مینځ ته راغلی.
عنصرونه:
- قابلی - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه.
چمتووالی
- د چرګانو سره د مکھن او فصل سره کټ شوي لہسن سره ګډ کړئ، په ټولو اړخونو باندی غوڅ کړئ.
- دا په یو شیشین کانټینر باندې د اوبو سره وساتئ، د بیکین پاڼه او د یو ساعت لپاره د 180 درجې کې بیک ولیکئ.
په توره کې چرګ د اوبو په بوتل کې
د اوبو په بوتل باندې چرګ - د غوښې او داوطلب غوړ ژمنې دباندې او دباندې له خولې. د مايع د تبعيض له امله، غوښه اضافه کيږي او نرم او نرم جوړوي. دا ميتود د محصول غذايی ځانګړتياوې زياتيږي او د زيانمن شويو غوړونو شتون کموي، او مسخلي بوټي او د لبو بوټي کموي.
عنصرونه:
- مرغومي - 1 مخ.
- د لیمو سیټونه - 3 ټوټې؛
- تور مرچ مرچ
- وچې خنډ او اجماع - د ګرمې لپاره.
چمتووالی
- د کک چرګ د مصالحې سره او په سړه هوا کې ولیږي.
- په میوه کې د مايع سره، د لیمو سلسونه، مصالحې شامل کړئ. د تودوخه مقاومت لرونکي بوتل کې چرګ د 45 دقیقو لپاره د وخت په وخت کې د 180 درجې حرارت ته اچول کیږي، ګاز اچول.
په بوتل کې چرګ د توی په څیر
د بور په بوتل کې چرګ د هټۍ یو مشهور ډول دی چې د هډو او بوټو د خوندیتوب سره لري، د کوم چې مناسبه او ارزانه برخه اصلي خوند ترالسه کوي. دا محصول به د شاتو سیر لرونکو اچار سره د نوي پاکو اونیو ته ورسیږي، د غوښۍ خوږ، ګوتې او نرمۍ، او نټیم د هر ډول خوړو په مساوي یادښتونو ټینګار کوي.
عنصرونه:
- قابلی - 1 ټوټه؛
- د تور تییر سره ظرفیت - 1 مخ.
- فرانسه سرسري - 1 tbsp. سپون
- شات - 1 tbsp. سپون
- نټیمګ - یوچچ.
چمتووالی
- شاتو، ریښو او مغز مخلوط کړئ، هغه چرګ چې غوټۍ او شلی لري.
- په يو کانتينر کې د باي 1/4 پريږدئ، يو چرګ په هغې باندې واچوه. د شیشې په بوتل کې چرګان پخېدل د یو ساعت لپاره په 200 درجو کې راځي، د جوس او غوړ اوبو رسولو.
د آلو سره غوږ په بوتل کې چرګ
په بوتل کې چرګې د آلو سره یو داسې ډوډۍ ده چې دواړه برخې یې په بشپړه توګه یو بل سره ضمیمه کوي. د یو نیم ساعت لپاره د زړه پورې او فیستیو ډوډۍ ترلاسه کړئ: یو ساده ډوډۍ: د جوس رسولو موسم، دا په یوه معلومه طریقه ځای کېږئ، جوړښت د سبزیانو سره د بیکیک پاڼې په ځای ترتیب کړئ، او د خړوبو جوړو لپاره انتظار وکړو.
عنصرونه:
- مرغومي - 1 مخ.
- کچالو - 8 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- تور مرچ مرچ
- وچ وچې لندې.
چمتووالی
- د مصالحو سره یوځای کړئ او هغه چرګ چې غوړ یې په نښه کړئ غوړ کړئ.
- په یو کانټینر مایع کښیناست او د تودوخی مقاومت پاڼه کې وساتئ. په دې کې، کښت شوي سبزيجات خپروي.
- د بوتل چرګ به په سبا سره د سبزيجاتو سره د 90 دقیقو لپاره په 180 کې پخیږي.
په بوتل کې چرګ د سویا سایس سره
په بوتل کې تڼۍ پکی په مختلفو سیالیو کې ترلاسه کول، که تاسو د اریارډینډ څخه کار واخلئ، هغه انتخاب چې محدود نه دی. د آسیا مرکد د سویا ساس، مرچ او نیبو جوس د کلاسي ترکیب لخوا کارول کیږي. په لنډ وخت کې، میوه غوښه به یو نرم، رساسي جوړښت او یو خوندور او خوند خوند ترالسه کړي.
عنصرونه:
- مرچ - 1/2 پی سیز.
- سویا ساس - 100 ملیونه؛
- کالسي، اګانګو
- د نیبو جوس - 30 ملیونه؛
- مرغومي - 1 مخ.
چمتووالی
- مصدوم د لیمو جوس سره مخلوط کړئ او چرګ ذائق کړئ.
- دا په یو کانټینر کې چې مصالحې او مایع سره وخورئ، د بیکیک پاڼه کې ډیزاین ترتیب کړئ.
- په بوتل باندې چرګ د 180 ساعتونو په موده کې د یو ساعت لپاره د استقلال څخه مخکې پخېږي.
په بوتل باندې میونیزس کې چرګ
په بوتل کې یوه چرګه چرګ د هرې میرمنو ژوند خوب دی، چې دا به پلي نشي ستونزمن. د مصرف مصالحه او مصالحې به د شوروي د دورې د موجوده مقرراتو ځای ونیسي: د میونیز پیک، د لاوریل څو ځینې پاڼي او یو څو مرچکاریکونه. ساده عضوي مواد غوښې د وچولو له خوندیتوب څخه ساتي او د هیر شوي ارامو یادونه کوي.
عنصرونه:
- میونیزس - 100 g؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- د بڼ پاڼو - 3 پی سیز.
- تور مرچکار - 5 پی سیز.
- قابلی - 1 پی سی.
چمتووالی
- د لرګو چوپۍ، د میونیس سره یوځای کول او چرګ په سمه توګه چک کول.
- په یو کانټینر کې د منرال اضافه کول، مرچ او اضافه کړئ.
- په بوتل باندې چرګان پخیږي 90 دقیقې او دحرارت درجه 170 درجې ته اړتیا لري.
په تشناب کې د وريجو بوتل
په بوتل کې چرګ یوه نسخه ده، له دې امله چې دا ممکن وي چې د اصلي اجزاو سره یوځای د جوسایشي او مسالیکي ګرینش چمتو کول. دا طریقه د انارو او دانه لرونکو لپاره غوره ده. دا اړینه ده چې د خپلې خوښې محصول غوره کړئ، دا په بیک بیک کولو کې وساتئ، لږ اوبه، موسم کې واچولئ او سبزيجات یې ونیسئ، بیک، د سوځولو له لارې د سوځولو ساتنه وکړئ.
عنصرونه:
- قابلی - 1 ټوټه؛
- adzhika - 70 g؛
- وریجی - 200 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- زچینی - 1 مخ.
- اوبه - 500 ملیونه.
چمتووالی
- د اډزیکا سره د غالۍ کښته کړئ او تیار شوي پخشینې ته کښیناست.
- په پاڼه کې ساختماني وساتئ، چای وساتئ، په اوبو کې واچوه.
- د بوتل په توری کې ټول چرګ د 90 دقیقو لپاره 180 درجې ته رسیږي.
- نیم ساعت دمخه د مخه، موسمی سبزيجات د وریجو په وسیله واچوئ او نرمه یې وخورئ.
په بوتل کې د توی په ترکیب کې چرګ شوی چرګ
په تڼۍ کې د غوڼدې غوږ په بشپړه توګه په بوتل باندې د کور ډوډۍ یوه ښه سیسټم دی. یو ځل چې دا ډول ډوډۍ ښکلی او ښکلی، او نن - یو زړه زړه، غذایی او ورځنی ګڼل کیده. تیره بیا بیرته راستنیدنه به د ګیل په بسته کې د ساده او ارزانه الرې سره مرسته وکړي. د شوروي دورې دودیز ميتود لا تر اوسه پورې اړونده دی او د خوندیتوب ستونزه نه ښکاري.
عنصرونه:
- قابلی - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- وچې خنډ او مچ
چمتووالی
- وچ وچ موسمونه وصل کړئ او دوی د خاورې سره تیل کړئ.
- دا د اوبو په یو کانټینر کې واچوی او یو ساعت لپاره 180 درجې ته ځي.
- د کریسټیسټ کراس لپاره د شتون لپاره وګورئ او د حرارت درجه 200 ته لوړه کړئ.