که تاسو د "غسل" اصطالح نه پوهیږئ نو بیا فکر نه کوئ چې دا د پاکولو هنر پراسرار او نادر کار دی. کاپيټي - يو ساده طبيعي سايزونه چې د سور د غوږونو په خولې کې پلورل کيږي. دا سایټونه پخپله په خپله او په شرکت کې د سبزیجاتو او انارو سره خواړه، سوز او بیر لري. په لاندنیو ترکیبونو کې، په مټ کې مچان خوړلو لپاره نور څه.
په جریان کې د کور تاوان څنګه سمه ده؟
راځئ چې د چمتووالي عمومي وختونو سره پیل وکړو، او بیا به موږ کنکریټ ترکیبونو ته تیریږو. کوپراتي ترټولو غوره تیری په غیر غیر لرګیو کڅوړې پین کې د تیلو د یوې برخې سره، چې د شیل سایج سره به زردانه خړوبۍ کې مرسته وکړي. د یو بل څخه ساسیز جلا کول، په ګرمې کڅوړې پین کې د منځنۍ تودوخې په مینځ کې وساتئ او د هرې څو دقیقو په بل لوري ته د ځوړولو په واسطه د کڅوړو پیل پیل کړئ. د منځنۍ اندازې مفکورې چمتو کول د 12 څخه تر 14 دقیقو پورې وخت نیسی، مګر وخت د سیوج، تودوخې او ډوډۍ په اړه چې تاسو یې پکښې تړاو لري پورې تړاو لري.
وظیفه چک کیږی کله چی وریږی: د سایج دننه باید ګلابي ناڅاپي ټوټې نه وي.
که تاسو نه پوهیږئ چې په لرګیو کې مچان څنګه وخورئ، نو د خوړو پالن هم ورته دی لکه څنګه چې پورته بیان شوي، مګر په حقیقت کې سایجونه لږ توپیر چمتو کوي. کوالونه په فعال ډول په سمبولیک ډول ویشل کیږي او هغه کسان چې په عملي توګه سوځول کیږي. لمړی سایټونه په ټولو اړخونو کې د ګل په ګرم لوري کې خړوب شوي، او بیا د "سرد" بیکو ته په بشپړه توګه دننه نه ځي.
په ژړا کې د سوځېدونکو سوځولو لپاره څومره خوښیږي؟
کاپيټي - د انګريزۍ خواړه دودي ډوډۍ. د دې چوکاټ په دننه کې، طبیعي سایټونه ډیری وختونه د ماسشیدالو آلو سره د وچ شویو پیاوړو او ګورو سره خدمت کوي. موږ پریکړه وکړه چې یو له ساده کلاسي انګلیسي ترکیبونو څخه نور بیا هم وګورو.
عنصرونه:
- د انګورو ساکسونه - 4 پی سیز.
- پیاز - 85 g؛
- اوبه 85 ملیونه
- اوړو 10 ګرامه
- د چرګ ورور - 155 ملیون؛
- مکھن - 15 ګ.
چمتووالی
په کور کې د لرګیو د تیریدو دمخه، د وریجې یو وړوکی غوړ په ژړا کې تغذیه کیږي. په ګرمو غوړیو کې سوزونه خپروي ترڅو دوی یو بل سره تماس ونلري. کله چې سایجونه د ټولو لارښوونو څخه غوښتل شوي سایټ ته نخښه شي، اوبه اوبو ته واچوي، هر څه چې د لښکرو سره پټ کړئ او غوښه یې دننه د چمتو کیدو تر وخته اجازه ورکړې. کله چې ټول نمی خړوب شی، سایجونه یو پلیټ ته لیږل کیږی، او پیاز په خپل ځای کی وچ شوی. وروسته پیازونه د اوړو سره مخلوط شوي، مخلوط او په غوږ کې داخل شوي. کله چی ژوری ډیریږی نو سایټ ته ورسیږی.